《十萬個為什么》整本書閱讀指導

推薦版本

南方出版社

著／〔蘇聯(lián)〕米·伊林

譯／田" " 珍

作家介紹

米·伊林是蘇聯(lián)的著名作家，他善于運用文學語言將奇妙復雜的事物娓娓道來，深入淺出，讓人一目了然。他的主要作品有《幾點鐘》《黑白》等。

內(nèi)容梗概

這是一部富有生活氣息的科普著作。書中用生活現(xiàn)象、物件為敘述源頭，附以大眾化的語言、生動的故事，吸引不同階層的人們從日常點滴中抽絲剝繭，深入淺出地了解原本枯燥的物理、化學知識，引領人們邁進科學的大門。

精段品讀

人造食物（節(jié)選）

在很久以前，人們就明白如果在長途旅行中沒有新鮮蔬菜和水果，人體就會生病甚至死亡。

海上航行的時間一般會很長。隨船的船員們攜帶的食物只是腌牛肉和干面包，除了惡劣天氣和海盜外，耽誤航程的因素還有壞血病（由于身體內(nèi)缺乏維生素C而引起的疾病。癥狀是全身軟弱無力，肌肉和關節(jié)疼痛，齒齦腫脹出血等。也叫維生素C缺乏癥）。壞血病曾經(jīng)幾乎讓著名的英國航海家瓦斯科·達·伽馬（葡萄牙航海家，發(fā)現(xiàn)了從歐洲到印度的海路）的航行毀于一旦：探險隊共有160人，其中有100人因為壞血病去世。而航海家?guī)炜耍ㄓ胶＜遥瓮瓿闪谁h(huán)球航行，在地理上有許多重要發(fā)現(xiàn)）只要有靠岸的機會，就會補充新鮮的水果和蔬菜，正是這個習慣讓他的船員們生存了下來。庫克能完成航行就是依靠蔬菜、橘子和檸檬。因此我們能夠認定：新鮮蔬菜和水果中的某種物質(zhì)是維持人的生命的必需物質(zhì)。……