清盞淡茶綻百戲

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寫茶的文章很多，寫茶百戲的不多。文章選材新穎，給讀者提供了一個看茶、品茶、賞茶的新視角。在表現(xiàn)茶文化傳承這一頗具意義的主題時，作者沒有只寫品茗，而是循序漸進地走進其間，先是從古典詩詞入手，接著寫觀賞一場茶戲，最后寫在拉花中再見茶百戲。從書中走向茶院，從茶院走向現(xiàn)代生活，茶百戲的形態(tài)、特點、神韻與品質(zhì)全矣。一文讀罷，眼前圖景靈動，茶香縈繞。

在廣袤的華夏大地上，茶文化流傳千載。其中，茶百戲是茶文化發(fā)展至鼎盛時期的一種重要茶藝，它是一種生活的藝術(shù)，也是藝術(shù)的生活。

初識茶百戲，是在詩詞間?！绑E雨松聲入鼎來，白云滿碗花徘徊”是“詩豪”劉禹錫對茶百戲的描述。這勾起了我的好奇心，究竟是何等妙法能讓這小小的茶盞中“氣象萬千”？或許，劉禹錫夸大其詞了？有一天，我又讀到蔡京對宋徽宗烹茶的記載——“白乳浮盞面，如疏星淡月”，方才恍悟，“詩豪”的說法并不夸張失實。這一次，令我驚奇的是這項技藝竟然能將一片夜空活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)在眾人面前。隔著時空，隔著文字，我與茶百戲初相識了，我對它產(chǎn)生了強烈的向往和探索的欲望。

再識茶百戲，是在茶院里。甫一踏進院門，就看見幾位老師傅在茶桌上搗茶，他們小心翼翼地將茶餅搗碎，好像將這千年濃縮的珍貴文化仔仔細細地研磨在細細的茶粉中。每一研，都在拓印著一方文化天地；每一磨，都在勾勒著一段歲月流年。在羅茶、入罐、燙盞和調(diào)膏的程序之后，終于到了最考驗技藝的“七湯點茶”的重頭環(huán)節(jié)。師傅們先注湯，接著調(diào)至極勻，再通過不斷沖點和擊打，將茶香和茶韻激發(fā)出來，形成口感綿密的茶湯。最后，以清水為墨，茶勺為筆，茶膏為紙，由此做一出戲。在清水和茶膏的裝點中，茶戲一氣呵成。它以茶沫為底，構(gòu)造出一幅“疏星淡月”的光景，以茶香為引，勾起人們心中與中華文化的情感共鳴。在師傅們熱情的邀請下，賓客們紛紛入席，開啟一場品茗的盛宴。我輕啟一盅茶，送入嘴邊細細品賞。茶盞中的戲，隨著我的一次次舉杯，嬗變出一幕幕幻境，演繹著一幀幀綺景。待我杯中茶盡，茶中的百戲也隨之散場了，唇齒之間猶留存茶的清香。與茶百戲的再遇，讓我真正體會到了茶百戲的靈動有致，也讓我領(lǐng)略到了華夏茶文化的綺麗厚重。

三識茶百戲，是在拉花中。時下，年輕人對短時間能使人精神亢奮的咖啡情有獨鐘，也對咖啡上的牛奶拉花格外偏愛，古人崇尚的茶飲和氣象萬千的茶百戲漸漸淡出了這個快時代的視界。我認真地回想了一下：自己有多久沒有好好坐下品一盞茶，看一出茶戲了？可能很多人認為這種生活方式早已過時，失去了存在的價值，但是我固執(zhí)地認為茶百戲是快節(jié)奏生活中難得的慢。它的過程緩慢，細節(jié)精細，仿佛說書先生般，將描寫精彩生活的小說娓娓道來，讓你瞥見歷史與現(xiàn)代碰撞的剎那輝煌，提醒你放慢腳步，慢慢欣賞，因為日子的真諦不在“過”，而在“品”。品茗，觀戲，戲散，人盡興而歸，這是一種悠然自得而不慌不亂的行走，這是優(yōu)雅生命應(yīng)有的品質(zhì)與步驟。我與茶百戲的第三次相逢，讓我意識到原來今人孜孜以求的生活，古人早已在茶百戲中給出了答案。

茶百戲如一場永不散場的戲劇，是中華文化的獨特標識，是古雅的生活方式，更是一種悠然中見天地、見自我的人生態(tài)度。

茶有百戲，百戲皆靈。人生百態(tài)，亦盡在百戲之間了。

廣東省深圳市龍華區(qū)實驗學校

指導(dǎo)老師 冷 永