桃宜機化建園與低產低效桃園改造技術

摘 "要：針對貴州桃產業發展現狀及面臨的品種老化、栽植規劃不合理、管理困難、桃園郁閉、低產低效等問題，總結了貴州桃宜機化新技術與低產低效桃園改造技術。對6°～15°的緩坡地采用5～7 m的寬行距起壟栽植兩主枝Y形樹形；6°～25°的坡地采用梯田栽植，“√”形樹形；對低產低效桃園根據效益大小確定間伐，品種改接、刨除重栽方式，并在栽植坑內混合有機肥+生物菌肥+表土栽植，解決重茬桃園障礙問題。

關鍵詞：桃；宜機化；建園；低產低效園；改造技術

中圖分類號：S664.2 """""文獻標識碼：A """""文章編號：1002－2910（2025）01－0075－04

貴州地處云貴高原東部，境內多高山，自然環境獨特，晝夜溫差大、紫外線較強，適宜于桃樹栽培。截至2023年，全省種植面積逾6.67萬hm²，僅次于李和柑橘，成為第三大果樹產業。貴州省的桃產業在助力脫貧攻堅與鄉村振興方面發揮了重要作用。當前主要以中晚熟的白肉桃為主，如燕紅桃、蘋果桃等，均是幾十年前栽植的老品種，多是開心形樹形。從現代桃樹栽培技術來看，桃園存在規劃不夠合理，無法機械化作業；多以化肥代替有機肥，果實品質和單產不穩定，影響到品牌打造和果品銷售，桃園郁閉、病蟲害嚴重、防治不及時不合理等問題，制約了產業的健康持續發展。隨著勞動力成本的上漲以及“非糧化”政策的實施，桃園的宜機化建設以及低產低效桃園的改造將成為未來桃產業發展的重要內容。筆者針對貴州桃產業現狀，提出了現代化建園與老桃園改造提質增效的技術措施。

1 "宜機化建園

1.1 "選址建園

山陵地建園，以東南、南、西南朝向的坡地為宜，周邊無高山遮擋，坡度6°～25°，避開冰雹、倒春寒易發地。

緩坡地建園，坡度6°～15°，順坡向平整土地，同坡向的地塊劃分為一個區，區內無明顯起伏與落差，面積1.3 hm²（20畝）以上。按行距5～7 m順坡向起壟，壟高30～40 cm、壟寬1.5 m；壟間不再開挖排水溝，壟兩端留出3 m的機械作業道。苗木株距2～2.5 m，定植在壟中線位置，采用兩主枝Y形樹形。

梯面建園，園地坡度16°～25°，沿等高線整成梯田。梯面小的地塊填凹補壑，使梯田長度不小于20 m，梯面寬不小于3.5 m。上下層梯田面之間高度以1.5 m以內為宜，梯壁做斜坡，角度不大于45°。苗木靠梯田外緣約0.5～1.0 m栽植，采用兩主枝“√”形樹形，梯田內側主枝高于外側主枝，保證內側有不小于3 m的機械作業道。梯面寬度6～7 m的，苗木居梯面中線起壟栽植，采用兩主枝Y形樹形，保證兩側有不小于3 m的機械作業道。梯面寬度大于8 m的地塊，苗木雙排或多排栽植。中間行采用兩主枝Y形樹形；靠外邊緣的樹采用兩主枝“√”形樹形，內側主枝高于外側主枝，保證行距4.5 m以上（圖1）。

1.2 "道路及灌排水系統設置

園地初步平整后，進行道路與灌排水系統的建設。道路系統由主路、支路組成。主路貫穿全園，可環山而上或呈“之”字形，縱向路面坡度不宜過大，以車輛安全上下行駛為度，寬度3～4.5 m。支路與主路相連，寬度2～3 m。灌排水系統，應按每666.7 m²需水量10 m³修建蓄水池，在地勢較高而易接收降水的地方建池，或利用提灌站將生產用水提灌至蓄水池內。利用自然壓力將蓄水池的水分配到各個生產區域。在園區最低處修建主排水溝，在山谷線及作業區四周開挖次級排水溝并與主排水溝相連，保證降雨能及時排出園區。

1.3 "苗木定植

苗木栽植前，在種植帶上開挖定植穴，寬深不低于40 cm，每穴施用有機肥不低于20 kg。將有機肥與土壤混勻后回填入穴至高于地面20 cm，苗木經用K84生防菌劑^[1]蘸根處理后栽植，澆足定根水，覆蓋黑色地膜，修好樹盤。

2 "低產低效桃園改造

因品種選擇不當、疏于管理等因素導致產量、效益低于當地平均水平50%的成齡果園可進行品種更新改造。

2.1 "一次性重新建園

對樹齡超過8年的低產低效桃園，宜直接拔除老樹，清除殘留枝干、根系，根據宜機化建園模式，在種植帶按666.7 m²施用腐熟有機肥量≥2 t，添加生物菌劑肥100 kg以上（主要為枯草芽孢桿菌+地衣芽孢桿菌，有效活菌數≥20億/g），與土混勻。選擇桃大苗，定植前用K84生防菌劑蘸根。采用兩主枝Y形樹形株行距2～2.5 mí4.5～6 m或三主枝開心形株行距4～5 mí5～6 m（圖2）。

2.2 "逐年更新重建

對還有一定收益的老桃園，進行樹冠回縮重剪，保持結果。在株間或行間開挖定植穴，株施腐熟有機肥不低于20 kg、生物菌劑肥0.5～1.0 kg，苗木先用K84生防菌劑進行蘸根消毒，栽植后加強肥水管理和病蟲害防治，整形修剪培養樹形。生長1～2年后，即可挖除原老樹。

2.3 "間伐

對于郁閉老桃園進行間伐，保證果園通風透光。行距低于4 m時隔行間伐；株距低于2 m時隔株間伐。間伐后要保證延長枝的生長，增加結果量；注重樹冠中下部枝組的培養，避免下部空膛。

2.4 "疏枝、縮枝

疏除樹冠過密枝，保證樹冠通透。株間出現交叉大枝，從交叉部位截去其中之一枝。開張立側枝角度大于45°，向行間伸展的大枝，回縮至1 m以內的抬頭枝處，培養成小角度的枝組；郁閉園也可直接疏除該大枝。

2.5 "高接換種

高接換種的桃樹要健康，樹齡低于5年。衰老樹、病殘樹不宜作為高接換種對象。被高接的品種選擇果個大、品質突出、果肉硬脆、抗病抗逆性強的優良品種。

2～3月進行硬枝嫁接，多用劈接、插皮接、腹接法等。砧木接口直徑在3～4 cm時可接單個接穗，直徑5～8 cm的可接2～3個接穗。

采用硬枝嫁接的接穗，于冬季修剪時采集，選擇樹冠外圍的中上部粗度在0.6 cm左右的一年生健壯枝條，長度在50 cm左右，芽飽滿、枝充實、無病蟲害。枝條數量較大時，可在背風遮陽處選一高燥地，挖40 cm深、60 cm寬的溝，溝長根據枝條量而定；溝底鋪墊厚度5 cm左右的濕沙，將枝條分層擺入溝內，層間鋪入一層濕沙。至離溝面約10 cm左右時，上面全部用濕沙覆蓋，高度超出地面20 cm。若枝條量少，可將枝條用濕報紙包裹并用塑料袋密封放入4 ℃冰箱內冷藏備用。

5～6月進行綠枝嫁接，選用生長良好的木質化半木質化的當年生枝條做接穗，在砧木靠近下部當年萌發出的新梢上進行嫁接，多用切接、芽接等方法。嫁接后，疏除或重短截部分枝條，但要保留部分新梢以供樹體營養。

采用綠枝嫁接的接穗，要隨用隨采。若不能當天嫁接完，可用濕毛巾包裹接穗，下端浸泡于水中，置于陰涼處，通常能保存2～3 d。高接時間可在2～3月、5～6月、10月等三個時間段。無論哪種接法，都必須保證接穗與砧木形成層緊密對齊，然后用薄膜綁縛，做到不透氣不進水。

10月嫁接，多采用單芽腹接法。在主干或主枝的光滑部位側面，選用當年生充實的枝條削取飽滿芽片進行腹接，用塑料薄膜包扎嚴密，冬季溫度過低的地方將整個芽體包裹起來。

2.6 "高接后的管理

2～3月嫁接的樹，發芽期要適時檢查接穗發芽情況，對嫁接不成活者及時用保存的枝條補接。嫁接成活者及時抹除接穗以外的萌梢。接穗萌梢長至30～40 cm且傷口愈合良好時即可解除綁膜，新梢長至50～60 cm時在接口處設立竹竿等，將新梢輕輕綁在竹竿上，防止風折；6月枝條木質化半木質化后選留合適方向的新梢培養樹形，過密新梢疏除。

5～6月嫁接的樹，在嫁接后20 d左右^[2]檢查嫁接成活情況，對未成活者及時補接，已成活者根據生長情況適時解除嫁接膜，對砧木新梢及時短截控制，防止其旺長。冬季修剪時，砧木上的枝條全部疏除，并做好傷口保護。

10月嫁接的樹，第2年春天芽萌動時及時挑開綁膜，使萌發新梢。當接穗新梢長20～30 cm時，追施1次速效性氮肥，促進生長，7月下旬追施磷鉀肥，促進枝條生長充實。

3 "整形修剪

栽植株距2～2.5 m時按兩主枝Y形樹形整形，株距4～5 m時按三主枝開心形整形；高接改換品種的桃園，兩主枝開張角度以40°～60°為宜^[3]。生長期疏除背上枝、背下枝、過密枝，重短截側邊旺枝；落葉期疏除過密枝、強旺枝、病枝，回縮或短截帶頭枝。更新的當年和翌年，適當減少負載量。

4 "土肥水管理

4.1 "果園生草

果園生草能改善土壤結構與營養狀況?？扇斯しN草，2～3月在桃園撒播光葉紫花苕、箭舌豌豆或白三葉等綠肥，也可自然生草，對桃園內自然長出的雜草，選留普通禾本科草或其他的矮稈草，去除根系深、直立、高大的雜草。對春季雜草和夏季雜草分別在種子成熟前的5月和8月刈割后覆蓋于樹盤，秋冬季在距離樹干1 m外，結合施用有機肥進行隔行深翻，深度不低于30 cm。

4.2 "施肥

追肥。幼樹應當多次少量追肥。新梢長至30～40 cm時，株施尿素不超過50 g或高氮型復合肥不超過100 g；每月追施1次。7月中旬以后停止追施氮肥，避免營養生長過旺導致枝條不充實。結果樹以追施磷鉀肥為主。謝花后20 d，株施0.5～1 kg平衡型復合肥；果實成熟前1個月，株施低氮高鉀型復合肥0.5 kg；結合病蟲害防治，葉面噴施中微量礦質元素肥。土壤追肥可在小雨前后進行，有利于肥料的溶化吸收^[4]。

基肥?；士蛇x擇腐熟的牛羊糞或商品有機肥，在霜降后按“斤果斤肥”的標準全園撒施或開溝施，并且混施過磷酸鈣肥每株不低于0.5 kg。

4.3 "澆水、排水

雨季來臨前，清理果園排水溝，保證果園順利排水，避免澇害。持續干旱天應及時澆水，保障樹體生長與果實發育。

5 "病蟲害防治

貴州桃園中常見病害主要有桃褐腐病、縮葉病、瘡痂病、炭疽病、流膠病、細菌性穿孔病等，主要害蟲有桃蚜、桑白蚧、梨小食心蟲、桃小食心蟲、桃蛀螟、橘小實蠅等。病蟲害防控應遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針，以農業防治、物理防治及生物防治為主，科學使用化學農藥。

農業防治。加強桃園管理，科學合理施肥、疏果等，提高樹體抗性。注重生長季修剪，使果園通風透光，剪除病蟲枝并帶出園外進行銷毀。

物理防治。果園懸掛糖醋液誘殺食心蟲、天牛、金龜子等的成蟲。用實蠅餌劑如蛋白餌劑^[5]、聰綠果實蠅餌劑^[6]等誘殺橘小實蠅。

生物防治。結合果園生草，注重保護園中的瓢蟲、草蛉等天敵昆蟲。優先選用生物制劑如性信息素^[7]誘殺食心蟲，每20～25 m放置1個誘捕器，開花前用梨小迷向素防治梨小食心蟲，每666.7 m²放置30個。還可應用生物制劑殺滅害蟲，如用球孢白僵菌防治蚜蟲、桃小食心蟲等^[8]，用中生菌素、春雷霉素等防治細菌性穿孔病。

化學防治。做好桃園主要病蟲害的監測預警，及時觀察桃園中病蟲害的發生情況。優先選用物理防治、生物防治法?？茖W進行化學防治，合理施用低毒、高效化學農藥。冬季修剪后和桃樹萌芽前，全園噴霧3～5 °Bé石硫合劑，減少越冬病蟲源。謝花后、幼果期、果實膨大期根據前一年病蟲害發生情況，合理選擇藥劑進行防控。縮葉病、褐腐病等真菌性病害可選擇代森錳鋅、苯醚甲環唑、腈苯唑等藥劑防控^[9，10]。細菌性穿孔病可選擇春雷霉素、戊唑·噻唑鋅等藥劑^[11]。選用氟啶蟲酰胺、苦參堿、阿維·茚蟲威、甲維·蟲螨腈等殺蟲劑對蚜蟲、食心蟲類等害蟲進行防控^{[12，13]}。

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基金項目：國家現代農業產業技術體系（CARS－30）；貴州省科技計劃項目“貴州省桃李種質科技創新人才團隊建設”（黔科合平臺人才－CXTD[2023]004）；貴州省科技計劃項目“桃李種質貴州科技創新領軍人才工作站”（黔科合平臺KXJZ[2024]024）；貴州省高層次創新型人才項目（黔科合平臺人才－GCC[2022]025－1）。

*通信作者：馬玉華（1979－），女，河南開封人，研究員，從事果樹種質資源與栽培技術研究。E－mail：360181050＠qq.com

作者簡介：趙凱（1986－），男，湖南湘潭人，助理研究員，從事果樹栽培及育種研究。E－mail：zhaokai2005zjj＠163.com.