基層生豬檢疫常見問題及對策

根據近年來的統計數據，我國百姓消費的畜禽肉中，豬肉的占比一直穩定在 65% 左右。2023年，我國豬肉產量5794萬噸，同比增長 4.6% ；生豬出欄72662萬頭，同比增長 3.8% ；年末生豬存欄43422萬頭，同比下降 4.1%^[1] 。隨著我國生豬養殖規模的逐步擴大與市場對豬肉品質要求的日益嚴苛，基層生豬檢疫工作作為保障生豬健康養殖以及確保食品安全的關鍵防線，其重要性愈發凸顯。在此背景下，本文系統分析我國基層生豬檢疫工作中存在的典型問題，并提出切實可行的應對策略，以期為提高我國基層地區生豬檢疫工作的質量和效率提供參考。

1基層生豬檢疫程序及要點

1.1生豬產地檢疫

生豬產地檢疫是基層生豬防疫的第一道防線，其核心在于從源頭上把控生豬的健康狀況。首先，養殖場（戶）需提前3天向所在地動物衛生監督機構申報檢疫，同時提供申報材料，機構對申報材料進行審查后，根據材料審查情況、當地相關動物疫情狀況以及是否符合非洲豬瘟等重大動物疫病分區防控要求，決定是否予以受理，受理后應派出官方獸醫前往現場。到達現場后，官方獸醫首先查驗飼養場或養殖戶的養殖資料及畜禽標識。對于飼養場，要查看《動物防疫條件合格證》和養殖檔案，確認6個月內無相關疫病發生、生豬免疫情況達標；省內調運種豬時，還需查驗《種畜禽生產經營許可證》；針對散養戶，則應檢查生豬防疫檔案和免疫情況。同時，仔細核對畜禽標識與檔案記錄是否一致2?！?br>