溫室黃瓜嫁接種植技術要點

黃瓜屬涼性蔬菜，口感甘甜。在黃瓜生產(chǎn)過程中，由于經(jīng)常采用自根苗連作，導致土傳性病害如枯萎病、白粉病等發(fā)生加劇，影響了黃瓜的品質和產(chǎn)量。嫁接技術的應用能夠有效減輕連作障礙對黃瓜植株的影響，并增強其根系的吸收功能，從而顯著提升黃瓜的品質與產(chǎn)量。現(xiàn)將溫室黃瓜嫁接種植技術要點介紹如下：

一、黃瓜品種選擇

建議選擇“津優(yōu)358”“博耐”“航瓜綠龍”等黃瓜品種。這些黃瓜品種具有耐密植、高產(chǎn)、口感優(yōu)良、上市早等特點，特別適宜在青海地區(qū)溫室栽培。

二、嫁接砧木品種選擇

應挑選與黃瓜親和力強、嫁接后成活率高、傷口愈合迅速、抗病性優(yōu)越的砧木品種，如黑籽南瓜或白籽南瓜。這些砧木品種能增強黃瓜植株的生長勢，且對黃瓜品質無負面影響。

三、適宜播種時間

溫室黃瓜的播種時間應根據(jù)市場需求而定，通常選擇在1—3月或6—8月進行，每畝播種量150～200克。黃瓜播種后3～5天再進行砧木的播種，黑籽南瓜和白籽南瓜的播種量均為每畝1500克。

四、嫁接時期確定

黃瓜的最佳嫁接時期為播種后11～15天，此時黃瓜苗的子葉平展，第一片真葉長約2厘米。在此時進行嫁接，不僅能夠提升植株的抗病性，還能顯著提高黃瓜產(chǎn)量。砧木適宜的嫁接時期則在黑籽南瓜或白籽南瓜子葉展開時。嫁接后，前3天需進行遮光處理，并保持空氣濕度在96％以上。

五、嫁接技術

用拇指與食指緊握砧木胚軸，借助刀片或嫁接工具剔除其生長點和側芽。嫁接工具在黃瓜幼苗莖的上表面緊貼一子葉基部內側，與莖成30°～45°角斜插，插入深度約5毫米。確保砧木與接穗的切口相吻合，黃瓜子葉與砧木子葉呈“十”字交叉，嫁接口與地面保持2～3厘米的距離，以避免再生根入土。

六、嫁接后的管理

嫁接后采用適當?shù)墓芾泶胧瑢τ谔嵘S瓜嫁接成活率及促進其生長具有顯著效果。在保溫保濕方面，應將環(huán)境溫度維持在約25℃，同時將空氣濕度控制在約90％；在控光方面，嫁接后的前3天內，中午溫度較高時應采用遮陽網(wǎng)或草簾進行遮陰，以降低氣溫，防止接穗失水枯萎；在通風方面，嫁接完成后3～5天再開始逐漸通風，通風口應從小到大，通風時間由短到長，至9～10天時可進行強風通風。嫁接后約7天，應立即使用75％多菌靈600～800倍液進行噴灑，以防病菌侵染。

七、去芽與斷根

嫁接后10～11天，黃瓜苗的根系開始發(fā)育，此時適合進行斷根操作，以防止嫁接苗出現(xiàn)假活現(xiàn)象。具體操作方法為：使用刀片在黃瓜嫁接口下方切斷根系，確保斷根徹底，并在傷口處涂抹細干土或銅制劑，以防止病菌感染。若砧木上出現(xiàn)側芽或新葉，也應一并去除，以免影響傷口愈合及接穗生長。

八、適期定植

當嫁接苗生長至3葉1心、苗齡約35天時，即可進行定植。一般栽培株距27厘米、行距62厘米，每畝約栽4000株，具體可根據(jù)溫室條件靈活調整。建議采用起壟栽培方式，壟溝深約10厘米。定植后，應澆灌20℃以上的溫水，以促進嫁接苗根系生長。

九、定植后管理

1.溫度管理

定植后的初期任務是控制好溫度，以利于緩苗，一般夜間溫度應控制在20～24℃，白天溫度控制在28～32℃，地面溫度保持在20℃以上；緩苗后，通常白天溫度控制在25～30℃，有助于促進秧苗的健壯生長。進入結瓜期后，白天應揭開薄膜，以利植株充分吸收光照，即便在陰天，也應揭開薄膜，讓其接受散射光。秋季種植的黃瓜，如遇雨雪天氣，應多覆蓋一層薄膜，以加強保溫效果。黃瓜生長晚期，應注重通風降溫和夜間通風，當外界夜溫達到15℃以上時，應進行整晚通風。

2.肥水管理

黃瓜對養(yǎng)分的需求量較大，特別是在結瓜期，對氮、磷、鉀的吸收量會顯著增加。定植后，黃瓜新根開始發(fā)育，應結合澆水追施尿素10公斤/畝，以促進植株生長。根瓜采收前適當控水，促使根系向土壤深處生長。根瓜采收后，每畝追施三元復合肥30公斤左右，同時，每隔10～20天，結合澆水適當補充鈣肥。到黃瓜生長后期，黃瓜的根系老化，吸收能力降低，此時應注重葉面補肥。

3.吊蔓技術

吊蔓有助于黃瓜藤蔓獲得更佳的生長空間，充分利用光照，提高葉片光合效率，從而提高黃瓜產(chǎn)量。溫室栽培黃瓜通常需要吊蔓，一般在藤蔓長至30～40厘米時進行。可選用專用的吊蔓繩或細鐵絲作為固定材料，確保材料具有足夠的強度和耐用性。將吊蔓繩或細鐵絲一端固定在溫室的橫梁或支架上，另一端繞上黃瓜藤蔓后固定。固定時需注意力度適中，避免過緊或過松，對高株黃瓜采用彎曲繞蔓方法，防止高株遮光、以強欺弱。

4.增施二氧化碳氣肥

因為溫室環(huán)境比較密閉，二氧化碳的消耗量大且補充不夠。因此，應在每天太陽升起后補充適量的二氧化碳，可以利用干冰或硫酸與堿反應產(chǎn)生二氧化碳，施放濃度以1000～1500微升/升為佳。溫室通風前半小時應結束施放氣肥，太陽下山后半小時也要結束施放氣肥。在黃瓜生產(chǎn)上施用二氧化碳氣肥，可以提高黃瓜的抗病能力和產(chǎn)量。

十、黃瓜采收

為防止墜秧，根瓜必須及時采收。結瓜初期每隔2～3天采收1次，盛瓜期每隔1～2天采收1次。

（青海省貴南縣農畜產(chǎn)品質量檢驗檢測中心 周霞 郵編：813199）