



摘" 要:教育部印發的《大中小學勞動教育指導綱要(試行)》中明確提出高等學校的勞動教育主要依托課程,體現實踐育人屬性,積極開展生產勞動和服務性勞動,培育創造性勞動能力。該文以微花園營造課程為例,探討高校勞動教育實踐類課程的設計與實施,包括課程設計思路、教學載體、課程內容、實施過程和評價方式,為高校深入推進勞動教育提供思路和參考。
關鍵詞:勞動教育;創造性勞動;教學項目設計;設計思維;園林藝術
中圖分類號:G640" " " 文獻標志碼:A" " " " " 文章編號:2096-000X(2025)09-0097-05
Abstract: The issuance of the \"Guidelines for Labor Education in Primary School, Secondary School and University (Trial)\" by the Ministry of Education explicitly underscores that labor education in higher education institutions should primarily center on courses, embody practical educational attributes, and actively engage in productive and service labor to foster creative labor capabilities. This study presents an analysis of the \"Micro Garden Cultivation\" course as a case study to explore the design and implementation of practical labor education courses at higher education institutions, encompassing course design principles, teaching methodologies, curriculum content, implementation processes, and evaluation methods. It provides valuable insights and references for advancing the labor education at higher education institutions.
Keywords: labor education; creative labor; education project design; design thinking; garden art
新時代勞動教育是社會主義教育的重要內容,是學校教育教學工作的重要一環,是實現高校立德樹人根本任務的客觀需要[1]。2020年7月,教育部印發了《大中小學勞動教育指導綱要(試行)》,明確要求在大學生中強化馬克思主義勞動觀教育,依托勞動教育課程,結合學科專業開展生產勞動和服務性勞動,培育創造性勞動能力和誠實守信的合法勞動意識,課程設計要體現實踐性、綜合性、開放性和創新性。隨著時代的發展,勞動的構成更加復雜多元,高校迫切需要結合產業新業態、勞動新形態開展勞動教育。
清華大學一直以來都有著悠久的勞動教育傳統,自創立早期就十分重視實踐教學,注重學生動手能力的培養,將其視為與理論教學并行并重的不可或缺部分,并于2022年9月發布了《清華大學勞動教育實施方案》,從學校層面對開展勞動教育做出頂層設計。基礎工業訓練中心作為校內最重要的工程實踐與創新教育基地,響應學校高層次人才培養需求,積極探索和構建以金工實習、電子工藝實習、制造工程體驗等課程為代表的勞動教育特色課程體系。本文以微花園營造課程為例,探討高校勞動教育實踐類課程的設計與實施,包括課程建設思路、教學載體、教學內容、實施過程和評價方式等。
一" 課程建設思路
(一)" 指導思想
高等教育培養的是即將走向社會各行各業的具有社會責任感、創新精神和實踐能力的高級專業人才[2-3]。高校勞動教育課程要以國家關注的重點問題作為課程主題,提高學生的思想層次,拓寬視野,培育愛國奉獻、敬業奮斗的勞動精神,引導大學生在勞動創造中獲得幸福感,激發勞動創造的熱情和興趣,在勞動中見證自己的自主性和創造性[4]。當代大學生知識層次較高、見識較為寬廣、個性鮮明,但是大多缺乏勞動經歷、動手能力差、對勞動有不愿意和畏難情緒,因此課程項目的選擇要深入學生生活,了解他們的興趣愛好,學習難度從低到高,給學生提供自我意識表達和創造美感的空間[5-6]。
勞動教育課程應側重實踐與創新,通過“做中學”的方式,引領學生通過體驗、探索、實踐,完成發現問題、定義問題、解決問題的全過程,教學過程可以分為“基礎性勞動”和“創造性勞動”兩個階段,兩個階段的內容和難度是遞進關系[7]。在“基礎性勞動”階段,通過基本知識和技能的鍛煉,培育學生掌握相應的勞動知識技能,形成良好的勞動情感態度、勞動品德和勞動習慣,在勞動的過程中發現問題、定義問題。在“創造性勞動”階段,引導學生綜合運用所學的知識技能結合自身專業所長,通過小組合作的方式,自主解決問題并產出原創性的物化勞動成果,培育學生的勞動價值觀、創新精神、創造能力和實踐能力。
(二)" 課程體系
基于上述指導思想,清華大學以園林藝術為載體、以生態文明為背景、以綜合實踐為手段、以勞動教育為目的開設了微花園營造課程。根據社會熱點問題,每學期設置不同的營造主題,如零廢棄花園、治愈花園、生境花園等。課程內容包含“基礎性園藝勞動”和“創造性園藝勞動”兩部分,包含兩大階段六個專題的課程內容及目標體系,見表1,融合體力勞動、工具使用、智慧管理于一體,使學生能夠體驗從簡單勞動向復雜勞動、創造性勞動發展的完整過程。
“基礎性園藝勞動”階段的學習順序是“單一技能—復合設計—綜合管理”,具體包括土壤與堆肥、種植與養護、營造技藝、園林設計和園林智慧化管理五個專題。每個專題由理論講解和實踐操作兩部分組成,課時比例為1∶3,其中實踐操作部分在清華大學園藝勞動實踐教育基地(以下簡稱iGarden)完成,如圖1所示。
實踐是創新的起點,是培養創造性勞動能力的重要路徑。在教學過程中需要注重引導學生,使學生在掌握勞動技能的同時能夠產生自己的發現和思考。在專題設計上,需要重視學生的獲得感和學習的價值感[8]。主要體現在三方面:①貼近學生生活,例如,在講解“土壤與堆肥”專題時,會讓學生了解到當前廚余垃圾中的剩菜剩飯由于油脂和鹽含量較高成為處理的難題,所以日常飲食習慣上一方面盡量不要剩菜剩飯,另一方面要少油少鹽,這樣不論是對環境還是對個人健康都是有益的,由此發起一場主題為“由有機堆肥的行動帶動更健康的生活方式”的課堂討論[9-10]。②教學內容注重體現遷移價值,例如,“園林設計”專題是從“如何認識一項藝術門類”的角度組織教學內容,不僅有園林設計本身的知識點,還帶領學生建立認知框架、掌握學習思路和方法,起到能夠舉一反三的學習效果。③與職業發展掛鉤,課程會介紹專題內容目前對應的社會職業和行業,尤其是對新興職業的介紹。組織外出參觀優秀企業或者典型創業項目等。
在“創造性園藝勞動”階段,學生選擇上個階段實踐中發現的問題或者產生的思考作為任務主題,招募有共同興趣的學生組建為協作小組,開展更有針對性的深度調研和深化方案,通過自主式、開放式的實踐探索,最終產生原創性的物化成果。成果的表現形式多樣,可以是一個園藝產品、一個花壇或者一座花園。此階段還會邀請行業勞模進校講座,與學生分享勞動事跡、點評學生的勞動成果。每學期結束時,與北京大學聯合舉辦“清北低碳校園設計友誼賽”暨課程成果交流會,兩校學生分享各自在本學期的研究內容和原創性的物化勞動成果,通過公開展示、相互評價的方式,促進學生間的交流學習,提升勞動教育的影響力。
(三)" 教學實施
課程側重實踐與創新,采用設計思維引導的項目式學習模式,通過思維的發散與收斂,在動手實踐的感知與探索中完成學習內容,實現學習目標。下面以“土壤與堆肥”專題中堆肥部分的學習為例,展示在基礎性勞動中發現問題、定義問題,在創造性勞動中解決問題的教學實施過程。
1" 基礎性園藝勞動階段
第一,情景導入,發現問題。教師在課前一周發布課程任務,要求學生收集宿舍日常吃水果剩下的果皮帶到課堂。在課上以“果皮”為切入點,從貼近學生生活的“垃圾分類”延伸到全球氣候問題的最新研究、我國的“雙碳”戰略以及應對氣候變化個人可以采取的行動,引出“為什么要堆肥”和“如何堆肥”的問題。接下來將學生帶到iGarden,一邊演示,一邊講解。
教師首先結合iGarden的土壤狀況,將堆肥的好處進行現場講解,再以學生帶來的果皮為材料演示堆肥的操作過程,強調注意事項;接下來發布實踐任務:學生分組到校園里收集堆肥材料(有的去食堂收集餐前廚余垃圾,有的去咖啡廳收集咖啡渣,還有的到校園里收集園林垃圾),再回到iGarden完成首次堆肥。在整個實踐過程中教師需要引導學生留意自己明顯感受好或者壞的部分,思考背后的原因,提出可能存在的問題;最后發布課下的堆肥排班表,因為堆肥不是一次完成的,需要課后幾周的時間不斷來加料、攪拌、觀察溫度變化等。
第二,梳理觀點,定義問題。接下來,教師將對堆肥感興趣的學生組成小組,展開小組討論,鼓勵其利用課下自主堆肥的機會進行多種嘗試。例如,有的同學對家庭堆肥方式感興趣,有的同學想了解人們對自己堆肥代替購買肥料的接受度,還有的同學利用專業特長對堆肥成品樣品進行成分分析。
到了學期中,學生已經全部完成了“基礎性園藝勞動”階段五個專題的學習內容,對花園有了更全面、深刻的認識。課上以興趣小組為單位,針對各自發現的問題分享研究進展,明確小組的共同目標和問題。各組展示問題、初步方案和工作計劃,教師點評指導。
其中,堆肥興趣小組在之前幾周的調研中了解到清北兩個學校的兩個基地每學期會產生800升肥料,基地自身消化不完,而家屬區有很多老人喜歡養花并會到市場上買肥料。該小組同學提出的問題是“如何將iGarden生產的肥料儲存并送出?并且期望送出的肥料能夠成為低碳生活理念的載體,把理念傳播給更多的人”。
2" 創造性園藝勞動階段
第一,發散思維,多種嘗試。在這個階段,以小組為單位,針對定義的問題,自主進行第二輪的頭腦風暴、查閱資料、市場調研、咨詢各專業教師及技術人員等,盡可能多地提出解決策略和創意構思,選取較優的方案進一步制作原型并測試。
堆肥興趣小組首先調研了家庭養花的容器規格,選擇了最普遍的1.5升花盆,其對應的施肥量是50克。接下來小組對成品肥料的形態和包裝材料進行頭腦風暴,從眾多方案中選出三個,制作出模型進一步驗證、討論,篩選出最終的解決方案。
第二,深入方案,物化成果。堆肥興趣小組從產品特征、創新性、社會價值和商業價值等幾方面進一步深化方案,提高作品的完成度和精美度。最終的做法是借鑒“茶餅”的制作工藝,利用沖壓成型技術,創作出“肥餅”。包裝材料采用學校教師寫毛筆字的廢棄宣紙,宣紙可以很好地吸收肥料多余的水分,使其更易保存,舊物利用的同時飽含學校特有的精神文化氣息。包裝方式是將宣紙剪裁成方形,包裹住肥餅后,將兩側宣紙旋轉擰緊,造型類似糖果,并命名為“土壤能量果”。此方案做到了舊物利用,并以盡可能少的物料和加工步驟完成了產品的包裝,設計新穎有趣,實現了低碳環保理念。這款產品制作出來后,該小組在家屬區組織了一場“低碳生活,快樂堆肥”的活動,宣傳低碳生活理念,指導參與者堆肥并制作“土壤能量果”,活動受到了居民的一致好評,如圖2所示。
(四)" 教學評價
本課程的教學評價以學生成長為核心,注重對勞動素養的考查,對課程中的腦力勞動、體力勞動和勞動過程、勞動成果進行綜合評價。教學團隊以新時代勞動教育目標為依據,對勞動素養進行內容細化,確定成效指標,包括知識水平、技能水平、態度和價值觀、行為表現(在課堂中和勞動實踐中的表現,包括投入度、勞動衛生、安全意識等)、任務完成質量、團隊協作能力和創新能力,構建由多元評價主體和多種評價方式相結合的評價體系,客觀反映勞動教育效果。
課程共64學時,分16周完成。基礎性園藝勞動階段包含:平時成績24分,學習成效10分,期中匯報10分。創造性園藝勞動階段包含:平時成績21分,學習成效10分,期末匯報15分,學習總結10分。各部分的評價標準和方式詳見表2。
二" 結束語
微花園營造教學團隊經過為期三年的教學實踐,在高校勞動教育實踐類課程建設方面做出了一些積極的探索:新時代的勞動教育實踐課不再是單一的學會某項技能,而是綜合學習的課程形態;以培養正確勞動價值觀為核心目標設計課程體系,選擇適合的技術作為課程載體,建立“基礎性勞動+創造性勞動”的學習模式,從勞動素養的角度對學習效果進行綜合評價;通過課程設計,將學生興趣、社會發展、國家需求融合到課程內容中,側重創新創業意識以及既能“創—想到”又能“造—做到”的創造性勞動能力的培養。通過以上舉措,讓學生能夠在每個階段的實踐活動中看到勞動的成效,體會到勞動的意義和價值,感受到勞動的愉悅。同時,園藝勞動帶來的與自然接觸的機會,讓學生直接地感受到自然之美、生命之美,有效地促進了學生的心理健康和提升了社會交往能力,喚起了創造美好生活的內在熱情。
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