落花生枝葉質量標準研究

【中圖分類號】R284.1 【文獻標志碼】A 【文章編號】1007－8517（2025）09－0046-03

DOI： 10.3969/j .issn.1007-8517.2025.09.zgmzmjyyzz202509011

StudyonQualityStandardofPeanutBranchesandLeaves

DENG Fang WANG ShengYANG TingLIU TaoPENG TingtingFU Lichun* Inspectionand Testing Center，Hengyang Market Supervision，Hengyang 421Oo1，China

Abstract：ObjectiveTostudythequalitystandardofpeanutbranchesandleaves.Methods ThecharacteristicsandTLCidentificationmethodsofpeanutbranchesandleaveswereestablished，andthewatercontent，totalashcontent，acidinsolubleashcontent andextractweredeterminedaccording toCinesePharamacopoeia2O15edition.Result InTLCof peanut branchesandleaves，correspondingspotswerefoundinthesamepotionofreference medicinalmaterial.Therangesofmoisture，totalashcontent，acidinsoluble ash content and extract were 9.77% to 12.40% ， 6.58% to9 .08% ， 0.10% to 1.53% ，and 26.08% to 27.88% .Conclusion This study can provide the basis for quality control of peanut branches and leaves.

Key words：Peanut Branches and Leaves；Quality Standard；TLC

1儀器與材料

落花生枝葉為豆科植物落花生ArachishypogaeaLinnaeus的干燥地上部分，氣微，味淡，歸肝、心經。有散瘀消腫、解毒、止汗的功效，用于跌打損傷、各種瘡毒、盜汗[1-2]。落花生主要分布于亞、非兩洲，在我國各地廣泛栽培，因此落花生枝葉資源豐富[3]。夏、秋兩季采收，割取地上部分，除去雜質，切斷，干燥[1-2]。《河南省中藥飲片炮制規范》2005年版與《湖南省中藥飲片炮制規范》2010年版均有收載，本試驗進行顯微鑒別、薄層色譜鑒別、水分、總灰分、酸不溶性灰分研究，為落花生枝葉的質量標準建立及質量控制提供依據。

1.1儀器奧林巴斯BX61生物顯微鏡，GZX-DH-26-TBS臺式電熱恒溫干燥箱（上海躍進醫療器械廠），DC-B10/15智能箱式高溫爐（北京獨創科技有限公司）， HH-21-8 電熱恒溫水浴鍋（上海博訊實業有限公司）。

1.2材料落花生枝葉對照藥材（供鑒別用，批號：121360－200401）由中國食品藥品檢定研究院提供。實驗用樣品10批次（批號：190801、190802、190803、201912118、201912119、201912120、Y20200301、Y20200302、Y20200303、20200401），來自不同生產單位及經營單位，產地為安徽及湖南，經衡陽市市場檢驗檢測中心傅黎春主任中藥師鑒定為落花生枝葉。如圖1所示。

2方法與結果

2.1性狀按《中國藥典》2015年四部通則0212藥材和飲片檢定通則項下藥材的性狀觀察方法。對3家生產企業的10批落花生枝葉進行觀察，將其性狀擬定為：呈中段，莖下部圓柱形，表面有縱紋，上部莖及枝類方形，直徑 3～5mm ，表面黃綠色至黃棕色，有棱及長毛，切面有髓或中空。葉片黃綠色至棕褐色，多皺縮，破碎，側脈明顯，葉柄被毛。氣微，味淡。

2.2顯微鑒別按《中國藥典》2015 年版四部通則2001顯微鑒別法進行實驗。對10批次落花生枝葉進行粉末顯微鑒別，均能觀察到具緣紋孔導管、草酸鈣棱晶，氣孔，非腺毛等落花生枝葉的顯微特征。故擬定落花生枝葉的顯微鑒別特征為“粉末灰黃色。葉表皮細胞不規則形，有的含草酸鈣棱晶，長 5～15μm ，草酸鈣砂晶細小，散在。氣孔平軸式多，不定式少見，副衛細胞3～6個。非腺毛1～5個細胞，多碎斷，有的胞腔含黃色物。導管為具緣紋孔導管、網紋導管，或螺紋導管，直徑 20～45μm 。纖維成束或散在，直徑10～25μm ，微木化或木化，有的纖維周圍薄壁細胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維。如圖2所示。

2.3薄層鑒別按《中國藥典》2015年版四部通則0502薄層色譜法進行實驗。取本品粉末 5g ，加石油醚（ 60～90^°C ） 25mL ，浸泡 ¹h ，濾過，濾液濃縮至 2mL 作為供試品溶液。取落花生枝葉對照藥材 5g ，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（《中國藥典》2015年版四部通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各 10μL ，分別點于同一以羧甲基纖維素鈉為粘合劑的硅膠G薄層板上，以石油醚（ 60～ 90^qC ）-乙酸乙酯（9：1）為展開劑，展開，展距8cm ，取出，晾干，置紫外光燈（ 365nm ）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。結果如圖3所示。

1＼～7：落花生枝葉樣品 Ml～M710μL ；S：落花生枝葉對照藥材 10μL . 8～10 ：落花生枝葉樣品 M8～ M1010μL ；開方式：上行展開，預飽和 20min 溫度： 27.3‰ ；相對濕度： 60%

2.4水分參照《中國藥典》2015年版四部通則0832第二法，測定10批落花生枝葉樣品的水分，水分最低值為 9.77% ，最高值為 12.40% ，平均值為 11.61% ，參考《中國藥典》2015年版一部水分的限度，并根據落花生枝葉各批次樣品水分測定值情況綜合研判，將落花生枝葉的水分限度擬定為“不得過 13.0% ”，10批落花生枝葉的水分均符合規定（見表1）。

2.5總灰分照《中國藥典》2015年版四部通則2302，測定10批落花生枝葉樣品的總灰分，總灰分最低值為 6.58% ，最高值為 9.08% ，平均值為 7.68% ;由各批次樣品總灰分值及變化情況綜合研判，擬將落花生枝葉的總灰分限度暫定為“不得過 10.0% ”，10批落花生枝葉的總灰分均符合規定（見表1）。

2.6酸不溶性灰分照《中國藥典》2015年版四部通則2302，測定10批落花生枝葉樣品的酸不溶性灰分，最低值為 0.10% ，最高值為 1.53% ，平均值為 0.83% ；由各批次樣品酸不溶性灰分值及變化情況綜合研判，擬將落花生枝葉的酸不溶性灰分限度暫定為“不得過 2.0% ”，10批落花生枝葉的酸不溶性灰分均符合規定（見表1）。

2.7浸出物照《中國藥典》2015年版四部通則2201水溶性浸出物測定法項下熱浸法測定，測定10批落花生枝葉樣品的浸出物，最高值 28.77% ，最低值 26.08% 平均值為 27.88% ，按10批測定值平均值的 70% ，擬將落花生枝葉的浸出物限度暫定為“不得少于 20.0% ”，10批落花生枝葉的浸出物均符合規定（見表1）。

3討論

3.1落花生枝葉酸不溶性灰分的考察落花生枝葉藥用部位為地上部分，枝及葉柄被毛，易粘附灰塵，基于落花生枝葉總灰分測定結果，為排除品種中無機鹽、泥沙等干擾，進一步控制雜質，增加酸不溶性灰分檢查，完善質量標準，全面控制飲片中的雜質[4]，為保障臨床療效，提供借鑒。3.2落花生枝葉薄層色譜條件的優化《湖南省中藥飲片炮制規范》2010 年版中采用三氯甲烷-乙酸乙酯（9：1）為展開劑，原標準中含有三氯甲烷，中等毒性[5]，為減少對環境的污染，對展開系統進行優化，使用石油醚（ 60～90^°C ）替代三甲烷，各成分分離效果好；原標準使用 1% 硫酸香草醛顯色，存在斑點干擾，采用 365nm 下檢視，斑點無干擾清晰可見，也消除了噴顯色劑后背景顏色不均勻的現象。此法操作更簡便，對檢驗人員與環境友好，有利于檢驗結果的觀察。

3.3落花生枝葉浸出物提取方法的選擇落花生枝葉在本草綱目中未有記載，《中藥大辭典》載有用落花生枝葉 30g 煎煮可治療失眠癥[6。浸出物對于藥材活性成分或指標性成分不清或含量很低或尚無精確的定量方法時，可作為衡量指標[7]參考習用方法，采用水作為溶劑，用熱浸法，照《中國藥典》2015年版四部對浸出物進行考察，符合臨床用藥習慣，能夠合理評價中藥傳統入藥方式的煎出效率，有利于落花生枝葉的質量控制。

中藥飲片是中醫藥的重要組成部分，既可用于中醫臨床配方使用，又可用于生產中成藥8]。本文遵循中醫藥理論，基于落花生枝葉的傳統炮制方法，結合臨床使用特點，對10批落花生枝葉質量進行了包括性狀、顯微鑒別、薄層色譜、水分、總灰分、酸不溶性灰分和浸出物等項目的考察，結果顯示方法可行、操作性強，可為落花生枝葉的質量控制提供依據。

參考文獻

［1］湖南省食品藥品監督管理局．湖南省中藥飲片炮制規范［M]．長沙：湖南省科學技術出版社，2010：347.

[2］河南省食品藥品監督管理局：湖南省中藥飲片炮制規范［M]．鄭州：河南人民出版社，2005：331.

[3］高聰，付紅偉，裴月湖，等．落花生枝葉化學成分的分離與鑒定［J]．中國藥學雜志，2016，51（14）：1176 -1178.

[4］薛蓉，戴衍朋，王彬，等．中藥飲片質量控制標準研究與展望［J]．中國食品藥品監管，2022（11）：32-41.

[5］王海蘭．三氯甲烷的職業危害與防護［J]．現代職業安全，2014（5）：110-111.

[6］江蘇新醫學院．中藥大辭典（下冊）［M]．上海：上海科學技術出版社，1977：2327.

[7］張文軍．炮制方法對中藥飲片水浸出物測定的影響分析[J].新疆中醫藥，2013，31（3）：53-54.

[8］魏鋒，馬雙成．中藥材飲片質量安全概況及監管思考[J]．中國食品藥品監管，2019（3）：22-29.（收稿日期：2024-08-01編輯：陶希睿）