營造豬場生物安全的技術要點

在豬場應用生物安全技術，可以預防病原的入侵，減少豬群疫病的發生。

一、豬場選址與布局

1.豬場應建在地勢高、干燥、通風和排水良好的地方，避免選擇低洼易積水區域，以免因環境潮濕而滋生細菌和病毒。良好的通風有利于降低豬舍內有害氣體的濃度和濕度，降低豬只發生呼吸道疾病的風險。

2.在建造豬場時，應合理劃分生活區、生產區、隔離區等，不同區域保持一定的距離，生活區和生產區應間隔30～50米，防止人員和車輛往來時交叉污染。生活區應位于上風向，隔離區應位于下風向。隔離區用于接收新進豬只或病豬，以避免新進豬只或病豬與原來的健康豬只接觸，其面積應足夠大，保證能夠容納一段時間內的所有新豬或病豬。生產區按照豬只的不同生長階段劃分成不同的養殖區域，以確保各個階段的豬只不混合飼養，減少疾病的傳播。一般應分為母豬舍、仔豬舍和育肥豬舍。另外，還要設置單獨的飼料存放區域，飼料供應通道應與豬舍分開，以降低交叉污染的風險。同時，確保飲水槽的位置合理，便于管理。

3.豬場周圍應設置圍墻或柵欄，高度一般在1.5～2.0米，防止外來動物進入豬場。

4.豬場應當設立明確的入口通道和出口通道，減少人員和車輛在不同區域之間的流動。入口還應設置消毒通道，包括消毒水池和噴霧設備，并定期更換消毒液，以保證消毒效果。

5.限制人員進入，同時為進入豬舍的工作人員提供清洗和更衣設施，以確保清潔衛生，避免帶入病原體。制定明確的人員流動路線，從更衣室到豬舍的路線要固定，避免人員隨意跨區。

6.豬舍門應為雙層設計，避免外來物進入豬舍。

二、人員管理

人員進入豬場必須經過嚴格的消毒通道，更換工作服和鞋。消毒通道可使用紫外線燈和噴霧消毒裝置，噴霧消毒劑可選用過氧乙酸等。工作服和鞋要定期清洗和消毒，避免將外界病原體帶入豬舍。豬場工作人員要定期進行健康檢查，確保無傳染病，嚴禁患有布魯氏菌病等人畜共患病的人員進入豬場，因為這些病原可以在人和豬之間傳播。對于出現癥狀的員工，必須按照規定進行隔離觀察，待確認無病后方可復工。

三、車輛管理

進入豬場的車輛，必須在豬場入口處進行全面消毒。車輛輪胎通過消毒池消毒，車身等部位可以通過噴灑消毒劑來消毒，消毒藥劑可選用戊二醛等，確保消毒徹底。盡量減少外來車輛進入豬場，如有必要，外來車輛在消毒后，還要在指定的區域停留觀察30～60分鐘，看有無異常情況。

四、飼料和飲水管理

1.選擇優質的飼料，確保豬群的營養需求。可選擇高質量、經過檢驗的飼料，以確保飼料營養豐富，并且無污染、無病原微生物。根據豬只的不同生長階段、健康狀況及生產目標，制定科學合理的飼料配方，滿足豬群的營養需求，提升飼料利用率。飼料要求無霉變、無污染，飼料儲存倉庫要保持干燥、通風良好，且應定期檢查飼料質量。

2.飲用的自來水或地下水要符合衛生標準，水中的大腸桿菌含量要符合國家相關要求。定期進行水質檢測，包括細菌、重金屬、pH等，確保飲用水安全。若水質不符合標準，應及時采取凈化或消毒措施，例如使用超濾、活性炭或化學消毒劑。飲水系統也要定期清洗和消毒，如每周使用次氯酸鈣等消毒劑對飲水管道等進行消毒。

五、豬舍環境管理

1.保持豬舍清潔衛生，每天至少清掃1次豬舍，及時清除糞便和雜物。糞便要進行無害化處理，可以采用堆肥發酵處理，利用微生物分解糞便中的有機物，并殺死病原體。

2.合理控制豬舍的溫度、濕度和通風。不同生長階段的豬只對環境溫度、濕度的要求不同，仔豬適宜的環境溫度為28～32℃，保育豬適宜的環境溫度為24～26℃，育肥豬適宜的環境溫度為20～24℃。豬舍可以通過安裝水簾、風機等設備來調節溫度、濕度。豬舍還需有合理的通風系統，以保證豬舍內空氣流通良好，防止病原體滋生。

六、疫病監測與防控

1.記錄豬場內過往的疾病暴發歷史，包括疫情類型、發病時間、病死率、豬場環境和管理措施等。定期更新和分析數據，以發現潛在的疾病發生趨勢和風險因素，根據豬場的風險評估和所在地區的疫病流行情況和季節變化，制定科學合理的疫苗接種計劃，確保所有豬只按時接種疫苗。

2.豬場應建立疫病監測體系，定期對豬只進行身體檢查，觀察其食欲、精神狀態及糞便形態等，以便及時發現豬只的健康異常。觀察豬只的呼吸狀況、皮膚狀況及任何可疑的分泌物，留意其日常行為的變化，定期采集豬只的血液、糞便、組織等樣本進行檢測。可以每月采集部分豬只的血液樣本，檢測其豬瘟、藍耳病等的抗體水平，以便及時發現疾病隱患。

3.制定疫病應急預案。當發現豬群出現發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀時，要及時隔離病豬，防止疾病傳播。對隔離病豬進行專門的觀察和治療，必要時進行實驗室檢驗，以確定病因。

4.避免管理人員在不同區域之間的交叉感染。

5.設立專門的技術員，負責病豬的觀察和處理。在檢查病豬時，需佩戴保護用具，如手套和口罩，以降低病原傳播風險。

6.一旦確認豬群病情，應立即進行藥物干預，合理使用抗生素和其他藥物，避免藥物濫用造成抗藥性。詳細記錄病豬的病情、癥狀、治療方案及治療效果，以便后續評估和改進管理措施。定期評估藥物使用的效果，調整治療方案，確保豬只疾病得到有效控制。病死豬可以采用焚燒或深埋等方法進行無害化處理。

（河北省南皮縣農業農村局 鄭國軍 郵編：061500）