冰糖葫蘆

夜歸途中，片片雪花飄落，為大地披上了一層潔白的紗衣。一陣清脆的叫賣聲穿透寒夜。我循聲望去，只見冰糖葫蘆那抹鮮紅，在雪中綻放，我仿佛又回到了小時候。

小時候，在爺爺家，山楂樹下。爺爺彎腰再挺直，輕而易舉地將我舉起，讓我能夠摘到那些最大最紅的山楂。偶爾，山楂會從枝頭落下，輕輕掉在爺爺頭上。我們相視而笑，那爽朗的笑聲在山楂林間回蕩。

制作冰糖葫蘆其實并不復雜，關鍵在于糖漿的熬制。鍋中添水，放入冰糖，隨著持續的攪拌，鍋中發出滋滋的聲響，騰騰熱氣中，甜香四溢，直至糖漿呈現淡黃色的濃稠狀。隨后，山楂被一一裹上這甜蜜的外衣，成為誘人的糖葫蘆。

年幼的我偏愛那層甜甜的糖衣。

爺爺告訴我：“甜中帶酸，方為人間真味。\"先是糖衣的甜，隨后是山楂的酸，兩者交織，才會回味無窮。

我漸漸領悟了爺爺的話。那紅色的山楂，不僅象征著紅紅火火的生活，其圓潤之形也寓意著闔家團圓、幸福美滿。這糖葫蘆中的酸甜交織，不正是生活的真實寫照嗎？它讓我們在享受甜蜜的同時，也不忘曾經的酸澀與艱辛。人們用勤勞的雙手戰勝困難、創造幸福，讓生活變得有滋有味。

一道簡單的美食，蘊含著生活的哲理，寄托著人們對美好生活的向往和追求。這樣的傳統美食，難道不值得我們珍惜并傳承下去嗎？

雪花繼續飄落，我買了一串紅紅的冰糖葫蘆，一口咬下去，甜甜的、酸酸的……

（指導教師 馬慶溪）

評語作者以其細膩的筆觸和豐富的情感，將我們帶入了一個充滿溫馨與回憶的世界。文章以寒夜中的冰糖葫蘆為引子，巧妙地勾起了作者對童年的美好回憶。對冰糖葫蘆的制作過程進行了生動的描繪，充滿了濃濃的生活氣息。文章巧妙地將冰糖葫蘆與紅紅火火的生活、闔家團圓、幸福美滿等美好寓意相聯系，這不僅是一篇關于美食的文章，更是一篇關于親情、成長與傳承的佳作。

（講評教師 張明常）