廣西三叉苦藥材種植及道地性研究

摘要：本文首先對三叉苦藥材名稱、藥性、功效及主治功能和道地產地等方面進行溯源考證，再結合廣西生態環境特性和氣候環境特點對三叉苦種植規模、產量和實際應用進行實地調查，綜合分析廣西三叉苦道地性成因。研究明確了三叉苦是典型的廣西壯瑤中草藥，其藥性苦、寒，具有清熱解毒、消腫止痛、祛風除濕等功效，同時通過論證廣西三叉苦藥材道地性成因，認為廣西屬三叉苦道地原產區，以期為今后開發應用提供參考。

關鍵詞：三叉苦；藥材；道地性；廣西

道地中藥材是指經過中醫臨床長期應用優選出來的，產在特定地域，與其他地區所產同種中藥材相比，品質和療效更好，且質量穩定，具有較高知名度的中藥材，道地藥材是優質中藥材的代名詞[1]。三叉苦為嶺南地區常用中草藥，天然分布于廣東、廣西、海南、福建、貴州及云南等熱帶和亞熱帶省（區）。廣西、廣東是目前市場流通藥材主要來源地，廣西為三叉苦主要產區，建立了規模化的種苗培育基地和藥材種植基地。文章對廣西產區的三叉苦進行了系統的溯源考證，考察了廣西三叉苦種植現狀和應用現狀，闡明了三叉苦道地性成因，為三叉苦的開發應用乃至中藥材的道地性研究起到參考作用。

1 本草考證

1.1 藥材名稱

三叉苦各種文獻收載的原植物及藥材名稱不盡相同，在不同地區也有不同名稱[2]，在廣西俗稱三叉苦、三叉虎、三支槍、雞骨樹、石蛤骨等。《中醫藥大辭典》《本草釋名考訂》中收載的原植物名為三叉虎，《中國藥典》《全國中草藥匯編》中收載的原植物名為三叉苦，《中藥大辭典》《中藥辭海》《廣東省中藥材標準》中收載的原植物名為三丫苦，《中國植物志》中收載的原植物名為三椏苦，《中國高等植物圖鑒》中收載的原植物名為斑鳩花，《嶺南草藥志》中收載的原植物名為三椏虎，《常用中草藥手冊》《實用中草藥》中收載的原植物名為三椏苦，《廣西藥用植物名錄》中收載的原植物名為三叉虎。

1.2 藥性、功效及主治功能

三叉苦藥性、功效及主治功能在各種文獻中均有記載，但各文獻記載的藥性、功效及主治功能都不盡相同（如表1所示）。

1.3 道地產地

有關三叉苦產地分布的文獻記載主要有《山草藥指南》（民國胡真著1942年）記載：“分布于我國南部各省區，在彝藥、瑤藥、傣藥等西南少數民族藥典中均有出現。[3]”《嶺南草藥志》記載：“我國南部各省、印度、菲律賓、日本、越南，均有分布。[4]”《全國中草藥匯編》記載：“生于村邊、溪邊及低山、丘陵灌叢中，或山溝疏林中，分布于我國南部各省區。[5]”《中藥辭海》記載：“分布于江西南部、福建、廣東、海南、廣西、貴州及云南南部，印度、中南半島、印度尼西亞、菲律賓也有分布。[6]”《實用壯藥手冊》記載：“廣西各地均有分布。[7]”《廣東省中藥材標準》記載：“為兩廣地區民間常用中草藥……，主產于廣東、廣西、海南、福建、貴州及云南南部等地，印度、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布。[8]”《廣西本草選編》記載：“廣西各地均有分布。[9]”《廣西臨床常用鮮品中草藥》記載：“廣西各地均有分布。”[10]

2 生態環境特性

道地藥材的形成與當地的氣候、土壤、水質等因素有關，三叉苦在溫暖、濕潤，冬無嚴寒，雨量充沛的環境中生長良好，幼苗需稍蔭蔽環境，成株喜陽光，宜生長于丘陵、平原、溪邊、林緣的灌叢中。廣西屬中亞熱帶季風氣候，夏長冬短、雨熱同季，熱量豐富，雨量充沛，土層厚度≥80 cm，為紅壤、水稻土、石灰土和沖積土四類，土壤富含有機質且通透性能良好，平均海拔100 m，林木生長季節長，適宜三叉苦生長。廣西“天時地利人和”，使得三叉苦皮厚、根粗、葉肥、木心細、久置不變，其所含部分化學成分均高于其他產區，因此與其他產區相比，其品質和療效更佳，質量穩定。

3 種植現狀及開發利用

3.1 種植現狀

三叉苦幼苗需稍蔭蔽的環境，成株喜陽光，因此較適合在其種植區域間伐部分高大喬木，優化其光照環境，采用林下種植形式開展三叉苦生態種植。三叉苦在廣西、廣東、福建等地都有一定面積的人工培育。

廣西區域內，柳江區土博鎮隆神中藥草專業合作社建有以三叉苦為主的333.33 hm2中草藥種植產業示范基地，探索出“藥材+油茶”發展模式，利用油茶苗間空當，“見縫插針”地套種三叉苦；廣西國有三門江林場種植的166.67 hm2三叉苦，預計5年后產鮮品5 500 t以上；廣西國有黃冕林場森林藥材產業示范區采取“公司+基地+農戶”運作模式進行三叉苦種植；柳城縣黃垌中藥材農民專業合作社通過入股分紅模式建立以三叉苦為主的種苗培育基地23.33 hm2，2022年已售出種苗34.7萬株；鹿寨縣古懂村新老屯采取國儲林桉樹大徑材示范林下套種模式進行三叉苦種植。近幾年，廣西區內不斷建設三叉苦育苗基地、種植基地，設立示范標準地及三叉苦GAP產業化等，目前廣西三叉苦人工育苗基地和規模種植基地面積達1 333.33 hm2。

3.2 開發應用

三叉苦作為一種應用比較廣泛的民族藥，具有一定的臨床應用基礎，以產地為廣西、廣東和云南的三叉苦研究為主，主要集中在其性狀和顯微鑒別、化學成分等方面的研究。2006年，廣西醫科大學進行了三叉苦提取物對小鼠肝損傷的保護作用研究，結果顯示，三叉苦提取物能明顯降低動物模型的血清ALT、AST和肝勻漿MDA含量，提高肝臟GSH-Px活性，明確了三叉苦提取物對化學性肝損傷具有明顯的保護作用，且與藥物劑量有關[11]；2017年，廣西中醫藥大學對其莖的炮制方法也進行了一定的研究，以廣西不同產地三叉苦莖為研究對象，通過不同炮制方法，對其莖的黃酮和多糖含量及吳茱萸純堿和異紫花前胡內酯含量進行測定，綜合分析廣西各產地三叉苦莖的質量優劣[12]。不同產地其所含的化學成分也存在著一定的差異，目前，已從三叉苦中分離得到6種生物堿、12種黃酮類化合物，并在感冒靈等多種制劑配方中廣泛應用，同時三叉苦也是廣西常見涼茶重要原料之一。

4 道地性成因分析

4.1 適宜的自然環境

三叉苦作為廣西道地藥材，適宜在溫暖、濕潤、冬無嚴寒、雨量充沛的丘陵、平原、溪邊、林緣的灌叢中生長，土壤以紅壤和石灰土為主，不同區域土壤有機質含量、酸堿度不同。三叉苦在土層深厚、水分充足、微酸性土壤中生長良好，因此除光照、溫度、降雨量等外部因素外，土壤有機質含量和酸堿性對三叉苦生長及化學成分形成也存在一定影響。

4.2 獨特的化學成分

三叉苦所含化學成分主要有生物堿類、黃酮類、揮發油類、苯并吡喃類和色烯類等，不同產區化學成分具有一定的差異。廣西、廣東、云南等地產的三叉苦生物堿類主要有吳茱萸春堿、香草木寧、白鮮堿、日立寧、安杜里寧堿、茵芋堿等6種生物堿；海南、廣西產的三叉苦有鄰苯二甲酸二丁酯、香蘭素、β-谷甾醇、木栓酮、β-胡蘿卜苷、leptono、苯甲酸正丁異丁酯、methylleptol A、異吳茱萸酮酚（48）、leptin A、吳茱萸酮、東莨菪素等12種黃酮類化合物[13]（如圖1所示）。化學成分的含量不同導致藥材的藥理作用不同，廣西三叉苦中某些有效成分含量高于其他產區所產，因此為廣西原產地域產品，屬廣西道地性藥材。

4.3 較大的產量和歷史文化

廣西三叉苦產量豐富，除野生來源，人工種植面積兩萬多畝，年產量超10萬t。廣西藥材栽培及應用歷史悠久，是壯瑤中草藥之鄉，其中融安縣與廣西藥用植物園共同承擔的“特色中藥材產業開發與示范”國家科技項目、廣西民族醫藥研究院首家壯藥研發生產基地圣特企業、廣西壯藥產業化工程院和國家民族藥品定點生產基地等均以三叉苦為其主要研究的中草藥之一，且產量大、藥品特性好、質量高。

5 結語

經研究，認為最早收錄三叉苦的文獻是民國胡真著的《山草藥指南》，正名為蕓香科蜜茱萸屬植物，藥材名稱主要有三丫苦、三叉苦、三岔葉、三支槍、白蕓香、跌打王、三叉虎、雞骨樹等，藥性苦、寒、微辛，具有清熱解毒、祛風除濕、消腫止痛的功效。廣西、廣東、海南、福建、貴州和云南等省（區）為其主產區，廣西、廣東是目前市場流通藥材的主要來源地，廣西村邊、丘陵、平原、溪邊或山溝灌叢中常見野生的三叉苦，當地藥農或居民也在長期種植加工過程中積累了豐富的經驗，對其成分、藥性、主治功能、用法用量和選方都有一定研究，在選地整地、種植追肥、撫育管理和采收加工等方面有著獨特的心得和應用。與其他產區相比，其所含部分化學成分均高于其他產區，且品質和療效更佳，質量穩定，因此三叉苦是典型的廣西壯鄉中草藥，屬廣西傳統道地藥材。

參考文獻

[1] 任薇，杜建平，夏能能，等.南藥巴戟天的道地性研究進展[J].按摩與康復醫學，2022，13（2）：76-80.

[2] 謝宗萬.漢拉英對照中藥材正名詞典[M].北京：北京科學技術出版社，2004.

[3] 胡真.山草藥指南[M].廣東：廣東科技出版社，2009.

[4] 廣東省中醫藥研究所，華南植物研究所.嶺南草藥志[M].上海：上海科學技術出版社.1961.

[5] 《全國中草藥匯編》編寫組.全國中草藥匯編[M].北京：人民衛生出版社，1975.

[6] 《中藥辭海》編寫組.中藥辭海（第一卷）[M].北京：中國醫藥科技出版社，1993.

[7] 黃杰之，黃紹琪.實用壯藥手冊[M].南寧：廣西科學技術出版社，2022.

[8] 廣東省食品藥品監督管理局.廣東省中藥材標準（第一冊）[M].廣州：廣東科技出版社，2004.

[9] 韋松基，劉華鋼，陳宇齡，等.廣西本草新編[M].北京：中國醫藥科技出版社，2021.

[10] 胡小勤，鄧家剛，郝二偉.廣西臨床常用鮮品中草藥[M].北京：化學工業出版社，2022.

[11] 龐輝，玉艷紅，湯桂芳.三叉苦提取物對小鼠實驗性肝損傷的保護作用[J].廣西醫科大學學報，2006，23（6）：961-962.

[12] 胡曉玲.廣西三叉苦莖質量分析及炮制方法研究[D].南寧：廣西中醫藥大學.2017.

[13] 劉同祥，王紹輝，王勇，等.三叉苦的研究進展[J].中草藥雜志，2016，47（22）：4103-4110.