風土人情

內容介紹

風土是自然的饋贈，是高原上古樸厚重的磚墻，是江南水鄉青苔斑駁的石橋，是沙漠邊緣駝鈴搖晃出的綠洲集市；人情是歲月的沉淀，是阿婆手中繡了半輩子的紋樣藏著族群遷徙的暗語，是碼頭商販吆喝的調子混著百年前鹽商的腔調，是稻田邊祭神的鼓點敲響對土地的敬畏與感恩。風土人情，既是山川河海賦予一方水土的獨特烙印，也是祖祖輩輩用生活刻下的鮮活史詩。

精品展示

黃土高原

◎賈平凹

冬天里，逢個好日頭，吃早飯的時候，村里人就都圪蹴在窗前石碾盤上，呼呼嚕嚕吃飯了。飯是蕎麥面，湯是羊肉湯，海碗端起來，顫悠悠的，比腦袋還要大呢。半尺長的線線辣椒，就交在二拇指中，如山東人夾大蔥一樣，蘸了鹽，一口一截，鼻尖上，嘴唇上，汗就咕咕嚕嚕地流下來了。他們蹲著，竭力把一切都往里收，身子幾乎要成個球形了，隨時便要彈跳而起，爆炸開去。但隨之，就都沉默了，一言不發，像一疙瘩一疙瘩苔石，和那碾盤上的石磙子一樣，凝重而粗笨了。

山峁下的小路上，一月半月里，就會起了嗩吶聲的。嗩吶的聲音使這里的人們精神最激動，他們會立即放下一切活計，站在那里張望。嗩吶隊悠悠地上來了，是一支小小的迎親隊，前邊四支嗩吶，吹鼓手全是粗壯漢子，眼球凸鼓，腮幫滿圓，三尺長的嗩吶吹天吹地，滿山溝溝都是種帶韻的吼聲了。農人不會作詩，但他們都有嗩吶，紅白喜事，哭哭笑笑，嗩吶擴大了他們的嘴。后邊，是一頭肥嘟嘟的毛驢，聳著耳朵，噴著響鼻，額頭上、脖子上紅紅綠綠系滿彩綢。套桿后就是一輛架子車，車頭坐著位新娘，花一樣娟美，小白菜一樣鮮嫩，她盯著車下的土路，臉上似笑，又未笑，欲哭，卻未哭；失去知覺了一般的麻麻木木。但人們最喜歡看這一張臉了，這一張臉，使整個高原明亮起來。后邊的那輛車，是兩個花枝招展的陪娘坐著，咧著嘴憨笑，狼狼狽狽地緊抱著陪箱、陪被、枕頭、鏡子。再后邊便是騎著毛驢的新郎，一臉的得意，抬胳膊動腿的常要忘形。

每過一個村莊，認識的，不認識的，都要在懷里兜了棗兒祝賀，吃一顆棗兒，道一聲謝謝，說一番吉祥，嗩吶就越發熱鬧，聲浪似乎要把人們全部拋上天空，轟然粉碎了去呢。

走遍了十八縣，一樣的地形，一樣的顏色，見屋有人讓歇，遇飯有人讓吃。飯是除了羊肉，蕎面，就是黃澄澄的小米；小米稀作米湯，稠作干飯，吃罷飯，坐下來，大人小孩立即就熟了。女人都白臉子，細腰身，穿窄窄的小襖；蓄長長的辮，多情多意，給你純凈的笑，男的卻邊塞將士一般的強悍，大塊吃肉，大碗喝酒，上了酒席，又有人醉倒方止。但是，廣漠的團塊狀的高原，花朵在山洼里悄悄地開了，悄悄地敗了，只是在地下土中腫著塊莖；牛般的力氣呢，也硬是在一把老镢頭下慢慢地消耗了，只是加厚著活土層的尺寸。春到夏，秋到冬，或許有過五彩斑斕，但黃卻在這里統一，人愈走完他的一生，愈歸復于黃土的顏色。

（選自《賈平凹散文精選》，有刪改）

●賞讀

文章將風土人情熔鑄成高原的筋骨，展現了黃土高原特有的生命韻律。山民以土地為網，在封閉與固守中編織出獨特的生存哲學：蕎麥面與辣椒的粗糲飲食、毛驢迎親的質樸婚俗、陌生人相遇即熟稔的熱絡，都在訴說著這片土地上人與自然、人與人之間的血脈羈絆。

端午日

◎沈從文

端午日，當地婦女、小孩子，莫不穿了新衣，額角上用雄黃蘸酒畫了個王字。任何人家到了這天必可以吃魚吃肉。大約上午11點鐘左右，全茶峒人就吃了午飯。把飯吃過后，在城里住家的，莫不倒鎖了門，全家出城到河邊看劃船。河街有熟人的，可到河街吊腳樓門口邊看，不然就站在稅關門口與各個碼頭上看。

河中龍船以長潭某處作起點，稅關前作終點，作比賽競爭。因為這一天軍官、稅官以及當地有身份的人，莫不在稅關前看熱鬧。劃船的事各人在數天以前就早有了準備，分組分幫，各自選出了若干身體結實、手腳伶俐的小伙子，在潭中練習進退。船只的形式，與平常木船大不相同，形體一律又長又狹，兩頭高高翹起，船身繪著朱紅顏色長線，平常時節多擱在河邊干燥洞穴里，要用它時，拖下水去。每只船可坐12個到18個槳手，一個帶頭的，一個鼓手，一個鑼手。槳手每人持一支短槳，隨了鼓聲緩促為節拍，把船向前劃去。

坐在船頭上，頭上纏裹著紅布包頭，手上拿兩支小令旗，左右揮動，指揮船只的進退。擂鼓打鑼的，多坐在船只的中部，船一劃動便即刻嘭嘭鐺鐺把鑼鼓很單純的敲打起來，為劃槳水手調理下槳節拍。一船快慢既不得不靠鼓聲，故每當兩船競賽到激烈時，鼓聲如雷鳴，加上兩岸人吶喊助威，便使人想起小說故事上梁紅玉老鸛河水戰時擂鼓的種種情形。凡是把船劃到前面一點的，必可在稅關前領賞，一匹紅布，一塊小銀牌，不拘纏掛到船上某一個人頭上去，都顯出這一船合作努力的光榮。好事的軍人，當每次某一只船勝利時，必在水邊放些表示勝利慶祝的500響鞭炮。

賽船過后，城中的戍軍長官，為了與民同樂，增加這個節日的愉快起見，便派士兵把30只綠頭長頸大雄鴨，頸脖上縛了紅布條子，放入河中，盡善于泅水的軍民人等，自由下水追趕鴨子。不拘誰把鴨子捉到，誰就成為這鴨子的主人。于是長潭換了新的花樣，水面各處是鴨子，同時各處有追趕鴨子的人。

船與船的競賽，人與鴨子的競賽，直到天晚方能完事。

（選自《邊城》，有刪改）

●賞讀

雄黃畫“王”、新衣佳肴的儀式感，賽龍舟時“朱紅長線”的視覺沖擊，“嘭嘭鐺鐺”的聽覺盛宴，人與鴨子的競賽，共同構成色彩與聲律交織的狂歡。龍船競渡中鼓手的節奏調度、軍民的吶喊助威，將集體協作精神具象化為流動的民俗圖譜。文章以水為媒，將湘西端午的生命力與溫情脈脈的鄉土倫理，熔鑄成一曲人與自然共生共舞的生命贊歌。

【本報編輯部】