我來做
2025-02-27 00:00:00武敏杜麗麗
軍嫂 2025年2期
2021年12月的一個周末，我和愛人難得都在家，商量著午飯吃啥。我是通信女兵，愛人是軍士參謀，能聚在家里吃一頓飯，實屬不易。
愛人是陜西人，他說想吃家鄉的肉夾饃，還說要讓我嘗嘗真正的肉夾饃。正當他準備好食材打算一展身手時，單位突然打來電話，通知他去加班。
“你在家好好休息，肉夾饃明天再做吧。”愛人一臉歉意。
“沒事，快去吧。”
我是河南人，也愛吃面食，覺得做面食應該也不會太難，我何不來做肉夾饃，給他一個驚喜？
在手機里找出收藏已久的視頻教程，我照著開始做。肉塊倒入高壓鍋里燉著，很快，廚房里就彌漫起肉香氣。我又和好面，學著自制油酥，搟皮烙餅。
我一邊做一邊哼著歌，心情大好。
五花肉燉好了，燒餅也烙完了。我趁熱把燒餅從中間切開，夾上切碎的肉、青椒和蒜末，再淋上少許燉肉的湯汁……
把肉夾饃放進袋子、揣在大衣兜里，我頂著寒風一路小跑來到愛人的辦公樓下。
“你做的？這也太厲害了！”接到電話跑下樓的愛人，接過肉夾饃咬了一大口，“這個味道真是絕了！比外面賣的還好吃！”
（作者單位：解放軍某部）
