水果玉米的種植管理技術(shù)要點(diǎn)及病蟲害防治措施

水果玉米是一種可以生食、糖分含量較高的玉米類型，不但口感脆甜，而且乳熟期的水果玉米粒中含有豐富的維生素與游離氨基酸等，營養(yǎng)價(jià)值較高[。因此，水果玉米與普通玉米相比，更受消費(fèi)者青睞。基于水果玉米的市場需求，當(dāng)前的水果玉米種植范圍也在逐年擴(kuò)大，為了保障種植戶的經(jīng)濟(jì)收益，滿足人們對(duì)于水果玉米的市場需求，應(yīng)采取高效的種植管理技術(shù)，并針對(duì)水果玉米種植期間出現(xiàn)的病蟲害問題，采取科學(xué)的解決措施，提升水果玉米的種植管理與病蟲害防治效果，增加水果玉米的產(chǎn)量，提高水果玉米種植經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)水果玉米種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1水果玉米的基本概述

1.1 水果玉米的形態(tài)

水果玉米屬于須根系典型農(nóng)作物，植株平均高度在 2m 左右，玉米秸稈為圓筒狀，葉片邊緣為波浪形。水果玉米為雌雄同株，單性花，穗長一般可達(dá)20cm，水果玉米成熟后，玉米籽粒顏色多為黃、白色，兩種顏色呈現(xiàn)出錯(cuò)落間隔分布的特征（如圖1）。

1.2水果玉米營養(yǎng)價(jià)值

與其他種類的玉米不同，水果玉米能夠直接食用，而且口感清甜爽脆。另外，不同類型的水果玉米甜度差異較大，而水果玉米作為休閑類食品，其中含有較多亞油酸、游離態(tài)氨基酸和多種礦物質(zhì)、維生素，具有一定的保健功能。比如，以中老年人群為例，常吃水果玉米可以減少其體內(nèi)膽固醇等沉積，能夠促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，改善腸胃功能。

2 水果玉米的種植管理技術(shù)要點(diǎn)分析

2.1合理控制玉米種植密度

由于玉米種植間距不當(dāng)會(huì)影響植株正常生長，因此，種植水果玉米要按照2500株 的密度種植。當(dāng)前，可以采用移栽育苗、田塊栽培和分期播種等種植技術(shù)，提升水果玉米的種植效益。并嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)控制水果玉米的種植密度，采用機(jī)械化設(shè)施實(shí)施水果玉米的栽培種植。做好水果玉米種植區(qū)域的除草工作，可以對(duì)水果玉米種植的土壤溝渠噴灑化學(xué)除草劑進(jìn)行除草。同時(shí)，妥善管理已拔除的玉米苗，避免隨意丟棄有病的玉米植株。要及時(shí)清理田間的雜草，防止雜草吸收過多的土壤營養(yǎng)物質(zhì)。

2.2玉米的土地施肥與灌溉

為了提高水果玉米的種植效益，還要做好施肥和灌溉工作。首先，要定期對(duì)水果玉米生長區(qū)域的土壤進(jìn)行灌溉，特別是在干旱少雨的天氣條件下。灌溉時(shí)，還要嚴(yán)格控制玉米灌溉的頻率，避免過度灌溉而導(dǎo)致水果玉米幼苗根部濕度過大，從而引發(fā)各種病蟲害。水果玉米栽培種植全程要定期灌溉，如果氣溫較高、雨量較少時(shí)，可以適當(dāng)提高灌溉頻率。其次，為了確保水果玉米高產(chǎn)，還要在其生長期內(nèi)合理施肥。通常情況下，要保證腐熟肥與土壤基肥達(dá)到施肥總量的 60% ，每 施肥量為40kg 有機(jī)肥與 40kg 復(fù)合肥。全面施肥后的水果玉米栽培土壤還要進(jìn)行覆蓋處理，復(fù)合肥和氯化鉀分別按照 的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期追加。定期施加氮肥和含有中微量元素的肥料。另外，農(nóng)戶在種植水果玉米時(shí)，還要噴灑殺蟲除草的藥劑，并施加速效氮肥以提升土壤肥力。

2.3 玉米田間采收管理工作

由于水果玉米過早采收，會(huì)導(dǎo)致玉米籽粒飽滿度不高，影響水果玉米的口感；反之，如果采收過晚，又會(huì)導(dǎo)致玉米籽粒干癟，或者造成水果玉米殘?jiān)^多，降低水果玉米的口感。因此，采收時(shí)要確保采收的水果玉米籽粒狀態(tài)良好2。通常情況下，適合水果玉米采收的時(shí)間在玉米粒含水量為 80%～90% 。現(xiàn)階段，玉米冷凍保鮮工藝技術(shù)已日漸成熟，如果反季節(jié)銷售水果玉米，可以在水果玉米采收后將其存儲(chǔ)于冷庫中。

3水果玉米的常見病蟲害防治措施 探討

3.1水果玉米常見病害防治措施

水果玉米的病害主要包括玉米小斑病、玉米大斑病、玉米銹病、玉米紋枯病和花葉病毒病5種病害。玉米小斑病是一種真菌性病害，發(fā)病后玉米的葉片、苞葉和葉鞘會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，葉片上會(huì)出現(xiàn)水漬狀半透明斑點(diǎn)，隨后逐漸擴(kuò)大形成邊緣紫褐色、中央呈淡褐色的橢圓形或長方形病斑。在潮濕環(huán)境下，病斑上還會(huì)長出黑色霉層。苞葉和葉鞘上的病斑則相對(duì)較小，呈橢圓形或不規(guī)則形。病情嚴(yán)重時(shí)，病斑會(huì)相互融合，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致玉米葉片枯萎（如圖2）。為了有效防治玉米小斑病，可以選擇抗病能力較高的水果玉米品種，對(duì)感染的病殘植株進(jìn)行及時(shí)清理，減少殘留病原體數(shù)量。合理控制種植密度，按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行耕種，確保土壤濕度降低至一定程度，做好病害預(yù)防工作。同時(shí)，可以在抽雄前，噴施20% 嘧菌戊唑醇懸浮劑 唑醚戊唑醇懸浮劑 ，一般每 加水50＼～60kg 進(jìn)行葉面均勻噴霧。此外，還可以選擇多菌靈可濕性粉劑或代森錳鋅可濕性粉劑進(jìn)行防治，同樣按照說明書指導(dǎo)的用量進(jìn)行配比和使用。此外，也可以采用 50% 多菌靈500倍液混合 30kg 水后每 7～ 10d噴灑1次，連續(xù)噴藥3次。

在防治玉米大斑病時(shí)，可以在水果玉米發(fā)病初期采用施特靈水劑2500倍液噴霧，或是使用 50% 多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑，每隔10d噴灑1次，連續(xù)治療3次。病株率控制在 3%～5% ，使用 5% 井岡霉素進(jìn)行病害防治，用量為100～150mL/" ，對(duì)水 50～60kg，7～10d1 次，連續(xù)噴灑2次。

玉米銹病作為水果玉米常見病，在對(duì)其進(jìn)行田間管理時(shí)，要及時(shí)鏟除雜草，主要是因?yàn)殡s草屬于侵染源，有利于害蟲滋生。在玉米銹病發(fā)病初期，可以采用 50% 粉銹凈可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行治療，每3＼～5d噴藥1次；如果病情嚴(yán)重，可以使用600倍液，每3＼～4d施1次藥。

玉米紋枯病也是水果玉米病害中的一種高發(fā)病，其發(fā)病的原因?yàn)楦腥居衩装缀謼U菌，從而對(duì)水果玉米的葉鞘、葉片等造成危害。防治玉米紋枯病，可以選擇具有抗性的品種，并對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，可以選擇輪作或間作的方式防止病害傳播。在采用化學(xué)藥物防治時(shí)，可以使用 50% 多菌靈可濕性粉劑500＼～800倍液或 70% 甲基托布津1000倍液噴灑施藥，也可以使用 70% 代森錳鋅可濕性粉劑400＼～500倍液噴灑玉米患病部位，或是涂抹玉米莖部。

在防治花葉病毒病時(shí)，可以采用病毒A、83增抗劑和克毒靈等，噴藥頻率為1次/周。可以將葉面肥加入藥液中進(jìn)行噴灑，提高玉米葉片的光合作用效率。

3.2 水果玉米常見蟲害防治措施

目前，水果玉米中常見害蟲除蚜蟲外，還有玉米螟、玉米黏蟲、草地貪夜蛾。蚜蟲泛濫會(huì)導(dǎo)致水果玉米絕收，給種植戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失[。在對(duì)蚜蟲（如圖3）進(jìn)行田間防治時(shí)，要進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測和動(dòng)態(tài)防治，定期檢查，發(fā)現(xiàn)玉米蚜蟲時(shí)，可以采用 50% 辛硫磷乳油，或采用 50% 抗蚜威3000倍液，施藥頻率為 15～20d1 次，連續(xù)使用2＼～3次。

或是 40% 雙胞溴乙醇懸浮劑1500倍液，7＼～10d噴灑1次。同時(shí)，農(nóng)藥用量可以根據(jù)蟲害具體情況和季節(jié)變化適當(dāng)增減。再次，在防治玉米黏蟲時(shí)，可以在水果玉米葉生長至4片時(shí)進(jìn)行定苗，在玉米葉為 7～ 9片時(shí)，可追加氮肥，并清除雜草，再采用 25% 的滅幼脲懸浮劑1000＼～1500倍液噴霧。此外，也可以采用 90% 敵百蟲晶體1000倍液噴灑。為了更好地防治草地貪夜蛾，可以采用頻振誘殺式黑光燈殺滅害蟲，或是使用綠僵菌、白僵菌等生物藥劑噴灑，防治草地貪夜蛾幼蟲。

4結(jié)語

綜上所述，為了提升水果玉米的種植效益，需要掌握有效的種植管理技術(shù)，明確水果玉米的種植管理要點(diǎn)，并做好水果玉米的病蟲害防治工作，提高防治效果，增加水果玉米的產(chǎn)量，提升其品質(zhì)，保障水果玉米的經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)水果玉米產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

玉米螟是水果玉米中的常見害蟲，會(huì)影響植株正常的光合作用，導(dǎo)致玉米植株枯萎死亡，從而降低水果玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。在進(jìn)行田間防治時(shí)，可以對(duì)植株的密度進(jìn)行合理調(diào)整，并在施藥前對(duì)土壤進(jìn)行灌水，保持土壤適當(dāng)?shù)臐穸取Ｈ缓螅瑢?duì)病殘茬和病蟲源進(jìn)行及時(shí)清理，減輕玉米螟對(duì)水果玉米造成的危害。同時(shí)，可以施用 50% 氯氰菊酯乳油20倍液，

參考文獻(xiàn)

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