水稻綠色規范栽培和科學管理及無公害病蟲害防治方法的闡述

水稻優質高效栽培有利于提高糧食供應水平，促進農業經濟發展。工業基礎設施和居民住宅建設占用較多農田，可用于栽培水稻的優質農田面積減少，同時水稻全生育期內可能出現多種類型的病蟲害，影響水稻栽培效益。基于此，文章研究水稻綠色栽培技術，闡述選種、選地、播種及田間管理等工作要點，以期提高水稻綠色栽培水平；結合農業生產經驗，分析水稻常見病蟲害的發生特點，探討防治方法。經過規范栽培和科學管理，改善稻田環境，促進水稻植株健壯生長，實現優質高產以及綠色環保的水稻栽培目標。

水稻是我國的重要農作物，隨著社會經濟的發展，居民對高品質水稻及相關制品的需求提升。現階段，我國水稻種植頗具規模，但由于基礎設施建設占用較多農田，在一定程度上制約水稻栽培產業規模化發展，同時稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、二化螟等病蟲害發生率高，水稻受害后生長發育不良，品質下降，減產嚴重。因此，科學栽培管理以及加強病蟲害防治具有重要意義，下文闡述技術要點，以供參考。

一、水稻種子的選擇與處理

1、水稻選種方法

精心挑選良種是提高水稻綠色栽培水平的前提之一，要求水稻品種具有品質優異、豐產特點，對環境適應性良好，健壯生長，對病蟲害的抵抗能力強。選種前了解栽培地塊在以往農業生產中的病蟲害流行特點，富有針對性地選擇抗病蟲害水稻品種。稻農從正規種子站選購種子，進行檢驗，評價稻種質量。例如，含水量≤15%，純度和凈度均≥98%。

2、水稻種子處理

種子處理目的在于殺滅種子表面致病菌，挑選優質稻種進行播種。通過多種方法全面處理種子，保證稻種品質。①采用鹽水選種、風選等方法篩選優質飽滿稻種。②曬種，利用太陽光的紫外線對種子殺菌，增強種子活性，中午溫度偏高易灼傷種子，不宜曬種，建議曬種時間為8∶00～10∶00和15∶00～17∶00兩個時段；曬種場地保持干凈、平整，均勻鋪開種子，定期翻曬，使種子各部位充分接受光照，防止曬種不足或過度曬種。③消毒，多菌靈、生石灰對水稻種子的消毒效果較好。四是催芽，重點在于控制催芽溫度，以30℃恒溫環境為宜，使水稻種子在合適的環境中發芽，稻農觀察稻種出芽情況，破胸露白后控溫煉芽，提升稻種對溫度的適應性。

二、水稻栽培選地與整地

1、合理進行選地

選地時進行實地檢測和調查，要求：土壤pH值6.5～7.5，土層深厚，富含有機質；遠離污染源；周邊水源充足，滿足水稻栽培期間的灌溉要求；耕地3年內未施加化肥農藥且土層、水資源各方面均良好時，更符合綠色栽培理念，將此類耕地作為優先選擇對象。

2、合理進行整地

整地目的在于改善土壤結構，減少病菌和蟲源，為水稻植株生長發育打好基礎。整地設備采用旋耕機、水田耕整機等，實行機械化整地模式。深翻土壤25cm，使土壤保持松散；充分晾曬，經過太陽光照射后，殺死病菌和害蟲。旋耕后，土壤保持疏松，具有良好透氣性和透水性。旋耕后及時清理田間雜物，灌水沉實，避免稻田存在大量浮泥。根據水稻植株生長對稻田土壤的要求，整地后應達到“上爛下實、上細下粗”的土壤處理效果，便于根系生長發育。

三、機械直播與工廠育秧

1、機械化直播技術

水稻播種常采用機械化直播技術，播種密度根據品種確定。以常規稻、早稻雜交稻為例，穴距分別為12cm、14cm，行距均為25cm，播種量分別為3～4kg/667m2、2～2.5kg/667m2。除了控制播種密度外，還需規范操作播種機械設備，要求設備平穩運行，按照播種要求準確控制播種量，將種子均勻播撒至指定范圍。播種后及時檢查稻種分布情況，處理空穴率高于1%的區域，做到種子分布均勻、播種量合適。

2、工廠育秧技術

①優先采用育秧技術

優質水稻秧苗能夠為水稻品質和產量的提升打好基礎，條件允許時優先采用工廠育秧技術，統一管理秧苗生長環境，培育生長潛力足、長勢均衡的秧苗，便于后期插秧和田間管理。工廠育秧的前提在于合理選種以及種子處理，在保證種子品質良好后，利用專用育秧基質和秧盤培育優質秧苗。以流水線機械作業方式將處理好的種子均勻播撒到位，堆盤暗化，提供適宜稻種生長的環境。育秧工作人員觀察育秧情況，出苗后，在提前準備好的秧板上擺放秧苗。由于溫度對育秧效果產生明顯影響，宜搭建拱棚進行育秧，將拱棚溫度穩定在25～33℃，維持合適的溫度促進出苗以及保障秧苗正常生長。工廠育秧時做好揭膜煉苗工作，時間為秧苗長至2葉1心時，意義在于使秧苗適應溫度，培育壯苗，避免因秧苗對環境適應能力弱導致移栽后大量死亡。除溫度控制外，秧板、盤土濕度也是工廠育秧的重點控制對象，育秧期間需保持濕潤，保證水分供應充足，滿足水稻秧苗生長對水分的需求。

②水稻插秧

田間地形條件允許時，采用機械化作業方式進行水稻插秧。例如，采用乘座式插秧機插秧，由于水稻秧苗生長對養分有一定要求，因此搭配側深施肥裝置，提供足量肥料促進水稻秧苗生長。多種裝置配合，提高插秧施肥效率，減少肥料流失。無需提前施加底肥，避免插秧施肥工序多、耗時長的問題。插秧前檢查田間環境，要求土壤軟硬適度、水深小于3cm；檢查插秧裝置和施肥裝置運行狀態，做好潤滑、調試等維護工作，保證裝置正常運行。施肥位置的控制至關重要，原因在于緊鄰秧苗位置施肥將引起燒苗問題，導致水稻秧苗成活率偏低，因此要嚴格控制肥料和秧苗的位置，促進秧苗生長。

四、水稻田間管理

1、制定專項灌溉方案

根據水稻植株生長階段制定專項灌溉方案，控制灌溉時間和頻率，做到適時、適量灌溉。稻田灌溉用水選擇流動河水或干凈井水，要求水質達標，不存在影響水稻植株生長發育的污染物。通過科學的灌溉方式控制水稻植株無效分蘗。例如，在水稻栽植后4～5周撤水曬田7d，此后恢復灌溉，具體曬田時間要根據水稻植株生長情況而定，以水稻分蘗達到設計有效穗時為宜。

2、動態控制水稻施肥量

動態控制水稻施肥量，確保肥料能夠滿足水稻植株不同生長階段的養分需求。推薦稻農采用測土配方施肥技術，明確土壤養分類型及含量，與水稻植株對養分的需求進行對比，確定需補充的肥料，制定施肥計劃。例如，抄耙肥，施腐熟農家肥2000kg/667m2和25%水稻專用三元復合肥50kg/667m2；返青肥、分蘗肥，分別施尿素10kg/667m2、15kg/667m2，兩次施肥間隔時間為2周；穗期，以促進水稻增產為目的施肥，施三元復混肥20kg/667m2、尿素5kg/667m2、硫酸鉀3kg/667m2。

五、水稻常見病蟲害及防治方法

1、稻瘟病防治方法

水稻全生育期均可能感染稻瘟病，不同階段感病后的癥狀存在區別，但病害均會危害水稻植株生長。①苗瘟。水稻秧苗感染稻瘟病，若前期稻種處理工作不到位，種子攜帶病菌，抵抗力較弱的秧苗容易感染病害，基部灰黑，上部褐色。苗瘟的發生與發展受田間環境影響，濕度較高時病害嚴重，秧苗受害部位有灰黑色霉層，若未妥善防治，秧苗易卷縮死亡。②葉瘟。高發階段為水稻秧苗分蘗至拔節期，按照癥狀的不同，分為白點型、褐點型、急性型和慢性型四種類型病斑，雖然癥狀有所區別，但均會影響水稻植株長勢。③節瘟。高發階段為水稻抽穗后，植株受害后的初期癥狀為褐色小點，可見斑點集中分布在稻節上，若病菌持續蔓延，危害范圍擴大，斑點繞節擴展，水稻植株受害嚴重，觀察色澤可發現受害部位呈黑色，抗風能力弱，容易折斷，影響水稻植株正常生長發育。④穗頸瘟。高發部位為穗頸部，水稻植株受害后的初期癥狀為褐色小點，遭病菌持續危害后的穗頸部呈褐色。⑤谷粒瘟。部分穎殼無癥狀，多數水稻種子感病后呈黑色，病斑呈橢圓形或不規則形。感染谷粒瘟的種子攜帶病菌，不可作為稻種。

水稻植株出穗前7～10d是稻瘟病的重點防治時期。例如，用50%DT粉劑50～100g/667m2兌水50kg/667m2，或用25%絡氨銅粉劑350～400g/667m2兌水制成250～300倍液，兩種藥劑均在稻瘟病防治中取得廣泛應用，用藥頻率為7d噴1次，連噴2～3次。

2、紋枯病防治方法

立枯絲核菌感染水稻引起病害，葉鞘和葉片屬于主要受害部位，初期癥狀為水漬狀病斑，分布位置為近水面的葉片和葉鞘，后續逐步向周邊擴散，病斑發展為中間灰白色的云紋狀，受害部位生長異常，容易干枯死亡。若稻田潮濕，病斑中間部位呈灰白色。水稻植株分蘗期開始感染紋枯病，若防控措施不到位，水稻植株病害愈發嚴重，稻株生長發育能力減退，存在早期倒伏、空秕粒等問題。病害嚴重時，病菌大范圍擴散，病害危害面積廣，水稻植株容易枯死。病菌以菌核形式在病稻株、土壤等處越冬，部分病菌以菌絲體形式越冬，翌年環境合適時發病。

水稻紋枯病防治藥劑常采用5%井岡霉素，分蘗末期和抽穗期用藥，使用方法是用藥劑100g/667m2兌水50kg/667m2；或采用稻豐靈防治紋枯病，用藥時間為水稻出穗前7～10d，用藥劑200g/667m2兌水50～60kg/667m2，根據病害防治效果控制用藥次數，通常2次能夠取得較好防效，相鄰兩次間隔時間7d。

3、水稻白葉枯病防治方法

葉片和葉鞘屬于主要受害部位，成株期水稻植株感染白葉枯病的癥狀有四種。①葉緣型。病害初期癥狀為暗綠色水漬狀短線病斑，最初見于水稻植株葉緣或葉尖，病菌危害范圍持續擴大，受害葉片大面積灰白色，呈枯死狀。水稻植株感染葉緣型白葉枯病后，抗倒伏能力弱。②急性型。受害葉片形態如沸水燙狀，顏色以灰綠色為主。③凋萎型。水稻植株受害后的典型癥狀為失水、青卷，病害嚴重時凋萎，若病害持續蔓延，將導致受害部位的周邊葉片也顯現癥狀。通常，凋萎型水稻白葉枯病最初發病部位為心葉或其下第一片葉。④黃化型。水稻植株的心葉感病后，存在不規則形褪綠斑，病害初期葉片可平展，尚未枯死，病害后期病斑面積較大，受害部位枯黃。帶病稻種和病稻草屬于主要初侵染源，若防治不及時，水稻白葉枯病原細菌危害范圍擴大，稻株大面積發病。雨水加速病原傳播，加重病害。

水稻白葉枯病的防治藥劑可選用10%三氯異氰尿酸500倍液，用藥時間為水稻三葉期和移栽前，用藥頻率為7d噴1次，根據病害防治效果控制噴施次數，一般2～3次。

4、條紋葉枯病防治方法

水稻植株感染條紋葉枯病后的初期癥狀見于幼嫩心葉，稻田稻飛虱屬于傳播媒介，擴大發病范圍，受害部位存在褪綠條紋斑點或斑塊。發病早的植株因對病蟲害的抵抗力弱容易枯死，發病遲的稻株因具有一定的抗病蟲害能力不易枯死，但抽穗不良，分蘗少，影響水稻植株的品質和產量。帶毒灰飛虱體內可作為水稻條紋葉枯病毒的越冬場所，攜帶病毒的灰飛虱成為初侵染源。

水稻條紋葉枯病的防治藥劑采用10%吡蟲啉300g/hm2，7d噴1次，連噴2～3次，必要時與36%三氯異氰尿酸375～450g/hm2配合使用，利用多種藥劑加強水稻條紋葉枯病防治效果。

5、稻縱卷葉螟防治方法

卵呈橢圓形，成蟲體表黃褐色、體長7～9mm，蛹長7～10mm，低齡幼蟲顏色變化為綠色轉為黃綠色。幼蟲危害水稻植株的方式是取食心葉葉肉，受害部位有透明點，葉鞘也可能遭受幼蟲危害。水稻葉片的邊緣分布稻縱卷葉螟，害蟲在該部位吐絲，害蟲被卷曲狀的葉片包裹，受害葉片長勢差。幼蟲對水稻的品質和產量造成嚴重影響，以4～5齡后更為明顯，此階段幼蟲的采食量增加，水稻植株大面積受害。

稻縱卷葉螟的防治藥劑可采用1.8%阿維菌素乳油80～100mL兌水50kg，7d噴1次，連噴2～3次，也可以采用50%稻豐散乳油進行防治，用量為用100～120mL/667m2。化學藥劑防治效果因田間環境的不同存在差異，建議田內持續3～5d均有3～5cm的水層，在此條件下噴施化學藥劑可以取得較好防效。

6、稻飛虱防治方法

稻飛虱屬于水稻栽培中發生率較高以及危害嚴重的一類遷飛性害蟲，受害稻田減產10%～30%，部分蟲害猖獗的稻田面臨絕收風險。水稻植株遭受稻飛虱危害，長勢欠佳，水稻品質和產量不及正常稻田，由于蟲害造成較大經濟損失。水稻植株汁液被稻飛虱取食，稻株光合作用減弱，營養物質積蓄少，難以保證水稻的品質和產量。水稻叢的根部易聚集稻飛虱，大量害蟲危害稻株。稻飛虱繁殖速度快，在短時間內大規模發病。水稻表面可能堆積排泄物，招致病菌，誘發煙霉病。

針對稻飛虱繁殖能力強的特點，在繁殖高峰期加強防治，減少害蟲數量。水稻秧苗期，噴施藥劑進行防治，優先選擇高效、低毒、低殘留農藥，有效防治蟲害的同時保證水稻品質以及維護稻田生態環境。田間出現稻飛虱后，用25%噻嗪酮750g/667hm2或10%吡蟲啉900g/667hm2兌水675kg/667hm2噴霧防治，著重噴施至害蟲聚集的水稻基部，用藥頻率為7d噴1次，連噴2～3次。

7、二化螟防治方法

水稻規模化種植產區的二化螟蟲害發生率高，是導致水稻品質下降和減產的一類蟲害。害蟲頭部灰褐色，前翅黃褐色，翅膀展開長度約20mm。蛹長度約10mm，幼蟲長度約20～30mm。4～6齡幼蟲越冬，主要場所為田邊雜草和田間稻草，適宜繁殖的溫度約15℃，通常一年發生兩代。二化螟具有趨光性，在夜間羽化。稻莖容易遭受二化螟為害，受害植株結構老化，田間干旱時蟲害猖獗，對水稻的危害更加嚴重，可能由于二化螟造成較大經濟損失。

二化螟蟲卵孵化高峰后5～6d屬于重點防治時期，采用2%的阿維菌素進行防治，施藥前做好田間管理，要求稻田水深3～4cm并保持此狀態3～5d，每7d噴1次，連噴2次，每次噴藥時間優先選擇在早晚時段。此外，25%的殺蟲雙水劑1000倍液也可用于防治二化螟，可交替用藥，避免害蟲產生抗藥性。需注意，水稻開花期不宜噴施藥劑。

六、水稻適時收獲

根據水稻植株生長發育情況和氣候條件選擇收獲時間，需要滿足如下基本要求：黃化完熟率90%，抽穗后積溫800℃。水稻植株割茬不高于2cm，利用機械設備按計劃路線有序收割。稻捆直徑約25cm，收割后晾曬3～4d。稻農利用收割機械設備精細收割水稻，確保收獲損失率不超過2%。

綜上所述，水稻綠色栽培包含選種、選地、播種、田間管理等具體工作，稻農在促進水稻提質增產的同時應保護生態環境，科學栽培管理，并了解水稻全生育期常見病蟲害的流行特點，適時采取防治措施，保障水稻植株健壯生長，提高質量和產量。未來，農業技術人員應加大水稻綠色栽培技術創新力度，做好先進技術的推廣工作，完善綠色無公害病蟲害防治方法，提高現代水稻栽培產業發展水平，推動農業經濟進步，防護生態環境。

（作者單位：546899 廣西賀州市昭平縣農業農村局）