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莫把“盛宴”變“剩宴”

2025-05-05 00:00:00車穗生
關鍵詞:節約糧食

讀圖 春節聚餐是必不可少的溫馨時刻,然而聚餐過后的剩飯剩菜也是普遍現象。據報道,春節期間,每戶家庭平均能產生近2公斤的剩菜剩飯,“做一頓吃三天”成了不少家庭的常態。

解意 近年來,隨著“光盤行動”“半份菜”的廣泛推廣,食品浪費現象有所改觀,不少人在平時都會注意適量點餐、剩菜打包。但是,在春節聚餐等一些大型聚會場合,“勤儉節約”仍容易被拋之腦后。聚餐宴請更考驗節儉意識,對此,既要在行動上反對浪費,也要在觀念上清除“面子文化”,將浪費可恥、節約光榮的意識根植于心。要遏制宴會浪費等一切形式的社會浪費,就必須多管齊下,多措并舉。相關部門既要制定并完善反對浪費的制度法規,通過法律手段約束、制裁浪費,又要移風易俗,加強制止宴席餐飲浪費的宣傳教育,引導公眾摒棄攀比、虛榮、好面子的思想觀念,促進形成全民勤儉節約的良好社會風尚。監管部門要有針對性地提高對餐廳浪費現象隨機檢查的頻次,加大對誘導超額消費飯店的曝光力度,并依法對浪費食品者予以懲戒。餐飲服務經營者要將防止食品浪費的理念融入服務全過程,合理搭配菜品數量和分量,提供多種不同規格的宴席套餐,引導消費者理性消費、合理點餐。同時,公民個人也要樹牢浪費可恥、節約光榮的觀念,摒棄要面子的心理,養成餐后打包的習慣,自覺做厲行節約、反對浪費的踐行者。

預測 2024年11月25日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳公布《糧食節約和反食品浪費行動方案》,進一步建立全鏈條糧食節約、反食品浪費常態化機制,明確提出通過一系列有力舉措深化“光盤行動”,引導全社會形成節約糧食、反對浪費的良好風尚。印發這一行動方案( )

①是由于市場無法對糧食資源進行合理配置

②旨在大力弘揚中華民族勤儉節約傳統美德

③有利于加力解決糧食損失和食品浪費問題

④有利于加快形成糧食和食物節約長效機制

A. ①② B. ①③

C. ②④ " D. ③④

答案 D

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