
圍爐煮茗,吃煊羊肉、剝花生米、飲白干,地爐、暖炕…郁達夫先生津津樂道的這些物事,對我而言卻是尋常得很。還有那南方“小土豆\"們難得一見的千里冰封、萬里雪飄,和那造型各異、晶瑩剔透的冰雕一看到他們大呼小叫的樣子,我不禁暗暗“鄙視”一番:“大驚小怪!”
不好意思。我從小生長在東北,在那里生活了十來年,對冰雪太熟悉了。所以,我不是“小土豆”,我是東北“大小一伙兒”。但沒想到的是,我隨父母來到浙江嘉興,在這里安了家,從此就在這江南住下了。
既然一不小心成了江南人,我得認識一下江南。從哪兒開始呢?
先去菜場吧。我比較饞。既然到了南方,那得先看看南方有沒有什么獨特的菜肴。好吧,我承認我被震撼到了南方的冬天,菜場里竟然有活魚賣!在東北,哪怕菜場里有暖氣,
那魚也是凍得硬邦邦的,切魚一一不,應該是“砍魚”一要用斧頭的。你還別說,這活魚宰殺之后,拿回家就燒來吃,魚肉就是鮮嫩,符合我的口味。當然不只是魚,菜場里各種蔬菜都有,而且還不貴。同樣是黃瓜,這里的要比東北菜場里的便宜不少。沒辦法,東北冬天菜場里的蔬菜都是從南方運過去的,光運費就老貴了。至于春天的筍一一當然,這是南方的春天,因為南方春天氣息漸濃的時候,北方還是冬天的景象一一我在東北沒吃過,那真叫鮮啊!香椿芽?可以和雞蛋一起炒?這世間竟然有如此神奇而又美味的菜肴?算了,反正以后日子還長,菜場就慢慢逛吧。
像郁達夫先生那樣,去郊外走走, 看看這江南的風景吧……p>