小巷深處家味濃

我和同事為了節約房租，跑到城郊租房住。這里賣飯的少。離我們房子不遠的一條小巷里有一家小飯館，老板是一對老夫婦，大爺負責炒菜，大媽負責配菜兼當服務員。小飯館不大，沒有單間，但他家飯菜可口實惠，量也很足。

來這里吃飯的多是打工一族，有些貨車司機圖便宜繞道也要來這里吃飯。這家小飯館與其他飯店不同，他家有半份菜，適合那些獨自吃飯且飯量不大的人。我和同事是小飯館的常客，工作累了，不想做飯，便去小飯館點半份菜，再要一小碗米飯。小飯館還提供免費的粥，吃完飯喝上一碗，味蕾被熨帖得舒舒服服。有時我們加班到很晚才下班，看到小飯館亮著燈，便進去讓大爺給我和同事炒一盤菜，我倆每人半份正好。

如果卡著小飯館打烊的時間去吃飯，大媽會說：“好巧不巧，趕到末了，把剩下的菜都給你倆炒了算了，要不然放一夜，第二天也不新鮮了。”我和同事吃飯也不挑剔，剩下什么菜點什么菜。有一次我倆下班時趕巧小飯館什么菜都沒有了。大媽說她包的水餃還剩一些，給我倆煮了一大盤，但就是不肯收錢，說這水餃是她包了自己吃的，不賣只送。

小飯館還有減肥餐，夏天是絲瓜湯，秋天是冬瓜湯，冬天是白菜湯。我和同事有段時間正好想減肥，晚上去小飯館買半份減肥餐便可對付一頓，不僅價格便宜，還營養健康。

秋天時，小飯館來了一位新食客，他也是租住在附近。那是個小伙子，很瘦，戴一副高度近視眼鏡，獨來獨往，不愛說話。他總是很晚來小飯館吃飯，每次來都要點減肥餐。大媽總要給他多盛一些，還會給他的菜里放一些雞肉。一次和大媽聊起那位小伙子，大媽說：“他那么瘦了，減什么肥，看著都心疼，每次他來買減肥餐，我都要給他菜里放幾塊雞肉。”后來，我們和小伙子熟悉了才知道，那段時間他沒找到工作，身上的錢也不多，只能節衣縮食。我恍然大悟，小飯館的老夫婦還挺會起菜名的，絲瓜湯、冬瓜湯、白菜湯，就有種廉價感，而減肥餐就不同了，低脂低鹽低糖低價格，對于真正減肥的人來講是福音，對于低消費食客來講，也最大程度保護他們的自尊。

我在小飯館吃了大半年飯，也知道了老夫婦的一些家事。大爺原來在某單位食堂當廚師，他兩個孩子都在外地生活。他和老伴退休后沒事可干，便在家門口開了這家小飯館。開始，他們打算干幾年就不干了。可干久了，熟客多了，彼此有了感情，處得和一家人一樣，他們便舍不得關門，于是堅持開了一年又一年。大媽說，炒菜是個累差事，頂多再干兩年，就不讓老伴干了。大爺聽聞忙說：“干活不能只看年齡，得看身體，也許明天病了，明天就干不了了；若身體好，健健康康的，干到八十歲也沒事。”

我原來租住在這里，總覺得自己是外地人，只是個過客，自從和小飯館的老夫婦熟悉了，出租房也有了家的感覺，每次下班走進小飯館，就像回到家里。這座城市，因為有家的味道，而變得溫暖起來。

編輯|饒春垚