維生素D的“護心”作用：降低心血管風險的新選擇

隨著人口老齡化愈發嚴峻，非傳染性疾病逐漸成為流行趨勢，心血管疾病病例不斷增多，已經成為全球第一死亡原因，全世界每年有近1800萬人死于心血管疾病。當采用藥物干預心血管疾病存在局限時，營養干預方案的優勢逐漸顯現。已有研究表明，維生素D具有生理活性，能夠對心血管疾病產生積極影響。

維生素D是否真的具有“護心”作用？德國癌癥研究中心的科學家為了得到更精準的人群數據，進行了調查研究。他們利用英國生物銀行這一巨大寶庫，抽取了年齡在40～69歲的人群共409882人，通過分析參與者的血清25（OH）D水平，推測出他們體內維生素D的含量，進而推斷出他們罹患動脈粥樣硬化性心血管疾病（ASCVD）的風險。

相關數據顯示，在所有參與者中20.7％的人維生素D缺乏，34.4％的人維生素D不足，只有4.3％的人定期補充維生素D。在平均16年的隨訪期間，有11.6％的參與者患上了動脈粥樣硬化性心血管疾病。與維生素D充足的人相比，維生素D缺乏與ASCVD的總風險增加10％有關，維生素D不足與ASCVD的總風險增加5％有關。值得注意的是，與不補充維生素D的人相比，定期補充維生素D與整體ASCVD風險降低6％相關，與缺血性心臟病風險降低10％相關。另一項基于英國國家生物數據庫的大型前瞻性隊列研究納入了67789例糖尿病前期患者和24311例糖尿病患者，其分析結果也顯示25（OH）D水平與糖尿病患者心血管事件發生率、腦血管疾病死亡率呈負相關。

然而，也有研究發現當維生素D水平低于50ng/mL時，這種負相關關系沒有得到有效證實。未來對于維生素D保護心血管的具體濃度范圍還需要進一步的研究來驗證。

這些突破性研究在一定程度上為維生素D這個“陽光維生素”賦予了新的意義。在日常生活中，我們可以通過經常曬太陽、多吃富含天然維生素D的食物，例如高脂海魚、動物肝臟、蛋黃等，或通過補充維生素D制劑等方式補充人體所需的維生素D。在不久的未來，維生素D或許能成為抵御心血管疾病的一道關鍵防線。