心臟康復指南：科學飲食，遠離誤區

常見飲食誤區有10個

心臟康復之路，飲食調整至關重要。但在這條路上，不少患者誤入了飲食的“雷區”。

盲目追求低脂飲食：一提到心臟病，很多人就盲目追求低脂，甚至拒食所有脂肪，這并不科學。脂肪是人體必需的營養，能提供能量，幫助吸收脂溶性維生素，維持細胞膜完整。適量攝入不飽和脂肪酸對心臟有益無害。因此，不必懼怕脂肪，而應學會合理攝入，以促進心臟健康。

過度節食或偏食：有些心臟病患者為控制體重或血脂，過度節食或偏食，導致營養不均衡，這反而不利于心臟康復，可能加重病情。因為蛋白質、維生素、礦物質等營養素對心臟功能和健康至關重要。所以，心臟病患者在飲食調理時，應注重營養均衡，確保攝入足夠各類營養素。

迷信保健品或特殊食物：市場上聲稱能預防或治療心臟病的保健品和特殊食物繁多，但多夸大宣傳，缺乏科學支撐，部分甚至含有害成分，對心臟健康不利。心臟病患者在選擇時應保持理性，避免盲目。如需補充營養素，務必在醫生指導下選用合適的保健品，確保安全有效。

忽視水分攝入：水分對維持人體生理功能至關重要。在心臟康復中，易忽視水分攝入。缺水會使血液黏稠，加重心臟負擔，影響康復。心臟病患者應保證每天至少喝8杯水（約2升），并根據身體和活動量調整。炎熱夏季或運動后，更需及時補水，以促進心臟健康。

忽視飲食與藥物的相互作用：心臟康復中，藥物治療很關鍵。但心臟病患者易忽視飲食與藥物的相互作用，可能影響藥效或增加副作用。……