武威市畜牧業發展存在的問題及其對策

摘 要 畜牧業作為鄉村經濟的重要支柱產業，對實施鄉村振興戰略具有重大意義。為促進甘肅省武威市畜牧業高質量發展、助推鄉村全面振興，以當地畜牧業發展現狀為切入點，分析制約當地畜牧業發展的關鍵問題，包括養殖設施建設滯后、優良畜種缺乏、牧草資源開發利用不足及畜牧廢棄物處理滯后等，并提出扶持養殖設施現代化改造、加強優良種源培育利用、推進牧草資源高效開發利用及促進畜牧廢棄物資源化利用等對策。

關鍵詞 畜牧業；產業發展；甘肅省武威市

中圖分類號：F326.3 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.02.046

武威市地處甘肅省西部、河西走廊東端，東靠白銀市、蘭州市，南與青海省毗鄰，西連張掖市、金昌市，北靠內蒙古，土地總面積3.24萬km2，地跨東經101°49′～104°16′、北緯36°29′～39°27′。武威市境內地形復雜，南部為祁連山區，中部為平原綠洲，北部為荒漠區，屬溫帶大陸性干旱氣候，光照充足，年均降水量僅262.9 mm。武威市畜牧業基礎較好，是我國重要的畜產品生產加工基地。2023年，威武市實現畜牧業產值153.65億元，同比增長8.6%，成為拉動當地農村經濟發展的重要動力。科學分析武威市畜牧業發展現狀和問題，并提出精準對策，對推動鄉村全面振興、農民持續增收具有重要意義。

1 武威市畜牧業發展概況

1.1 畜牧業總體規模

武威市畜牧業總體規模不斷擴大，截至2023年末，威武市牛存欄79.85萬頭、同比增長4.6%，牛出欄32.66萬頭、同比增長5.5%；羊存欄666.55萬只、同比增長7.7%，羊出欄543.36萬只、同比增長12.5%；生豬存欄89.19萬頭、同比下降2.2%，生豬出欄193.61萬頭、同比增長7.3%；家禽存欄859.47萬只、同比增長9.4%，家禽出欄573.74萬只、同比增長4.3%[1]。

1.2 主導畜種和布局

武威市以羊和奶牛為主導畜種。羊產業形成3個特色鮮明的區域化生產基地，其中沿山生態養殖產業帶以細毛羊、肉毛兼用羊“放牧+舍飼”為主，沿川設施養殖產業帶以適度規模養殖及精深加工為主，沿沙精細化養殖產業帶以農戶繁育擴群和規模場（小區）育肥為主。截至2023年4月，威武市羊產業產值達96億元，飼養量達1 102萬只，規模以上養殖場（小區）有1 177個[2]。奶牛產業主要集中在古浪縣，存欄量達5.65萬頭，日產鮮奶超過450 t，位居甘肅省第二。古浪、涼州、民勤、天祝4縣（區）均被列入甘肅省肉羊產業大縣。

2 武威市畜牧業發展中存在的主要問題

2.1 養殖設施建設滯后

盡管武威市畜牧業總體發展態勢良好，但受傳統養殖模式和建設用地等因素影響，目前當地畜牧養殖設施建設仍較為滯后。大量養殖戶仍沿襲小規模分散飼養方式，生產設施規劃布局不合理，養殖棚舍簡陋，設施的機械化、自動化、信息化水平較低，智能裝備應用程度不高，無法充分發揮現代化設施的作用和效益。部分規模養殖場雖然場區規劃相對完善，但內部設施配套不全，如疫病防控、環境控制等專業化設施建設滯后。整體來看，武威市畜牧養殖設施現代化、標準化、智能化水平有待進一步提升，制約了當地畜牧業高質量發展。特別是在古浪縣、民勤縣等畜牧業發達縣（區），隨著養殖規模的不斷擴大，現有設施已無法滿足生產需求，急需加大設施現代化改造力度。

2.2 優良畜種缺乏

使用優良畜種是保障畜牧業持續健康發展的基礎，但目前武威市在這一方面仍存在短板。由于缺乏種源優勢和技術支撐，威武市畜禽種質資源水平總體不高，多數養殖場和養殖戶使用的仍是常規品種，缺乏性能優異的優良種源，制約了產業發展。以羊產業為例，武威市雖然在甘肅省處于領先地位，但絕大部分養殖戶仍延續傳統的放牧方式，使用的主要是地方品種和雜交種，缺乏優良的肉用純種或品系。類似情況也存在于奶牛、生豬等其他主導畜種領域。另外，武威市缺乏實力雄厚的育種機構和育種基地，對外依賴度較高，優良種源大都需要仰賴外地引進，增加了成本負擔。威武市科研力量有限，無法滿足新品種培育和區域性選種工作的需求。

2.3 牧草資源開發利用不足

作為畜牧業發達地市，武威市草原面積廣闊，牧草資源豐富。但長期以來，由于開發利用程度不高，大量優質牧草資源尚未得到充分開發和利用。1）天然草場和放牧地利用率不高。由于管理滯后、資金投入不足等，大面積草場處于半人工或野生狀態，產草量低且營養價值有限，難以滿足規模養殖的需求。2）人工種植優質牧草面積偏小，發展滯后。武威市氣候干旱、土地貧瘠，適合發展旱作和半旱作牧草種植，但由于缺乏必要的政策、資金和技術支持，大規模人工草場一直無法建立。3）飼草料加工利用率不高。雖然威武市秸稈、青貯等粗飼料資源儲量可觀，但受收獲加工技術和設備條件的制約，粗飼草料的有效利用率較低，浪費現象嚴重。此外，武威市缺乏完善的牧草產業鏈條，種植、收獲、儲存、加工等環節缺乏協調聯動，市場體系不健全，阻礙了優質牧草資源的高效流通和利用。

2.4 畜牧廢棄物處理滯后

隨著武威市畜牧業規模不斷擴大，畜禽糞污等養殖廢棄物排放量持續增加，但相應的資源化利用和無害化處理能力明顯滯后，已經成為制約產業可持續發展的重要因素。1）武威市大部分養殖場和養殖戶尚未建立完善的糞污收集和處理設施，許多中小養殖場和養殖戶仍延續傳統的簡易堆肥方式，存在嚴重的環境污染隱患。即便是一些規模較大的養殖場，糞污處理設施也往往跟不上生產發展步伐，缺少先進的無害化處理系統和循環利用技術。2）一些地區雖然建有區域性糞污處理中心，但受場址選擇不當、設施陳舊和處理能力有限等因素制約，運行效率和處理效果不佳。同時，威武市缺乏完善的收運體系，造成大量糞污未能得到有效收集和綜合利用。3）武威市畜牧廢棄物資源化利用水平較低，缺少相應的技術裝備和加工能力，未能將糞污等有機廢棄物轉化為有價值的生物燃料或有機肥等產品。大量豐富的有機質得不到合理利用，造成了嚴重的資源浪費。

3 武威市畜牧業發展對策

3.1 扶持畜牧設施現代化改造，優化養殖基礎條件

優化和改善畜牧業生產條件，加快養殖設施現代化改造步伐，對于推動武威市畜牧業高質量發展至關重要。武威市應在政策和資金上給予扶持，鼓勵和引導更多社會資本投入畜牧設施建設。1）重點扶持規模較大的龍頭養殖企業和農民專業合作社，支持其建設符合環保標準的大型標準化養殖場和配套設施，逐步實現精細化智慧管理，提高養殖機械化、自動化和信息化水平[3]。2）關注分散的養殖戶和中小養殖場，因地制宜地改造和新建適度規模、環境友好的養殖設施，尤其是畜禽舍、飼料庫、疫病防控等基礎設施，切實改善養殖戶的養殖條件。同時，各級主管部門應加大對現代養殖設施和裝備的補貼扶持力度，采取財政補貼、貸款貼息等綜合措施，降低企業和養殖戶的建設成本負擔。可因地制宜地在畜牧業發達縣（區）建設一批示范性養殖場和基地，集中力量打造一批標桿工程，探索總結可復制、可推廣的成熟模式，為威武市乃至甘肅省畜牧業升級換代提供借鑒和示范。3）加強和農業高校及科研院所的合作，加大對畜牧業智能裝備、自動化控制系統等先進設備的研發力度，滿足產業發展需求。

3.2 加強優良畜種培育推廣，提高種質資源水平

武威市急需加大優良畜種培育和推廣應用力度，從根本上提升種源質量水平。1）充分發揮科教資源優勢，加大與農業院校和科研機構的合作力度，集中攻關重點品種選育工作，努力培育出適應當地氣候環境、生產水平的優良品系。利用現代生物技術手段，對地方品種和引種材料開展分子標記育種等，不斷提高種質水平。2）重點扶持壯大種畜禽場和育種基地建設，打造一批種源保種和擴繁基地，形成規模化繁育能力，切實增強優良種質資源的供給保障[4]。同時，加大政策支持和資金投入力度，加快推進良種補貼、獎補資金等惠農富民政策的落實，鼓勵和支持養殖場和養殖戶“用優、增優、補優”。針對不同畜種特點，因地制宜制訂推廣路線圖，通過政策傾斜和示范引導，加快優良種質資源在威武市的推廣應用，盡快提升畜禽良種化水平。3）高度重視科技培訓和服務體系建設，建立完善的育種技術推廣網絡，加強對基層養殖戶的宣傳引導，增強其現代育種技術意識，引導其合理使用優良種源，切實將優良種源優勢轉化為產業發展優勢。

3.3 加大牧草資源開發力度，優化飼料供給結構

武威市應加大對牧草資源的開發利用力度，綜合運用多種舉措，切實優化和改善飼料供給結構。1）充分利用豐富的草場資源，科學規劃利用天然草原，加強管護建設和綜合治理，提高優質天然飼草資源利用率。合理劃定生產制種區、放牧區和封育保護區，建立健全天然草場輪牧制度和補播更新機制，確保草場可持續利用。高度重視草場基礎設施建設，加大人工種草、改良和治理力度，提高牧草產量和品質。2）擴大優質人工飼草的種植面積，因地制宜發展適合當地氣候特點的優質牧草品種，扶持和鼓勵草種企業建立種植基地。針對武威市干旱少雨的氣候特征，大力推廣發展耐旱、抗逆的沙生牧草等特色優勢品種。同時，可利用水資源相對富足的河谷灌區，大面積擴種苜蓿、燕麥草等高蛋白優質牧草，并逐步培育壯大本土的草種生產加工企業，形成完整的牧草產業鏈條。3）加大對秸稈等粗質飼草資源的綜合利用力度。充分發揮秸稈肥料化利用的潛力，避免資源浪費。鼓勵企業和養殖場采用先進的青貯、氨化等加工技術，提高粗飼料營養價值和利用效率。支持加工企業購置先進加工裝備，發展低毒、低殘留的發酵型青貯飼料，進一步提高肉牛、奶牛等專用精細飼料在總飼料中的比例。

3.4 促進畜牧廢棄物資源化利用，實現綠色循環發展

武威市畜牧業急需轉變發展理念，推進畜牧廢棄物資源化利用，實現產業綠色循環發展。1）武威市應立足當地實際，因地制宜地推廣應用畜禽糞便資源化利用的先進適用技術。可在各縣（區）重點打造一批畜牧廢棄物資源化利用示范工程，集中力量示范推廣沼氣工程、厭氧消化、生物菌肥等技術模式，提高廢棄物的資源化利用水平[5]。同時，鼓勵企業與科研機構密切合作，針對武威市干旱少雨的氣候特點，攻克廢棄物快速堆漚、生物發酵等關鍵性技術，研發具有地方特色的處理工藝，切實提高處理效率。2）完善畜牧廢棄物收運和資源化利用的基礎設施建設。加大政策和資金傾斜力度，支持各縣（區）新建或改造一批集中式糞污處理中心和有機肥生產加工線，構建起網絡化收運和資源化利用的服務體系，確保畜牧廢棄物得到規范化、全程化處理。3）積極引導和支持相關企業發展，培育壯大一批專業化龍頭企業，打造完整的廢棄物資源化利用產業鏈條。同時，加強政策引導和全程監管，確保畜牧廢棄物處理和利用過程規范、有序、高效。充分總結國內外先進經驗，制定地方標準，切實加強監督檢查，防止二次污染。通過市場機制推進產品流通和應用，拓展畜牧廢棄物利用的新空間。

4 結語

武威市畜牧業雖然取得了長足發展，但在養殖設施、優良種源、飼草資源及廢棄物處理等方面仍面臨一些制約因素。武威市應緊密圍繞畜牧業高質量發展的目標，系統推進畜牧設施現代化改造、優良品種培育推廣、牧草資源開發利用及畜牧廢棄物資源化利用等工作，切實夯實畜牧業發展的基礎條件，進一步釋放畜牧業發展的潛力優勢，形成規模擴大、效益顯著、綠色生態的高質量發展格局，為全面推進鄉村產業振興貢獻重要力量。

參考文獻：

[1] 甘肅省統計局.2023年武威市國民經濟和社會發展統計公報[EB/OL].（2024-04-09）[2024-12-10].https：//tjj.gansu.gov.cn/tjj/c109457/202404/

173891424.shtml.

[2] 甘肅政務服務網.走在“羊”光大道上：武威市羊產業發展綜述[EB/OL].（2023-05-05）[2024-12-10].https：//zwfw.gansu.gov.cn/wuwei/ztfw/xmtzfwzq/xwdt/art/2023/art_9b9e4a2671114.

[3] 王自科，張愛文.關于甘肅草原畜牧業區域性持續發展若干思考[J].中國牛業科學，2021，47（3）：78-81.

[4] 夏艷萍，王優靈.鄉村振興背景下畜牧業發展存在的問題與對策[J].新農民，2024（23）：13-15.

[5] 謝春雷.鄉村振興背景下畜牧業發展的問題分析與改進對策[J].黑龍江糧食，2024（7）：85-87.

（責任編輯：張春雨）