大棚藜蒿青枯病綜合防治技術(shù)

大棚藜蒿品質(zhì)佳，種植效益高，但由于連年種植，青枯病逐漸成為藜蒿的主要病害。自2022年以來，湖北省黃石市陽新縣興國鎮(zhèn)寶塔村因青枯病暴發(fā)，導致大棚湖蒿減產(chǎn)20%以上，部分地塊甚至絕收。從2023年開始，筆者在該地開展了大棚藜蒿青枯病的綜合防治技術(shù)研究，現(xiàn)將研究結(jié)果總結(jié)如下：

一、發(fā)病規(guī)律

青枯病寄主范圍廣，主要危害茄果類蔬菜，在藜蒿生產(chǎn)中并不常見，但因藜蒿長期連作，澆水施肥不合理，導致藜蒿青枯病危害呈現(xiàn)逐年加重的趨勢。青枯病有較強的傳染性，防治較為困難。青枯病是細菌性土傳病害，病菌喜高溫高濕和酸性環(huán)境，主要以病殘體遺留在土壤中越冬，若無寄主一般可在土壤中存活14個月以上，最長可存活6年以上。病菌可通過土壤、種苗、未腐熟有機肥、水流、農(nóng)事操作等途徑傳播，溫度和濕度越高，發(fā)病越重。

二、發(fā)病癥狀

藜蒿青枯病一般在扦插至割茬前均可發(fā)生，發(fā)病盛期在9月中下旬至10月初。發(fā)病初期，植株生長基本正常，中午前后萎蔫，早晚可恢復；反復5～7天后萎蔫不再恢復，植株葉片色澤較淡，但仍保持綠色；隨著病情快速發(fā)展，植株葉片自下而上開始變黑；發(fā)病嚴重時全株葉片發(fā)黑掉落，植株成片凋萎死亡。田間各發(fā)病點有明顯的發(fā)病中心，從最先發(fā)病的植株逐漸向四周擴散蔓延。藜蒿青枯病病菌從插條或植株莖基部的皮孔和傷口侵入，在維管束的導管內(nèi)寄生，并沿導管向上蔓延，使導管堵塞、褐變，阻斷營養(yǎng)物質(zhì)正常輸送，造成植株萎蔫。如將病株莖基部橫切，放入清水中浸泡或用手擠壓，可從切面上溢出白色菌膿，發(fā)病植株根系生長受阻，易連根拔起，濕度大時根系易腐爛，有酸臭味。

三、綜合防治技術(shù)

（一）水旱輪作

藜蒿青枯病是土傳病害，長期連作易導致病菌基數(shù)不斷增大，而輪作是防治土傳病害的主要措施之一。相關(guān)研究結(jié)果表明，相比旱旱連作（藜蒿留種栽培）模式，水旱輪作（早稻—大棚藜蒿）田塊青枯病的發(fā)病率、枯死率和病情指數(shù)均顯著降低。說明水旱輪作對控制大棚藜蒿青枯病效果顯著。

（二）土壤調(diào)理

藜蒿青枯病多發(fā)生在土質(zhì)黏重偏酸性、長期過量施用化肥等地塊，改良土壤可有效控制藜蒿青枯病的傳播和蔓延。

1.土壤酸堿性調(diào)理

發(fā)生青枯病地塊的土壤一般表現(xiàn)為酸性。可在翻耕時每隔一年每畝施用生石灰60～75公斤。由于生石灰易變性，且不能與氮肥、磷肥同時施用，操作不當會影響藜蒿生長，且易導致局部土壤堿性過強，因此近年來有采用石灰氮（40～80公斤/畝）代替生石灰的做法。

2.土壤菌群調(diào)理

使用枯草芽孢桿菌調(diào)理土壤菌群。每畝用量為1000～3000克，可單獨使用或與細土、農(nóng)家肥、化肥等混合均勻后施用，施后及時翻耕入土，確保菌劑與土壤充分混合。枯草芽孢桿菌在土溫10～40℃時可正常生長繁殖，最適宜溫度為25～37℃，土壤濕度保持在60%左右最為適宜，因此，在寒冷的冬季或過分干旱的環(huán)境條件下需謹慎使用。為避免陽光直射殺死芽孢，宜在10：00前或16：00后施用，尤其是在16：00后施用，夜間潮濕的環(huán)境更有利于芽孢萌發(fā)。此外，枯草芽孢桿菌不能與銅制劑、中生菌素等殺菌劑及堿性農(nóng)藥混用。

3.增施腐熟有機肥

長期使用化肥會導致土壤肥力下降，pH降低。施用有機肥和生物肥，可補充土壤中的有機質(zhì)和微量元素，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。如果采用土壤酸堿調(diào)理劑和有機肥配合使用，效果更為顯著。試驗結(jié)果表明，每畝施用商品有機肥500公斤、土壤調(diào)理劑（和之地）100公斤的地塊，藜蒿青枯病發(fā)生率顯著降低。

（三）品種選用

筆者在對寶塔村田間藜蒿青枯病發(fā)生情況調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，陽新一號湖蒿（白稈）比陽新二號湖蒿（青稈）的青枯病發(fā)病率低，甚至幾乎不發(fā)病，表現(xiàn)出較強的抗性。

（四）插條處理

長江流域大棚藜蒿多用枝條扦插繁殖，插條也是傳播青枯病的病源，應(yīng)采取適當?shù)姆揽卮胧_保種苗健康無菌。

1.扦插時間

6月上中旬，在藜蒿留種地選取上年健壯的半木質(zhì)化種株進行截枝扦插育苗；8月中旬至9月中旬選取當年健壯的半木質(zhì)化種株進行截枝大棚扦插，可降低病菌侵染概率。

2.插條消毒

扦插前，對插條進行消毒處理，防止種苗帶菌。宜選擇留種圃生長健壯、無病蟲危害、半木質(zhì)化的藜蒿莖稈，去掉上部嫩莖葉和下部老化部分，剪成10～15厘米長的插條，下端削成斜面。據(jù)研究，插條可使用各種殺菌劑浸泡消毒，如用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑500倍液，或1%硫酸銅溶液浸泡15～20分鐘；插條或催芽后的插條可用中蔬根保120復合微生物菌劑100毫升兌水15公斤或0.5%小檗堿水劑150倍+蕓苔素內(nèi)酯10000倍混合液蘸根處理。為避免交叉感染，截枝用的鍘刀、運輸工具、操作人員的手和腳（鞋）等在操作前、后均需用75%酒精噴霧消毒。

（五）藥劑防治

藜蒿青枯病發(fā)生初期，及時拔除感病植株，對病株周圍的土壤撒生石灰或75%多菌靈可濕性粉劑進行滅菌，然后用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或20%噻森銅懸浮劑2000倍液，或熒光假單胞桿菌粉劑1500倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑800倍液等交替灌根2～3次，每隔5～7天灌根1次。2024年9月，筆者在寶塔村用3%中生菌素水劑800倍液+6%春雷霉素可溶液劑800倍液+中蔬根保120復合微生物菌劑800倍液混合灌根，防控效果十分顯著。

（摘編自《長江蔬菜》 華中農(nóng)業(yè)大學園藝林學學院 湖北省武漢市黃陂區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 陳祥金 郵編：430070；華中農(nóng)業(yè)大學園藝林學學院 汪李平 楊靜 郵編：430070；湖北省陽新縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 劉高楓" 汪訓枝 樂應(yīng)勇 郵編：435299）