白菜主要病蟲害的有效識別以及藥物防治措施的深入探討

白菜屬于十字花科蕓薹屬的草本植物，自身富含豐富的營養價值，尤其是維生素和膳食纖維含量十分豐富，是我們餐桌上重要的蔬菜作物之一。近年來，隨著蔬菜產業結構調整力度的逐漸加大，白菜的栽培面積呈現逐漸擴張的趨勢，栽培方式也發生了翻天覆地的變化，極大地提升了白菜的產量和品質，更好地滿足了大眾的需求。但隨著栽培規模的逐漸擴張以及種植時間的延長，栽培管理過程中所存在的問題也日益凸顯出來，其中病蟲害高發的問題日益突出，對白菜的正常生長構成了嚴重威脅。在開展白菜病蟲害防治過程中要注重做好病害的有效識別，在掌握病害種類的基礎上選擇相對應的藥物進行針對性地防范，以此來提高防治成效和防治質量，降低病蟲害對蔬菜生長發育造成的不良影響。本次研究探討了蔬菜主要病蟲害的識別以及藥物防治措施，希望通過研究對廣大同行有所借鑒和幫助。

一、白菜病毒病的識別與防治

1、白菜病毒病的識別

白菜病毒病在我國各蔬菜產區普遍發生，以夏秋季節發病較重，病毒通過蚜蟲、粉虱等媒介昆蟲傳播，病害發生與氣候條件、蚜蟲發生數量等有關。白菜生長期間，若蚜蟲數量較多，且氣候溫暖、干旱，病毒病的發病率會較高。苗期發現心葉呈明脈或葉脈褪綠，后變為濃淡綠色相間的斑駁或花葉。成株期葉片嚴重皺縮，質硬而脆，常生許多褐色小斑點。葉背無脈上生褐色凹陷壞死條狀斑，植株明顯矮化畸形，不結球或結球松散。感病晚的，只在植株一側或半邊呈現皺縮畸形，或顯輕微皺縮和花葉，仍能結球，內層葉上生灰褐色小點。

2、白菜病毒病的防治

為了預防白菜病毒病的發生，可以采取選種抗病品種、調整蔬菜布局、合理間套輪作、發現病株及時拔除、適期早播、蹲苗、合理澆水、防蚜等措施，如果病毒病已經發生，可以噴施相關農藥進行防治。白菜病毒病播種前還可以用10%磷酸三鈉溶液浸種30min，或用0.1%高錳酸鉀溶液浸種30min，發病初期噴施20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液，搭配使用50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治，每隔7～10d噴施1次，連續2～3次。

二、白菜黑腐病的識別與防治

1、白菜黑腐病的識別

黑腐病的發生與氣候條件密切相關，高溫多濕、暴雨頻繁的天氣有利于病菌的侵入和病害的蔓延，種植地易于積水的低洼地塊和灌水過多的地塊發病較多。黑腐病在大白菜的各個生育期都可能發生，但以幼苗期和成株期最為嚴重，連作地塊由于土壤中病菌積累、施用未腐熟的農家肥發病風險較高。幼苗期危害后子葉邊緣呈水浸狀，根髓部變黑，幼苗迅速枯死。成株期從葉片邊緣開始出現病變，逐漸向內擴展，形成V字形黃褐色枯斑，病斑周圍變黃，與健部界限不明顯，有時病菌沿葉脈向內發展，形成網狀黃脈。葉柄發病，沿維管束向上發展，可形成褐色干腐，葉片歪向一側，半邊葉片發黃，莖部短縮，莖腐爛，維管束變色，有一圈黑色小點，嚴重的髓部中空，變黑干腐，根部維管束變黃褐色，干腐時葉片向一邊彎曲。發病嚴重之后大量葉片脫落，花薹髓部變暗，逐漸枯死，病部腐爛時不臭，有霉菜干味，與軟腐病區別明顯，在很多種植地中黑腐病往往與軟腐病同時發生，形成復合侵染，加重對大白菜的危害。

2、白菜黑腐病的防治

防控黑腐病播種前用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1h，發病初期噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，每隔7～10d噴施1次，連續2～3次。

三、白菜根腫病的識別與防治

1、白菜根腫病的識別

白菜根腫病是由蕓苔根腫菌引起的一種土傳病害，主要侵染白菜、油菜、菜薹等十字花科蔬菜，病菌在土壤中存活長達10-15年，靠雨水、灌溉水、害蟲和農事操作以及黏附在種子上進行近距離和遠距離傳播。土壤酸堿度適中、有機質含量高、通透性差、排水不良的地塊容易發病。發病初期，植株地上部癥狀不明顯，生長逐漸遲緩，葉色逐漸淡綠，隨著病害發展，植株出現萎蔫，生長受阻，嚴重時死亡，根部表現為主根腫大為球形的瘤子，瘤子成串，大的直徑可達1.5cm，白色，表皮粗糙。

2、白菜根腫病的防治

為了防治白菜根腫病，選用抗病品種，播種權用40%拌種雙粉劑進行拌種，按照種子重量的0.3%進行處理。栽培管理環節選擇排水良好的地塊種植，避免大水漫灌，保持土壤透氣性，施用有機肥和化肥，保持土壤酸堿度適中，發現病株及時拔除，減少病菌傳播。根腫病播種前用50%福美雙可濕性粉劑500倍液澆灌土壤，用藥0.5kg/m2，發病初期噴施50%福美雙可濕性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，每隔7～10d噴施1次，連續2～3次。

四、白菜炭疽病的識別與防治

1、白菜炭疽病的識別

白菜炭疽病是一種常見的植物病害，對大白菜等十字花科蔬菜的產量和品質有較大影響。炭疽病的病原體可以在土壤中的病殘體、種子上或附在植物體上越冬，通過風雨、灌溉水、昆蟲等途徑傳播。高溫高濕的環境有利于炭疽病的發生和蔓延，溫度在20～30℃、相對濕度在85%以上時，病害容易流行。在華南地區，白菜炭疽病主要在4-10月發生，長江流域秋季發病較為嚴重，由于病原體在土壤中存活時間長，因此輪作可以減少病害的發生。發病后初期在葉片上出現蒼白色或褪綠水漬狀小斑點，直徑約1～2mm，隨著病情的發展，斑點擴大為灰褐色圓形或近圓形斑，邊緣褐色微隆起，后期中央略下陷，呈薄紙狀。葉柄受到危害之后背面病斑棱形，病斑會變褐色逐漸腐爛，嚴重時會引起葉柄出現病斑，導致早枯，在潮濕條件下，病斑上常長有赭紅色黏狀物，這是病原體的分生孢子盤和分生孢子。當病斑聯合時，葉片變黃干枯，在葉背上為害葉脈，出現長短不一的條狀褐斑，稍凹陷，葉柄、花梗、種莢被害時，產生長橢圓形或紡錘形至梭形、褐色或灰褐色病斑，顯著凹陷，邊緣色深，有的向兩端開裂。病害嚴重時，整片葉和整個葉柄病斑密布，相互連接成不規則大斑，短期內使葉片萎黃枯死。

2、白菜炭疽病的防治

炭疽病播種前用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1h，發病初期噴施使用72%農用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液或20%噻菌銅懸浮劑500倍液或45%代森銨水劑900倍液或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔7～10d噴施1次，連續2～3次。

五、白菜黑斑病的識別與防治

1、白菜黑斑病的識別

白菜黑斑病是由真菌引起的病害，主要危害白菜的葉片、花梗和種莢等部位。白菜黑斑病在氣溫適中、濕度較高的環境下易發生，病菌主要以菌絲體和分生孢子在病殘體上越冬，通過風雨、灌溉水等途徑傳播，當氣溫在15～25℃、相對濕度在80%以上時，病害發展迅速。白菜生長期間，若管理不善，如通風透光不良、氮肥施用過多、植株生長過密等，均會導致病害加重。葉片受害起初葉片上出現近圓形褪綠斑，病斑邊緣較淡，逐漸擴大后，病斑呈同心輪紋，周圍有黃色暈圈，甜甜圈濕度大時病斑上有黑色霉狀物，病斑匯合成大的斑塊，致葉片枯死。莖和葉柄受害后病斑長梭形，稍凹陷，暗褐色，嚴重時莖和葉柄上的病斑匯集成縱條形，呈暗褐色條狀凹陷，生有黑霉。花梗和種莢受害病斑橢圓形暗褐色，嚴重時，種莢瘦小，籽粒干癟。

2、白菜黑斑病的防治

黑斑病播種前用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1h，發病初期噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或者50%退菌特可濕性粉劑800倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，每隔7～10d噴施1次，連續2～3次。

六、白菜小菜蛾的識別與防治

1、白菜小菜蛾的識別

小菜蛾成蟲體長6～7mm，翅展12～16mm。成蟲為灰褐色小蛾，觸角絲狀，褐色有白紋，前后翅狹長而尖，緣毛很長，前翅中央有黃白色三度曲折的波紋。當蛾子停息時，觸角向前伸，兩翅合攏成屋脊狀，黃白色部分合并成3個連串的菱形斑紋，前翅緣毛高高翹起如雞尾狀。卵棠下橢圓形，扁平，長約0.5mm，寬約0.3mm，淡黃綠色，表面光滑有光澤。幼蟲分為4個齡期，成熟時體長10～12mm。一齡幼蟲體色發黑，肉眼很難看到；二齡幼蟲肉眼可見，體色與一齡相似；三齡和四齡幼蟲體型兩頭細尖，腹部4～5節膨大呈梭形，一般黃綠色或深綠色，腹部末端有兩個臀足向后伸出。幼蟲有一個顯著的行為特征，遇驚擾時即迅速扭動后退或吐絲下垂。蟲蛹長5～8mm，體色多變，有綠、黃、褐、粉紅等，由紡錘形灰白色絲質的薄繭圍起，常附著在葉片上。小菜蛾在南方一年可發生3～6代不等，以蛹或成蟲在植株上越冬，一年中有2個危害盛期，第一個在5-6月份，第二個在8-9月份，尤其是秋季危害嚴重，適宜發育適溫為20～30℃。小菜蛾主要以幼蟲危害葉片，低齡幼蟲在葉片背面啃食葉肉，留下上表皮，形成透明的“天窗”，3齡以上幼蟲危害加重，在被害葉片上形成多個缺刻或孔洞。大量幼蟲聚集在心葉內危害，可將整個葉片吃光，只剩下葉脈，造成大白菜無法包心，導致蔬菜產量降低，品質下降。

2、白菜小菜蛾的防治

小菜蛾在幼蟲發生初期，噴施5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑2000倍液，每隔7～10d噴施1次，連續2～3次。

七、白菜潛斑蠅的識別與防治

1、白菜潛斑蠅的識別

白菜潛斑蠅又稱白菜蠅、白菜根蛆，是白菜等十字花科蔬菜的重要害蟲之一，潛斑蠅的成蟲為小型蠅類，體長2～3mm，灰褐色或黑色，翅膀透明，有明顯的斑紋，幼蟲呈白色，細長，體長約5～10mm，無足，頭部較小，身體細長，尾部鈍圓，蛹為裸蛹，初期白色，后期變為黃褐色。白菜潛斑蠅一年發生多代，以幼蟲在土壤中越冬，主要在春、夏、秋季發生，以夏季為害最嚴重，成蟲產卵于白菜根部，幼蟲孵化后鉆入根部取食，導致白菜生長不良，嚴重時整株死亡。受害白菜根部出現褐色或黑色病斑，嚴重時腐爛，受害白菜葉片發黃、萎蔫，生長緩慢，甚至整株死亡，土壤中有機質減少，土壤板結。

2、白菜潛斑蠅的防治

大白菜播種前清潔田園，及時清除病殘體，與非十字花科作物進行連續2～3年的輪作，減少蟲卵數量。 大田可以懸掛黃板誘殺成蟲，使用20～30張/667m2，每間隔7～10d更換1次，在白菜生長期間，定期檢查根部，發現幼蟲及時清除。潛斑蠅在成蟲發生期，噴施使用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液、20%氰戊菊酯乳油2000倍液，每隔7～10d噴施1次，連續2～3次。

八、白菜白粉虱的識別與防治

1、白菜白粉虱的識別

白菜白粉虱對白菜、油菜、甘藍等多種十字花科蔬菜造成危害，其成蟲體長1～2mm，寬約0.8mm，橢圓形，黃綠色或淡黃色，前翅有7個白色斑點，后翅呈淡灰色，卵長約0.2mm，橢圓形，初產時淡黃色，后變橙黃色，若蟲共有5個齡期，體長在0.2～0.6mm之間，淡黃色，體表覆蓋有白色蠟粉。白菜白粉虱在溫暖、潮濕的環境中繁殖迅速，一年可發生10余代，成蟲和若蟲均以刺吸式口器吸食寄主植物的汁液，導致植株生長受阻，葉片褪綠、黃化、萎蔫甚至死亡。白菜白粉虱主要危害葉片，導致葉片出現白色斑點，嚴重時葉片布滿白粉，葉片皺縮、畸形，植株生長緩慢。此外，白粉虱的分泌物還會引發煤污病，進一步影響植物光合作用。

2、白菜白粉虱的防治

白粉是在防控工作開展過程中可以選擇使用黏蟲板進行物理防治，可以設置20～30張/667m2規格為20cm×30cm的黏蟲板，將黏蟲板分布于白菜植株上方10～15cm處，每間隔7～10d更換1次，能夠起到很好的殺蟲效果，當天簽的發生流行率達到化學防治標準之后，要及時選擇化學藥物進行防治。白粉虱在成蟲發生期可以噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1000倍液，每隔7～10d噴施1次，連續2～3次。

九、白菜黃條跳甲的識別與防治

1、白菜黃條跳甲的識別

白菜黃條跳甲是一種鞘翅目葉甲科的害蟲，因其善于跳躍而得名，成蟲體長1.8～2.4mm，黑色有光澤，鞘翅上各有一條明顯的黃色縱斑，中間狹而彎曲，后足腿節膨大，善于跳躍。蟲卵長約0.3mm，橢圓形，淡黃色，半透明，老熟幼蟲體長約4mm，長圓筒形，黃白色或乳白色，各節上具有肉瘤，生有細毛，蟲蛹體長約2mm，橢圓形，乳白色，頭部隱于前翅下面，胸部背面有稀疏的褐色剛毛，腹末有一對叉狀突起。黃條跳甲每年發生6～7代，世代重疊，在3月中、下旬，當溫度達到10℃左右時，成蟲開始取食活動，全年以春秋兩季發生最重，秋季發生量通常大于春季，成蟲和幼蟲均能危害作物，成蟲主要在葉片上取食，幼蟲則在土中危害根部。成蟲取食葉片，造成葉片出現許多小孔，嚴重時葉片會變得枯黃，影響蔬菜的商品性。初孵幼蟲啃食根部表皮，幼蟲稍大后，會蛀食根皮，咬斷須根，嚴重時幼蟲可鉆入根內危害，導致植株腐爛甚至死亡。

2、白菜黃條跳甲的防治

白菜黃條跳甲可以選擇的藥物種類多種多樣，常見的有4.5%高效氯氰菊酯乳油2000～2500倍液、70%聯苯菊酯·啶蟲脒10ml/30kg水、45%啶蟲脒·噠螨靈懸浮劑20mL/30kg水、50%辛硫磷2500倍液、20%速滅殺丁2500倍液、40%樂斯本乳油800～1000倍液。在防控工作開展過程中主要選擇在白菜苗期發現跳甲蟲時，立即進行防治，也可以在成蟲活動高峰期進行防治。將藥劑按照推薦倍數稀釋，使用噴霧器均勻噴灑在白菜葉片的正反面，確保葉片充分濕潤，噴霧時先噴四周，再向中間推進，避免藥劑浪費。用藥過程中按照農藥標簽上的安全間隔期執行，確保農藥殘留符合國家標準，為防止跳甲蟲產生抗藥性，建議輪換使用不同類型的農藥，在施藥過程中，施藥人員穿戴防護服、手套和口罩，避免農藥接觸皮膚和呼吸道，施藥后3～5d觀察防治效果，如跳甲蟲數量明顯減少，則表示防治有效，如防治效果不佳，可考慮更換藥劑或調整施藥方法。

為有效保障白菜的產量和品質，在其栽培管理過程中應該將預防為主的理念融入其中，注重做好白菜主要病蟲害的有效識別，防治管理環節要在農業、物理和生物防治達不到防治要求的基礎上，選擇低毒低殘留的化學農藥進行針對性的防控，并明確藥物的最佳使用時機、最佳使用劑量，避免過量使用農藥造成嚴重的農藥殘留，威脅到消費者的身心健康和危害生態環境安全，確保藥物防治的針對科學。

（作者單位：655400云南省宣威市雙龍街道辦事處）