萊陽地區優質高產小麥栽培技術簡介

摘 要 萊陽地區小麥種植廣泛，在當地農業生產中占據重要地位，因此總結推廣萊陽地區小麥優質高產栽培技術具有重要的現實意義。結合當地氣候、土壤條件，從品種選擇、土壤管理、播種、田間管理、合理施用氮肥和病蟲害防治等方面介紹萊陽地區小麥高產栽培技術要點，助推小麥獲得較高的產量和品質，實現增產增收。

關鍵詞 小麥；栽培技術；萊陽地區

中圖分類號：S512.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.03.008

小麥是我國主要糧食作物之一，我國小麥種植面積約占世界的1/4，總產量占世界小麥產量的1/5[1-3]。作為主要農作物，小麥在萊陽地區的種植面積穩定在2～2.67萬hm2，總結推廣小麥優質高產栽培技術對萊陽地區顯得尤為重要。本文結合萊陽地區實際情況，詳細分析了當地小麥種植過程中的品種選擇、土壤管理、播種、田間管理、合理施用氮肥和病蟲害防治等高產栽培技術要點，以期有效提高周邊地區的小麥產量和品質，為市場提供安全可靠、產量充足的優質小麥，為保障我國糧食安全作出應有貢獻。

1" 優選良種

選種時要考慮萊陽的氣候條件、土壤類型和種植環境，選擇適應性強、抗病蟲的小麥品種，以減輕病蟲害對小麥產量和品質的影響。煙臺萊陽市位于山東半島東南部，屬于溫帶季風氣候區，年平均氣溫10～14 ℃，年降水量在700～1 000 mm，春夏季多雨，秋冬季少雨。該地區土壤類型主要為黃綿土和砂土，肥力較好，適宜種植多種農作物，但也有部分地區存在土壤板結、鹽堿化等不利因素。選種時應多方面比較，盡量選擇高產、高抗、優質小麥品種，如濟麥44、濟麥38等優良品種。只有選擇適應性強、抗病性好的小麥品種，才能讓小麥在萊陽地區不同區域和氣候條件下均能正常生長，為提高產量打下堅實的基礎。

2" 土壤管理

為提高小麥的產量和品質，播前整地是必要條件。萊陽地區屬于沿海城市，氣候濕潤，部分地區土壤鹽堿化、板結嚴重。深耕土地不僅有利于殺滅土壤害蟲蟲卵，還能緩解土壤板結問題，提高土壤通透性。深耕土壤還能促進秸稈等有機質的分解，增加土壤團粒結構和孔隙度，調整土壤堅實度，提高蓄水保墑性能。翻耕整地可以改良土壤結構，提高土壤肥力，使土壤中的肥力和營養物質分布得更加均勻，且讓這些物質分布在小麥根系能夠吸收的土層范圍，在提高土壤通透性的同時，給小麥提供生長發育所需要的營養物質，有利于小麥根系伸長和地上植株生長。此外，翻耕整地還可以有效防止土壤病蟲害的發生，為萊陽地區小麥的健康生長提供保障。

3" 科學播種

3.1" 播種時間

環境溫度會對小麥生長產生直接影響，為使小麥存活率提高，應結合當地天氣情況，選定適宜的小麥播種時間。在萊陽地區，小麥通常在10月中下旬播種，氣溫較為適宜[4]。

3.2" 適墑播種

萊陽大多數地區土壤含水量在60%～70%，有利于小麥種子萌發和出苗，少數地區土壤過于干燥，不利于種子萌發導致出苗不齊。

3.3" 合理密植

合理密植也能促使小麥高產穩產，播種密度應根據小麥品種特性和土地肥力狀況來確定。萊陽地區種植較廣的小麥品種多為中大穗型，通常中穗型小麥品種種植密度在170萬株·hm-2最優，大穗型品種在280萬株·hm-2有利于小麥高產。

3.4" 藥劑拌種

種子包衣是一種有效的小麥病蟲害預防方法，任何地區都可在播種前用藥劑處理小麥種子，以增強植株抗病蟲害能力。隨著種子萌發和幼苗生長，種衣劑將含有的各種有效成分緩慢地釋放，通過幼苗根部吸收水分和有機物的過程被轉移到小麥幼苗體內，從而起到防治苗期病蟲害、維持小麥正常生長發育、保障小麥高產穩產的作用，還可以減少農藥的使用量。

4" 田間管理

4.1" 水分管理

為促進小麥良好生長，應確保土壤水分、養分充足。一方面，小麥種植者應分析土壤環境，控制其有機質含量，使其保持在1%以上。另一方面，萊陽地區雨水豐富，氣候溫和，小麥種植者應結合當地天氣情況與土壤實際狀況，科學灌溉，對土壤濕度進行控制，確保土壤水分充足，能滿足小麥生長所需。小麥全生育期需要灌溉7～8次，應結合小麥生長情況及土壤條件確定灌溉時間。由于萊陽地區土壤含氮量較低，在4月小麥起身期進行灌溉時，可同時施加尿素，以促進小麥生長。此外，在小麥返青期應采取有效保溫措施，保證溫度處于合理范圍之內[5]。

4.2" 雜草清除

在田間管理中，雜草清除屬于重要內容。雜草會爭奪養分、水分，影響小麥生長，因此小麥種植應開展有效的除草工作。首先，在播種環節，對小麥生長態勢予以關注，在出現雜草時及時清除。其次，運用二次稀釋法對除草劑進行合理配制。市面上的除草劑大多較為黏稠，如果僅簡單加水攪拌，除草劑難以全部溶解，影響除草效果，應用二次稀釋法，即先將除草劑與適量水混合后進行母液配制，使用時在噴霧器內倒入母液，并加入一定量清水攪拌均勻，確保除草劑完全溶解，起到良好除草效果。為抑制雜草生長，可使用化學除草劑，如麥喜懸浮劑、干燥懸浮劑按照一定比例完成調配后，應用農機設備進行噴灑[5-6]。

4.3" 冬前管理

首先，查苗補苗。萊陽地區沿海，入冬較晚，因此檢查小麥田間出苗情況的時間晚于內陸地區，要及時了解小麥出苗狀況，基于檢查結果開展施肥、灌溉工作。結合實際情況進行補苗，以避免麥苗稀松，實現優質高產。其次，中耕除草。在小麥種植過程中應密切關注土壤變化，及時疏松土壤、清除雜草。雨天過后，合理實施劃鋤工作，以改善土壤條件，使其處于上部松、下部緊的狀態。最后，為促進小麥葉片、根系健康生長，應采取化學調控措施，將濃度為20%的壯豐安乳油加水稀釋成250倍液后，對葉片、根系進行噴施。

4.4" 病蟲害防治

萊陽地區氣溫適中、雨水豐富，利于病菌、害蟲的發生，小麥生長容易受到嚴重的病蟲危害。因此，病蟲害防控是萊陽地區小麥生產過程的重中之重，需要采取不同的方式多重防控，才能有效防治小麥病蟲害。

4.4.1" 農業防治

常規的農業防治即通過選用抗病新品種、合理的輪作制度、科學施肥及田間管理等措施防治病蟲害。農業防治效果明顯，可以提高小麥抗病蟲能力，從而增加小麥產量和品質。

4.4.2" 生物防治

利用天敵或微生物菌劑來消滅蟲害、鼠害。每種害蟲或有害生物都有一種或幾種天敵，天敵的出現能有效抑制害蟲數量的增加。利用蘇云金桿菌防治落葉松葉蜂、舞毒蛾、云杉芽卷葉蛾，利用病原微生物防治病害等。生物防治對于環境保護有重要的意義，可以減少農藥的使用，但有時效果難以立竿見影，需要與化學藥劑、物理防治等其他防治措施結合使用。

4.4.3" 物理防治

物理防治是指利用光、熱、電、溫度、濕度和放射能、聲波等病蟲害防治措施。如曬種、熱水浸種或高溫處理竹木及其制品等，如利用害蟲的趨光性設置黑光燈誘殺；利用昆蟲趨光性滅蟲，用放射能直接殺滅病蟲，或用放射能照射導致害蟲不育等。

4.4.4" 化學防治

化學防治是使用化學藥劑來防治病蟲和雜草。在選擇化學藥劑時應選擇低毒、低殘留的農藥，并嚴格按照農藥使用說明進行操作。同時，要注意交替使用不同的藥劑，以避免產生抗藥性[7-8]。

總之，小麥病蟲害防控需要及時監測和調查，采取農業防治、生物防治、物理防治、化學防治等綜合防控措施。

5" 科學施肥

小麥想要高產優質，科學施肥尤為關鍵。小麥施肥應當根據其養分需求規律，結合當地土壤肥力，制定科學合理的施肥策略，避免因施肥量不足導致小麥營養不良，也防止施肥量過多導致肥料浪費，既增加了生產成本，又污染了土壤環境[9]。如萊陽北部、南部山丘因有機質分解快、氮素易流失，需多施有機肥和氮肥；而五龍河流域土壤肥沃，可減少氮肥施用[10]。

小麥基肥應以有機肥為主，搭配適量化肥。每667 m2施用1 000～1 500 kg腐熟農家肥，尿素5～7.5 kg，過磷酸鈣20～25 kg，氯化鉀5～7.5 kg，整地前灑在土壤表面，翻耕與土壤充分混合。小麥返青拔節期是追肥的關鍵時期，需多施氮肥促生長，一般667 m2施尿素7.5～10 kg。生長過旺的麥田可推遲至拔節后期追肥，以防徒長倒伏。小麥孕穗期主要補充磷鉀肥，可噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液25～30 kg，促進幼穗發育[11]。

6" 適期收獲

根據小麥成熟期適期收獲，有利于增加產量。對于萊陽地區而言，在每年5月底至6月初（日均氣溫在18～20 ℃），小麥生長逐漸成熟，此時應時刻觀察田間小麥的生長狀況，等到小麥籽粒2/3成熟變黃時，便是收獲的最佳時期。同時，通過秸稈還田將小麥秸稈打碎還田充作肥料，提高土壤有機質含量，為下一茬作物的生長提供營養物質[17]。

通過選用優質品種、采用合理的田間管理措施，可以進一步增加萊陽地區小麥的產量和品質，滿足人們對高生活品質的需求。因此，我們不僅應該大力培育適宜當地的小麥高產新品種，還要加大配套高效栽培技術的推廣力度，做到充分了解當地小麥的生長環境和小麥品種特性，從品種選擇、整地、播種、田間管理到病蟲害防治，對農戶做好相關技術培訓，幫助解決實際生產中的問題，獲得高產優質，實現增產增收。

參考文獻：

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[6]" 金珊珊，岳偉，李朋朋，等.優質高產小麥栽培技術的應用分析[J].農業開發與裝備，2024（2）：172-174.

[7]" 張偉.小麥配套栽培及病蟲防治技術[J].新農民，2024（11）：67-68.

[8]" 周淑紅.無公害優質小麥高產栽培技術[J].種子科技，2024，42（4）：62-64.

[9]" 隋強.差異化施肥方式對小麥產量的影響分析[J].農業開發與裝備，2020（7）：154-155.

[10] 叢惠芳，孫治軍，曲華建，等.覆蓋、施肥對丘陵旱地冬小麥生長發育、干物質積累及經濟效益的影響[J].萊陽農學院學報，2002，19（4）：261-266.

[11] 南鎮武，梁斌，劉樹堂，等.長期定位施肥對冬小麥籽粒品質的影響[J].華北農學報，2015（4）：162-167.

[12] 姚瑩瑩.小麥高產栽培技術及田間管理要點探析[J].河北農業，2024（3）：54-55.

（責任編輯：易" 婧）

作者簡介：李德奎（1981—），本科，農藝師，主要從事農業技術推廣。E-mail： Lidekui868686@163.com。