引言
在當今全球經濟一體化與商業競爭日益激烈的背景下,連鎖經營作為現代商業的重要模式,對高素質管理人才的需求愈發迫切。作為連鎖經營管理專業的核心課程,《連鎖經營管理原理》不僅承載著傳授專業知識的重任,更需擔負起培養學生道德素養與社會責任感的使命。課程思政作為新時代高等教育的重要理念,要求將思想政治教育融入各類課程教學之中,以實現學生全面發展。
一、《連鎖經營管理原理》課程思政元素挖掘
(一)中華優秀傳統文化
中華優秀傳統文化是課程思政的重要源泉。例如,“和合共生”的哲學思想可以融入連鎖經營的團隊協作與和諧管理之中,強調團隊間的相互尊重與合作;“誠實守信”的道德觀念是連鎖企業長遠發展的基石,對于塑造企業良好形象和增強消費者信任至關重要。通過講述歷史典故、傳統文化故事等方式,將其自然融入課程教學,既能增強學生的文化自信,又能引導學生樹立正確的價值觀和職業操守。
(二)中國商道文化
中國商道文化蘊含著豐富的商業智慧和道德準則。如“義利兼顧”的經營理念,強調企業在追求經濟效益的過程中,也要承擔社會責任,與連鎖經營中的可持續發展戰略不謀而合。通過解析古代商賈的成功案例,如晉商、徽商的誠信經營和社會責任擔當,可以啟發學生思考如何在現代連鎖經營中踐行這些原則,培養出具有高尚商業道德和社會責任感的企業管理人才[]。
(三)職業道德素養
職業道德素養是連鎖經營管理人才必備的基本素質。課程中需明確強調誠信、責任、敬業、協作等職業道德規范,通過案例分析、角色扮演等教學方法,讓學生深刻理解這些規范在連鎖經營中的實際應用。例如,通過分析某連鎖企業因違反誠信原則而引發的危機事件,引導學生認識到誠信經營的重要性,以及討論如何在日常工作中踐行該原則。
(四)社會熱點與專業衛道
結合當前社會熱點和連鎖經營行業的實際問題,如消費者權益保護、環保節能、數字化轉型等,可以引導學生關注行業動態,培養其問題意識和解決能力。通過專業衛道的教育,即強調連鎖經營管理的專業性和規范性,引導學生樹立正確的專業觀念,為行業的健康發展貢獻力量。
(五)課程思政元素提煉方法
通過市場調研,了解連鎖經營行業對人才的需求狀況,特別是對企業道德、職業素養、創新能力等方面的要求,有助于教師在課程設計中更加精準地定位思政元素,確保教學內容與行業需求緊密相連,提升學生的就業競爭力。教學團隊需充分發揮集體智慧,共同挖掘和重構課程中的思政元素。通過定期研討、案例分析、經驗分享等方式,不斷深化對課程思政的理解和實踐。鼓勵教師結合個人研究方向和教學經驗,創新思政元素的融入方式,使課程教學更加生動有趣,富有感染力。例如,在講述連鎖經營擴張策略時,教師可以結合“一帶一路”倡議下的國際合作機遇,引導學生思考如何在全球化背景下實現連鎖企業的跨國經營,強調在國際化進程中堅守中國文化特色和商業道德的重要性,不僅豐富課程內容,還提升學生的國際視野和跨文化交流能力。
二、《連鎖經營管理原理》課程思政融合設計
(一)教學目標設定
在《連鎖經營管理原理》課程的教學中,將道德素養與專業能力的培養作為雙重教學目標,不僅要求學生掌握連鎖經營管理的理論知識和實踐技能,更需具備高尚的職業道德和強烈的社會責任感。通過課程思政的融合設計,培養學生的誠信意識、團隊協作精神、創新思維以及可持續發展的理念,使其成為既有專業能力又具備高尚品德的復合型人才。例如,在講解連鎖企業擴張策略時,通過強調企業在追求經濟效益的過程中,必須遵守法律法規,尊重消費者權益,實現經濟效益與社會效益的雙贏。
(二)教學內容改革
為實現道德素養與專業能力的雙提升,通過挖掘連鎖經營管理中的思政元素,如誠信經營、團隊協作、創新思維等,將其與專業知識緊密結合。在講解連鎖經營管理模式時,引入實際案例,如某連鎖企業因誠信經營而贏得消費者信任,取得成功的故事,以此引導學生認識到誠信在連鎖經營中的重要性。通過案例分析、小組討論等方式,讓學生共同探討如何在連鎖經營中踐行職業道德和社會責任,實現思政元素與專業知識的有機融合。
(三)教學方法優化
為提高課程的教學效果,采用多樣化的教學手段。其中,PAD 教學法(Project-Activity-Dialog,即“項目一活動—對話”模式)和任務驅動法是常用的教學方法。PAD教學法通過提出實際問題,引導學生主動探索解決方案,培養其問題解決能力和創新思維。任務驅動法是通過設定具體任務,讓學生在完成任務的過程中學習和掌握相關知識,提高其實踐操作能力,使課堂更加生動有趣,激發學生的學習積極性和創造力。以及利用視頻、音頻、圖片、文本等多種形式來豐富教學內容。通過制作精美的PPT、教學視頻和動畫,將抽象的理論知識以直觀、生動的方式呈現出來,幫助學生更好地理解和掌握。建立在線學習平臺,提供豐富的學習資源和互動功能,方便學生進行自主學習和協作學習[2]。
(四)教學模式創新
通過采用“雙向反哺”課堂講授模式,教師不再是單純的知識傳授者,而是成為學生學習過程中的引導者和合作伙伴。課堂上,教師會提出引導性問題,鼓勵學生積極思考和討論,根據學生的反饋進行有針對性地講解和補充,不僅可以提高學生的參與度和主動性,還可促進師生之間的良性互動和共同成長。
結合現代信息技術的優勢,采用線上線下混合式教學模式。線上教學主要通過在線學習平臺進行,包括視頻課程、在線測試、討論區等,方便學生進行自主學習和鞏固知識。線下教學注重實踐操作和面對面交流,如案例分析、模擬運營、實地考察等,以增強學生的實踐能力和團隊協作能力。既發揮線上教學的便捷性和靈活性,又保留線下教學的實踐性和互動性。
三、《連鎖經營管理原理》課程思政實施策略
(一)教學團隊構建與能力提升
1.“專業 + 思政、校內 + 校外”雙師教學團隊建設
在《連鎖經營管理原理》課程的思政實施中,構建“專業 + 思政、校內 + 校外”的雙師教學團隊,通過整合校內外資源,打造一支既具備深厚專業知識,又擅長思政教育的教師隊伍。通過選拔具有豐富連鎖經營管理經驗和深厚理論功底的校內教師,作為課程的專業主講人,不僅負責傳授專業知識,還負責在教學內容中融入思政元素,確保學生在掌握專業技能的同時,也能提升道德素養。通過邀請校外連鎖經營企業的資深管理者或行業專家,作為課程的兼職教師或客座教授,分享實際工作中的案例和經驗,將行業前沿動態和職業道德規范帶入課堂,使學生更加直觀地了解連鎖經營行業的實際運作和職業操守[3]。
2.教學團隊協作共同體構建
為進一步提升教學團隊的整體能力和協作效率,構建教學團隊協作共同體,由校內教師、校外專家、教學管理人員以及學生代表等多方組成,共同參與到課程思政的規劃、設計、實施和評估等各個環節。在協作共同體中,明確各方的角色定位和責任分擔。校內教師主要負責課程內容的規劃和教學實施,校外專家則提供行業指導和案例支持。教學管理人員負責協調各方資源,確保課程思政的順利推進。學生代表作為課程的直接受益者,參與到課程內容的討論和評估中,為教學團隊提供寶貴的反饋意見。
(二)教學評價體系完善
在《連鎖經營管理原理》課程的思政實施過程中,創新性地構建校企協同、多元評價機制,通過多元化的評價方式和校企雙方的緊密合作,全面、客觀地評估學生的學習成效和思政素養。校企協同評價是評價機制的核心。與企業建立深度合作關系,共同制定評價標準和考核內容。企業根據其實際需求和行業標準,為課程提供具體的評價指標,如職業素養、團隊協作能力、問題解決能力等。校內教師結合課程內容和學生特點,設計相應的評價任務,確保評價既符合企業要求又貼近教學實際。
在評價方式的選擇上,注重多元化和全面性。引入項目報告、口頭匯報、模擬運營等多種評價方式,不僅能夠考查學生的專業知識和技能掌握情況,還能有效評估其思政素養和綜合能力。例如,在項目報告中,要求學生結合連鎖經營管理的實際案例,分析其中的思政元素,如誠信經營、社會責任等,培養其批判性思維和道德判斷力。
(三)教學資源整合與利用
1.校內資源與校外資源融合
在《連鎖經營管理原理》課程的思政實施過程中,將校內資源與校外資源進行有效融合,打造更加豐富、多元的教學環境。校內資源方面,利用學校的圖書館、實驗室、模擬實訓中心等硬件設施,為學生提供良好的學習條件和實踐平臺。圖書館豐富的藏書和電子資源,為學生提供廣泛的知識來源;實驗室和模擬實訓中心通過模擬真實的連鎖經營環境,讓學生能夠在實踐中深化對理論知識的理解,鍛煉其實際操作能力[4]。
校外資源方面。通過與連鎖經營企業、行業協會、科研機構等建立緊密的合作關系,將校外資源引入課堂。企業高管和行業專家被邀請來校舉辦講座或授課,分享其實踐經驗和行業見解,使學生能夠更直觀地了解連鎖經營行業的實際運作和發展趨勢。此外,通過組織學生到企業進行實地考察和實習,讓其親身體驗連鎖經營企業的運營流程和管理模式,加深對專業知識的理解和應用。
2.實時更新教學資源,緊跟行業發展前沿
隨著連鎖經營行業的快速發展和不斷變化,通過建立一套完善的教學資源更新機制,確保教學資源能夠緊跟行業發展前沿。定期與連鎖經營企業和行業協會進行溝通交流,了解行業的最新動態和發展趨勢。通過參加行業會議、研討會等活動,及時獲取行業的最新信息和研究成果,將其融入教學資源中。鼓勵教師積極參與科研活動和行業實踐,不斷提升自己的專業素養和實踐能力。教師將科研成果和實踐經驗轉化為教學資源,為課堂注入新的活力和內容。
(四)學生參與度與互動提升
1.提升學生自主學習意愿
在《連鎖經營管理原理》課程的思政教學中,采取一系列創新策略,激發學生的學習興趣,增強其自主學習動力。通過構建情境化學習環境,讓學生在模擬的連鎖經營場景中扮演不同的角色,如店長、采購經理、市場營銷專員等,不僅使學生能夠更加直觀地理解連鎖經營的運作機制,還能激發其好奇心和探索欲,主動尋求相關知識和技能。例如,在模擬連鎖店開業籌備的過程中,學生需要自主研究市場調研、選址分析、商品陳列等內容,有效提升學生的自主學習意愿[5]。
引入競爭與合作機制,通過小組競賽、項目合作等形式,讓學生在團隊中相互學習、共同進步。在競賽中,學生為團隊榮譽會主動查閱資料、討論策略,激發學生的學習熱情。在項目合作中,學生需要分工協作、共同解決問題,不僅鍛煉其團隊協作能力,還培養其責任感和擔當精神
2.設計更多環節引導學生主動學習
為更有效地引導學生主動學習,在課程設計中融入更多互動性和探究性的環節。一方面,增加案例分析的比例,選取連鎖經營行業的真實案例,讓學生在課堂上進行分組討論和分析,不僅能夠幫助學生將理論知識與實際應用相結合,還能培養其批判性思維和問題解決能力;另一方面,引入項目式學習(Project-BasedLearning,PBL)的方法,讓學生圍繞某個具體的連鎖經營項目展開研究和實踐。從項目選題、方案設計到實施執行、成果展示,學生都需要全程參與并承擔相應的責任,不僅鍛煉學生的實踐能力,還培養其創新意識和團隊協作能力。
結語
通過對《連鎖經營管理原理》課程思政元素挖掘、融合設計及實施策略的深入探究,提出一系列切實可行的方案。通過構建雙師教學團隊、完善評價體系、整合教學資源以及提升學生參與度,不僅豐富課程內容,增強教學的趣味性和實效性,更為培養具有高尚品德和專業能力的連鎖經營管理人才提供有力支撐。隨著連鎖經營行業的不斷發展和變化,課程思政的實踐仍需不斷探索和創新,以適應新時代對人才培養的新要求,為連鎖經營管理的教育和實踐貢獻更多智慧和力量。
本文系2023一2024年度江蘇職業教育研究立項課題《高職院校連鎖經營管理原理課程思政改革研究》(項目編號:xhyblx2023048)的研究成果;江蘇高校“青藍工程”資助項目。
參考文獻:
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[3]蔡維睿.“三全育人”背景下高職“特許經營實務”課程思政教學改革思路[J].西部素質教育,2022,8(20):61-64.
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(責任編輯:袁麗娜)