小麥種植技術優化策略及產量提升價值的探索與創新

在農業生產中，小麥作為重要的糧食作物，其產量和質量直接關系到國家糧食安全和農民的經濟收入。隨著科技的不斷進步和農業現代化的推進，優化小麥種植技術以提升產量成為當前農業發展的重要課題。傳統的小麥種植方式在面對日益變化的環境和市場需求時，逐漸顯露出一些不足之處。因此，深入研究小麥種植技術的優化策略，對于提高小麥產量、保障糧食供應具有重要的現實意義。

一、小麥種植技術優化及其產量提升的價值

小麥作為一種重要糧食作物，在優化種植技術和提高產量方面有著巨大的價值。從糧食安全的角度出發，增加小麥產量可以為人民提供更加豐富的食物來源。在全球人口日益增多的背景下，糧食需求也越來越大，優化小麥種植技術，提高產量，有利于穩定糧食供應并確保國家或區域糧食安全。

對農民來說，小麥產量提高就意味著收入增加。通過運用科學選種，合理施肥和精準田間管理的先進種植技術，農戶能夠在同等土地面積下實現更大的生產，進而增加經濟收益。這還可以調動農民種植積極性和促進農業可持續發展。再者，對小麥種植技術進行優化也有助于資源高效利用，比如精準灌溉能減少水資源浪費、合理施肥能在提高肥料利用率的前提下減少肥料對環境的污染。這樣既有利于生態環境保護，又符合可持續發展的理念。

二、小麥種植技術優化及其產量提升的策略

1、品種選擇——以科學選育和適應性強為重點

在優化小麥種植技術和提高產量的策略上，品種選擇無疑是第一個也是最關鍵的環節。小麥品種選擇對小麥生長適應性，抗病蟲害能力，產量潛力和最終經濟效益都有直接影響。科學合理地進行品種選擇不僅可以提高小麥單產水平，而且可以增強小麥抵御不良環境條件的能力，保證小麥穩產豐收。

品種的選擇要堅持“適應性”的原則，小麥品種選擇需要充分考慮種植區域的氣候條件，土壤類型，灌溉條件和病蟲害的發生規律。如干旱少雨地區要優先選用抗旱性和節水性較強的小麥品種；在疾病和害蟲頻繁出現的區域，建議選擇對病蟲害有較強抵抗力的品種。農業農村部每年都會公布一些推薦的小麥主導品種。例如，百農4199、長6990、淮麥33等，這些都是經過嚴格的審定和試驗的，適應性廣、產量高、潛力大的優良品種，可供農戶根據自己的情況選用。品種選擇也要注意它的產量潛力與品質特性，產量高、品質好的小麥品種既可以提高單產水平，又可以增強小麥在市場上的競爭力。如有些品種小麥蛋白質含量和面筋質量表現突出，較適宜于加工生產優質面粉制品。所以，農戶在進行小麥品種選擇的時候，要從產量、質量以及市場需求等方面進行考慮，挑選與自己種植目標以及市場需求最為匹配的小麥品種。具體運作時，農戶可以通過參加農業技術培訓，向農業專家請教或者查閱各地農業部門建議等方式來了解小麥不同品種的性狀及適應性，以便進行科學合理的品種選擇。

2、土壤準備——改良和培肥并舉，為高產打下基礎

土壤為小麥提供了生長所需的基本條件，它的品質和肥沃度會直接決定小麥的生長和產量的形成。所以土壤準備對于小麥種植技術優化和產量提升策略必不可少。通過科學合理地采取土壤準備措施能夠改善土壤結構，提高土壤肥力，強化土壤保水保肥能力等，從而為小麥生長打下堅實的基礎。

土壤準備要重視土壤結構的改善，對質地黏重且透氣性較差的土壤可以通過加入沙子和爐渣來改善其通氣性與滲透性。對于那些質地較為疏松且保水保肥性能不佳的土壤，可以考慮使用有機肥或礦質肥料來進行土壤改良，這樣可以增加土壤中的有機質含量，從而提高土壤的保水保肥能力。另外，對酸性過強或者堿性過強的土壤也可以通過施用石灰或者石膏來調節酸堿度，將土壤pH值控制在小麥適宜生長的范圍。土壤準備要注意培肥，小麥在生長期間要吸收很多營養，所以土壤肥力對于小麥產量與質量有重要的影響。土壤準備階段農戶要根據土壤養分狀況及小麥生長需要適當增施有機肥與化肥。秸稈還田和綠肥栽培等有機肥既可增加土壤有機質含量和改善土壤結構，又可增強土壤的保水保肥性能。根據土壤的測試數據，我們可以為化肥制定合適的施肥配方，并科學地調整氮、磷、鉀等營養元素的比例，以確保滿足小麥在各個生長階段的營養需求。

具體操作時，農戶可以先深翻旋耕后再播種，這樣可以破除土壤板結，有利于土壤團粒結構的發育。同時結合施肥工作把有機肥、化肥等均勻地撒在土壤的表層，再經過深翻或者旋耕，使肥料能夠充分地融入土壤中。對土壤養分狀況差的地塊也可以先檢測土壤再播種，并根據檢測結果有針對性地補充肥料。另外，農戶要注意維持土壤水分的平衡，當土壤過干時要及時灌溉補充水分，過濕時要及時排水防澇。

3、播種技術——控制準確，保證出苗質量

播種技術作為小麥種植中至關重要的一環，它的好壞直接影響小麥出苗率、整齊度及后期生長發育與產量形成。所以在優化小麥種植技術和提高產量的策略當中，對播種技術進行精準控制是非常關鍵的。采用科學合理的播種技術可使小麥種子分布均勻，密植合理，保證小麥苗齊苗壯。

播種時間選擇要科學、合理，小麥播種時間需視各地氣候條件及小麥品種特性而定。一般冬小麥適宜播種期在10月中旬-11月初，這時溫度適宜，土壤墑情好，利于小麥種子發芽出苗。早播或過遲播，對小麥生長及產量均有影響。播種太早，會使小麥在冬前長勢過旺，容易遭受凍害；播種太晚，會造成小麥生長的時間不夠，穗粒不夠充實。

播種量控制要合理、準確，小麥播種量需視土壤肥力，小麥品種特性和目標產量而定。一般土壤肥力高，小麥品種分蘗能力較強的地塊，播種量可以適當降低；相反，播種量要適當提高。同時播種量也要隨小麥生長周期及目標產量適當調整。對生長周期短，目標產量高的田塊，可以適當加大播種量，增加單位面積有效穗數。但播種量又不能太大、太少。過大會造成小麥群體過密，通風透光差，容易出現病蟲害；過小，會造成小麥群體不致密，有效穗數下降，影響產量。之后農戶可以通過機械播種或者人工播種來完成，機械播種技術因其播種的均勻性、一致的深度和高效率等特點，特別適合于大規模種植的土地。對于小規模種植或地勢復雜的土地，人工播種是非常合適的。在進行播種的時候，農民需要特別關注播種的深度，通常建議保持在3～5cm的范圍內。太深或太淺，均影響小麥出苗質量及生長發育。與此同時，農戶還應注意使播種行距與株距均勻一致，從而保證小麥植株布局合理，光能資源得到充分利用。另外，對土壤墑情差的土地，農戶也可以通過灌溉補水來改善土壤墑情、提高出苗率等措施后再播種。

4、小麥田間科學有效管理

①小麥水肥管理措施

科學的水肥管理，是小麥豐產的一個重要保證。小麥生長的不同時期，對于水分、養分的要求是不一樣的。在水分管理上，從小麥播種到出苗這段時間，土壤的相對含水量最好維持在70%～80%的范圍內。根據實地的觀測數據，在這樣的水分環境中，小麥的出苗率能夠超過90%。如果土壤的相對含水量不超過65%，那么出苗的成功率有可能下降到85%或更低。以科學的水分管理方法為例，麥田的出苗率高達92%，平均穗數可以達到42萬穗/667m2。在水分管理不恰當的麥田中，出苗率僅達到86%，穗數可能僅約為39萬穗/667m2。經測產前者平均可達585kg，后者產量約為535kg/667m2，相差50kg左右。

從小麥的拔節期到孕穗期，其所需的水量會增加，因此土壤的相對含水量應該保持在75%～85%的范圍內。這時灌溉水量以125m3/667m2左右為宜。科學地管理水分，麥田小麥長勢旺盛、穗粒充實。根據產量測試，平均產量可以達到605kg/667m2。在灌溉不充分的麥田中，平均產量大約只有555kg/667m2。

養分管理也是至關重要的，通常情況下，每667m2小麥在其整個生長周期內需要大約12～15kg的純氮、6～8kg的五氧化二磷以及5～7kg的氧化鉀。在基肥施用中，可施用有機肥2000kg/667m2左右，復合肥（氮磷鉀比例為15∶15∶15）50kg。在小麥進入拔節階段時，土地需要大約追加15kg/667m2的氮肥。經過實際比較，科學施肥麥田小麥千粒重可以提高3g左右。舉例來說，經過科學的施肥方法，每千粒的重量可以達到45g，平均產量是610kg/667m2。對于施肥方法不恰當的麥田，其千粒重可能僅約42g，平均產量大約是560kg/667m2，兩者之間的差距大約是50kg。

具體操作步驟：設置土壤監測設備實時了解土壤情況，并依據小麥生長階段及需水規律精準灌溉，以冬小麥為例。結合土壤檢測結果，制定合理施肥方案，通過基肥和追肥配合施用，保證了充足而均衡的養分供應。

②小麥中耕除草

中耕除草是改善小麥生長環境，增加產量的關鍵。中耕的深度通常建議在6～8cm，中耕的麥田土壤較疏松，透氣性較好，利于小麥根系的生長發育。通過實地觀察發現，在進行中耕管理的麥田中，小麥的根系長度有可能增長大約10%。在小麥的成長過程中，進行2～3次的中耕操作，有助于顯著增加小麥的產量。根據產量測試，經過中耕管理的麥田平均產量可以達到595kg/667m2，而沒有進行中耕的麥田產量大約是545kg/667m2，相差大約50kg。除草要根據雜草類型及發生規律選擇適宜除草劑適時噴灑，通常以小麥三葉期到拔節前用化學除草為佳。根據統計數據顯示，在及時進行除草工作的麥田中，雜草的密度可以減少超過80%，小麥的生長不會受到雜草的干擾，而且穗數可以增加大約2萬穗/667m2。例如，進行科學除草的麥田，平均可達585kg/667m2，而雜草較多的麥田，產量約為535kg/667m2，相差50kg左右。種植人員既可通過機械中耕也可通過人工中耕適時中耕作業。化學除草時應嚴格遵守除草劑使用說明書，以免產生藥害。

③小麥常見病蟲害防治

有效地進行病蟲害防治，是保證小麥豐產的一項重要環節。小麥常見病蟲害主要是銹病、白粉病和蚜蟲，如果對銹病的預防和治療沒有及時進行，小麥的產量可能會下降20%～30%。例如，在沒有進行銹病預防的麥田中，疾病的發病率可能超過30%，而平均產量大約只有450kg/667m2。在實施了及時的防治措施后，麥田的發病率能夠被控制在5%以下，平均產量可以達到大約600kg/667m2，兩者之間的差異大約是150kg/667m2。

白粉病對小麥的產量也產生了嚴重的影響。在白粉病嚴重爆發的情況下，小麥的千粒重有可能下降3～5g。通過實際的對比分析，我們發現，經過有效的防治措施后，麥田的平均產量可以比未經防治的麥田增加大約40kg/667m2。

蚜蟲也是小麥上的一大害蟲。當蚜蟲問題變得嚴重，小麥的產量可能會下降10%～20%。比如，在沒有進行蚜蟲控制的麥田中，蚜蟲的數量可以超過每百株500頭，而平均產量大約只有500kg/667m2。在實施了防治措施的麥田中，蚜蟲的數量可以被控制在每百株不超過50頭，平均產量可以達到大約580kg/667m2，而這兩個數字之間的差異大約是80kg。

在栽培過程中，要加強對病蟲害的監測，及時發現病蟲害，針對病蟲害的類型選擇適宜的防治方法，可以是生物防治、物理防治以及化學防治等多種防治手段。在化學防治過程中，要嚴格控制農藥用量及施用時間，在保證防治效果的前提下降低環境污染。

5、小麥收獲和儲存

掌握收獲時機非常關鍵。通常在小麥植株發黃、麥粒堅硬并表現出該品種內在顏色時是適宜采收時期。比如，如果采收太早，麥粒還未充分成熟，千粒重會下降，將造成產量下降。通過實際比較，過早收割的小麥的千粒重可能比適時收獲的低2～3g，產量可能會減少40～50kg/667m2。如果采收過遲，小麥易出現落粒現象，并有可能遇到陰雨天氣而使麥粒萌發或發霉，嚴重影響小麥的品質與產量。從收獲方法看，聯合收割機可以實現機械化收獲。這既提高了收獲效率又降低了人工勞動強度。收割時，應注意對收割機參數進行調節，以保證收割清潔，降低損失。通常情況下，聯合收割機的損失率要限制在允許范圍之內。比如，通過對收割機的各種參數，如割幅和前進速度進行合理的調整，可以將小麥的損失率減少到大約2%，從而小麥的損失大約減少10kg/667m2。

收好小麥應及時曬干，晾曬能減少小麥水分，避免霉變。小麥在安全儲存過程中，其含水量通常應維持在12.5%或更低。根據實地測量結果，當經過晾曬的小麥的水分含量約為12%時，其保存效果表現得相當出色。如果含水量過高，易引起發熱和霉變。晾曬時，小麥應勤翻動，以保證晾曬的均勻性。通常經過3～5d的晾曬，就能滿足安全存儲所需的水分含量。儲存環節還需特別重視，應選用干燥、通風、防潮的庫房貯藏。入庫前要做好倉庫的清理消毒工作，以防病蟲害的滋生。小麥進庫后，應實行分類存放，對不同種類和品質的小麥進行單獨堆放。同時定期對小麥貯藏進行溫度、濕度和蟲害檢測。通常情況下，倉庫里的溫度應當維持在25℃或更低，而相對濕度則需要控制在70%或更低。如通過設置通風設備、溫濕度監測設備等，可以及時了解倉庫內部環境狀況并采取適當措施加以調整。如發現蟲害要及時用熏蒸的辦法來控制。

綜上所述，優化小麥種植技術，提高產量是個不斷進行的過程，這就需要種植者、科研人員及有關部門通力合作。在多變的農業環境中，我們要積極探索與創新，將先進科學技術與管理經驗相結合，不斷完善小麥種植過程中的每一個環節。通過認真選種、科學備土、合理應用播種技術、認真做好田間管理、妥善做好采收和貯藏等工作，可為小麥生長創造良好條件，實現小麥產量及品質最大化。這樣既有利于滿足人民群眾的糧食需要，確保國家糧食安全，又可以給農民帶來更加豐厚的經濟收益和促進農村經濟發展。

（作者單位：274600 山東省鄄城縣農業農村局）