在南極種蔬菜

一轉眼，我作為駐站醫生長城站駐守的日子已經過去5年多了。在那里的540天，許多事歷歷在目，要說最令我難忘的，種菜是其中之一。

540天種出半噸菜

去南極前雖已知艱險，但身在其中才感受到那里的自然條件比想象中更嚴酷。

即使是夏天，南極的天也是孩子的臉，上一秒陽光燦爛，下一秒就怒風呼嘯、大雪漫天，誰也不敢出門。冬季，12級以上的大風更是家常便飯，仿佛要把地上所有的東西搬上天，那聲音撕心裂肺。好在我們的膽子漸漸被嚇大了。大風兩三天一次，最長一次刮了三天三夜。狂風裹著雪、挾著雹，天和地灰灰黑黑、混混沌沌地連在一起，大家連食堂都去不了（包括廚師），貓在宿舍連著吃了3天的泡面、火腿腸。

我此行的職責是作為隊醫維護隊員的身體健康。種菜雖是\"業余\"工作，但對醫療保障也很重要。踏上南極前，我對農活兒完全是外行。在一點一點的摸索中，我和菜一起成長。

后來算了一下，在南極540天，作為隊醫兼菜農，我親手收獲的蔬菜有葉菜323.2千克、果菜117千克，合計440.2千克，接近半噸，產量為長城站溫室建立后最高，算是個挺難超越的紀錄了。

“工欲善其事，必先利其器。\"在南極種菜必須有獨門秘技一一蔬菜大棚，這是來自同濟大學的科研成果。2007年，這項技術獲得國家科技進步二等獎，之后不久，“獲獎大棚\"便來到了南極長城站。

先來說說大棚的科技含量：極地光照非常有限，所以它采用人工照明系統來滿足植物進行光合作用的需要；棚內同時采用“營養土 + 營養液”自動供給的方式滿足植物生長的營養需要；此外，大棚還以人工補暖的方式，在冬季為植物生長提供需要的溫度。

黃瓜牽藤了，西紅柿開花了

南極自然環境惡劣，我們的大棚在運行了近10年后，于2018年在一次極地風暴中“光榮負傷”。所幸中國第36次南極科考隊帶去了充足的材料，我和伙伴們得以在那年春天開展維修工作一LED燈、加濕器、托盤、電線安裝調試，防水處理…每一處都不能馬虎。

我們根據新補的LED燈模組情況，在葉菜區設計排布了兩排共20盞LED燈，剩下的幾盞加裝在果菜區。通過高效照明，促進果菜生長。經過一周的努力，大棚重煥青春。最后，我們把大棚的樓梯、墻壁也翻新了，還特意用油漆把大棚入口的扶梯刷成紅色和黃色。那是國旗的顏色，人一看就有精

神！相信菜也是！

一切就緒，就等種菜。我在營養缽里分別撒了些辣椒、黃瓜種子，期待它們長出來。無土栽培、電腦控制、LED植物生長燈…這些技術個個都是杠杠的，它們仿佛耳聰目明，智商極高。比如，這些設備可以協同工作：燈光模組根據蔬菜生長情況自動調節照明時長；自動灌溉系統每隔一個小時向水槽內注入營養液；當房間濕度低于 70% 時，加濕系統會向房間內噴水霧。

外表透明且骨感的玻璃大棚在長城站是一道亮麗的風景。天氣晴好時，棚里的溫度一會兒就能升到 40^°C 以上，與外面 0^°C 以下的氣溫形成強烈反差。

經過一段時間的努力，各種花色的蔬菜瓜果爭先恐后地發芽長大：綠油油的菜葉大片大片地塞滿了菜架；黃瓜也牽藤了，或深綠，或淺綠，或綠中帶黃，遠遠近近迎著光的地方一律披著紫色的光暈，如綢緞般絲滑，那是紫燈照射的效果。

遺憾的是，西紅柿產量不高。它的生長離不開授粉，然而南極沒有昆蟲，人工授粉質量遠不如昆蟲授粉的。

不會種菜的菜農不是好隊醫

經過一個夏天的鍛煉，我成了種菜達人，對接下來的越冬信心滿滿 一定要讓越冬的14名隊員有蔬菜瓜果吃，這是關乎身體補充維生素的大事。

然而，人算不如天算，新冠肺炎疫情一來，原本需要駐站一年左右的我們，超長“待機”了540多天。還好，我們有大棚！那些日子，我經常往食堂搬菜，大家吃得香甜。但說實話，站里人多，我不敢奢侈到端上一盤熱騰騰的炒青菜，只能和廚師商量，每頓“豪爽地”端上一大盆湯，湯里漂上黃瓜幾片、翠綠一撥。盡管如此，大家還是很開心。

然而我的壓力來了：必須努力提高蔬菜產量！我天天尋思，夜夜上網找“寶典”，請教農業專家，查閱農學資料，鉆研品種知識、管理技術，目標只有一個：小溫室得有高產量。

經過不斷地學習和嘗試，我采取交叉種植、平行管理、間作套種等措施，克服南極強紫外線、低溫、大風、夏季晝夜溫差大等惡劣因素。漸漸地，我的菜棚居然平均每天能收獲1千克蔬菜。隊員們經常跟我開玩笑說：“不會種菜的隊醫不是好隊醫。”

其實作為隊醫，在種菜這個領域，我在踏上南極前完全是外行，摸索過程中的甜酸苦辣就不多說了。每天這小小的1千克蔬菜，保證了14名隊員的基本營養需要，我有滿滿的自豪感！在外援暫時隔絕的南極，最終我們挺過來啦！

2020年年底，疫情終于還是在南極暴發了。神奇的是，在周圍各國的考察站均淪陷的情況下，我們站竟然風平浪靜，一切正常，其中或許也有那些青菜、黃瓜、西葫蘆、西紅柿的小小力量在護佑吧，

不過，到了二次度夏后期，我們的菜種子快用完了，站內食物更加匱乏了。我在種菜上也更下功夫一通過電腦程序調配營養液、光照和溫度，適當通風，調節濕度、溫度和人工光源，必須讓我的菜使勁幾長。

熬過了冬天，僅剩的上海青種子也種完了。“彈盡糧絕”之時，“雪龍2”號來了，日思夜想的中國船來了！我和隊員們一起登船回家。那一刻我流淚了：游子天涯五百天，歸家方覺淚也甜。

（摘自2025年1月20日《解放日報》）