免疫力火力全開

春風送暖，草木生發，有一些朋友的“花"粉過敏”也會如期“駕到”，令人很是煩惱。注"重健康的您一定知道，過敏就是人體免疫系統"的變態反應。

當人體受到外界的病毒或細菌的入侵，免"疫系統會迅速發揮作用，識別和消滅這些入侵"的“敵人”，也會處理衰老、損傷、死亡、突變"和被感染的自身細胞。

免疫系統是通過三道防線來發揮作用的。"第一道防線就是皮膚與黏膜，是“保護墻”，能"夠阻擋大多數病原體入侵人體。第二道防線就"是體液中的殺菌物質（如溶菌酶）和吞噬細胞（如"巨噬細胞和樹突狀細胞），它們是英勇的“衛兵”，"守土殺敵，傳遞情報，比如您所熟悉的“白細"胞軍團”等。第三道防線是免疫系統的特異性"免疫應答，是“特種兵”。機體與病原體接觸后"獲得“記憶力”，產生的抗體對特定抗原起對抗"作用"：比如接種卡介苗，可以預防結核病"；又"如發過水痘后就有了抗體，不再易發。"本文所說的增強免疫力，指的就是增強免"疫系統的屏蔽能力、應答能力和自我調節能力。

營養均衡吃出來的免疫力

從現代營養學的角度來看，蛋白質、碳水"化合物、膳食纖維、脂肪、維生素、礦物質和"水是人體每天必需的七大類營養素。均衡飲食"為機體運作供能，微量元素參與機體免疫系統"運作。以下一些食物的營養特點供大家參考，"有需要的朋友可以多去了解相關食用內容，科學飲食，營養均衡，都有助于我們增強免疫力。

大蒜、大蔥"被譽為“殺菌神器”，其中含"有的硫化物——蒜素有抗炎的作用，可以抑制"腫瘤，尤其是消化系統腫瘤。

洋蔥"紫皮洋蔥較白皮、黃皮的洋蔥更有"營養，因其富含槲皮素和前列腺素"A，前者可"以抑制腫瘤活性，后者可以擴張血管、降低血"液黏度，對抗兒茶酚胺等升壓物質，可促進脂"肪代謝。

番茄"富含維生素"C"和番茄紅素，后者是"非常強的抗氧化劑，可以預防腫瘤和心臟病，"其對抗自由基的能力是維生素"E"的"10"倍。

蘋果"蘋果中的鋅元素可以調節免疫能力，"甚至有助于降低阿爾茨海默病的患病風險。

葡萄"紫葡萄比白葡萄更具營養價值，含"有白藜蘆醇，這是一種抗炎小分子化合物，可"以增強免疫力。雖然葡萄酒中也含有白藜蘆醇，"但酒精會影響"T"細胞和"B"細胞的“殺傷力”，"且喝酒難以把握度和量，因此還是直接吃葡萄"更健康。

藍莓"有“漿果之王”之稱，富含氨基酸"和色素類物質，如所含的花青素可以促進視網"膜上視紫紅質的合成，緩解眼睛疲勞"；所含的"紫檀芪有助于增強免疫力。

姜黃、咖喱"富含的姜黃素可用于治療皮"膚病和腸胃疾病，也有抗炎癥和預防腫瘤作用。

燕麥"富含的"β-"葡聚糖能增強免疫系統，"預防感冒并降低哮喘風險，但需要注意適量食"用，一天不超過"40"克，否則可能引起腹脹。

茶"紅茶能刺激人體產生病毒干擾素，綠"茶因未經發酵從而保留了更多茶多酚和綠茶素，"這些成分能夠快速增強免疫力。

蘿卜"白蘿卜中含有的大量纖維素幫助胃腸"蠕動，有助防治便秘，還可以誘導人體產生干"擾素，增強免疫力"；紅蘿卜中富含的淀粉酶能"分解食物中的亞硝胺和木質素，使體內巨噬細"胞吞噬癌細胞的活力提升"2～4"倍。

胡蘿卜"富含的胡蘿卜素能夠在人體內轉"換為維生素"A，有助預防夜盲癥和增強免疫力。

西藍花"含有的色氨酸對預防前列腺癌具"有明顯效果。

香蕉"高鉀低鈉，曾研究表明，每天吃"1"根"香蕉可以將中風風險降低"21%"；此外，香蕉富"含的維生素"A"和維生素"B6"均有助于增強免疫"力"；富含的生物堿可以改善情緒。香蕉烤制后"增加的寡糖成分可以增強白細胞的功能。

薯類"紅薯富含的維生素"A"和胡蘿卜素能"夠增強皮膚的抵抗力"；紫薯富含的花青素和硒"元素具有強大的抗氧化能力，有研究表明花青"素清除自由基能力是維生素"C"的"20"倍，是維"生素"E"的"50"倍。

良好睡眠增加免疫力

有研究發現，只要輕微的睡眠不足，免疫"力便會下降，這是因為晝夜節律失調，免疫系"統無法正常分泌天然的調節因子，從而降低了"淋巴細胞數量和活性。人體熟睡時，體溫會下"降，以便能夠儲存更多的能量，同時代謝活動"也降至最低水平，此時正是組織生長與修復的"最佳時機，可見好好睡覺有多重要。最新研究"表明，保持每天不低于"5"小時且不多于"8"～"9"小時的良好睡眠，有助于人體產生適量褪黑素，"從而幫助清除大腦內淀粉樣斑塊，預防阿爾茨"海默病。

適量運動方可增加免疫力

運動之前必須加上“適量”的定語，適量"的運動可以加速血液循環，代謝掉體內“垃圾”，"每周"3～5"次，每次"30"分鐘左右，如慢跑、快走、"球類運動、游泳和力量訓練，可以增加自然殺"傷細胞（NK"細胞）的活性，有效提升免疫力。"過度運動會使人產生疲憊感，減弱免疫細胞功"能，導致免疫力下降。因此，科學合理地安排"運動強度和時間，才能達到最佳效果。

接種疫苗以獲得免疫力

惡名昭彰的流行病“天花”在人間肆虐千年，"直到"1796"年，英國醫生愛德華·琴納通過大"膽嘗試牛痘膿液接種實驗，從而發現了人體對"牛痘膿液產生的抗體有預防天花的作用。進入"20"世紀，大規模的疫苗接種后，1980"年天花"終于被成功滅除。這就是通過針對性的疫苗接"種，產生了相應抗體，獲得了免疫力。又如冬"春流感高發季之前，專家多會建議大家注射新"的流感疫苗就是這個道理。還有對于免疫力低"下的病患，注射胸腺肽在一定程度上可以短期"提升免疫力。

內外環境都很重要

眾所周知，人體所處的外環境的適宜性"很重要。如保持家居、辦公等環境的潔凈衛生，經常外出曬太陽，接觸大自然等。人體的內環"境更多的是指向穩定的情緒和積極樂觀的精"神，長期的精神壓力會造成自然殺傷細胞（NK"細胞）數量下降，從而導致免疫力低下。因此，"讓我們積極生活，放松身心，保持平衡節律，"使免疫力火力全開，為身體健康提供堅實的"保障。