青白蘿卜，清白人生

母親來(lái)家里小住，買(mǎi)了排骨和幾個(gè)白蘿卜。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的蘿卜燉排骨就上桌了。

屋里香氣四溢，蘿卜清甜爽口，排骨肉香撲鼻，兩者完美結(jié)合，讓人大快朵頤。喝一碗鮮美的蘿卜湯，渾身暖融融的。

兒時(shí)在老家，幾乎家家戶戶都會(huì)種蘿卜。山坡上、田間地頭，都有蘿卜的影子。放眼望去，一畦畦，一片片，鮮嫩嫩的，整個(gè)村莊生機(jī)蓬勃，綠意盎然。屋后的菜地里，母親春天也會(huì)撒下蘿卜種子，施肥、澆水，要不了多久，幼嫩的蘿卜苗破土而出，拔節(jié)生長(zhǎng)。秋冬，蘿卜“噌噌”往外冒出頭，一半裸露在泥土外，一半埋在大地深處。

秋冬時(shí)節(jié)，收蘿卜了，在我們那里稱(chēng)為扯蘿卜，是孩子們最樂(lè)于干的事。抓住蘿卜葉使勁一拽，蘿卜鉆出泥土，胖乎乎的，沉甸甸的，帶著泥土的清香，鮮嫩接地氣。

“瞧！這大蘿卜真喜人呢。”母親喜上眉梢，將蘿卜撿起，整齊地碼在籃子里。

蘿卜是冬日鄉(xiāng)親們飯桌上的常客，涼拌、紅燒、燉煮，蘿卜丸子、蘿卜湯、蘿卜肉餡餃子、酸辣蘿卜等五花八門(mén)，風(fēng)味各異。村子里常常飄蕩著蘿卜的清香，綿長(zhǎng)悠遠(yuǎn)。

“冬吃蘿卜夏吃姜，醫(yī)生不用開(kāi)藥方。”蘿卜全身都是寶，有“土人參”的美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)豐富，生津開(kāi)胃，蘿卜葉、根莖都可食用，蘿卜葉剁碎后拌到飼料中喂養(yǎng)雞鴨，一個(gè)個(gè)吃得歡快。

母親總是變著花樣做各種蘿卜佳肴給我們吃，用豬油炒蘿卜絲，就著紅薯稀飯，蘿卜的清香，紅薯的甜，讓我回味無(wú)窮。寒冷的冬天，母親時(shí)不時(shí)會(huì)做一鍋蘿卜燉排骨，為一家人驅(qū)寒送暖，雖然只有很少的排骨，但沾了油腥的蘿卜湯，美味可口，百吃不厭。屋外，雪花紛飛，屋內(nèi)，盈滿了蘿卜的香味，有家的味道，有愛(ài)的味道，尋常的日子踏實(shí)又溫暖。

吃不完的蘿卜，母親會(huì)腌制成蘿卜干，用來(lái)燉臘肉，風(fēng)味獨(dú)特，越嚼越香。蘿卜還可做成泡菜，咬一口，嘎嘣脆，是調(diào)節(jié)口味的下飯菜。偶爾生病沒(méi)胃口，蘿卜絲拌點(diǎn)油辣子，特別爽口解膩，吃后胃口大增，病也好了很多。

有一年，地里的蘿卜遭了蟲(chóng)害，收成寥寥無(wú)幾，蘿卜瘦不拉幾的，母親一臉失落，我們也沒(méi)了往年扯蘿卜時(shí)的快樂(lè)。蘿卜沒(méi)吃兩頓就吃光了。

放學(xué)路上，我和小妹路過(guò)廖爺爺家的菜地，蘿卜從地里冒出了胖胖的頭，一個(gè)挨一個(gè)，一個(gè)比一個(gè)大，我看得心癢癢的。看著四周沒(méi)人，腦子里冒出一個(gè)念頭：何不順手牽羊扯幾個(gè)蘿卜呢？

我瞄準(zhǔn)后迅疾下手，扯出一個(gè)雪白的蘿卜，圓溜溜的。速戰(zhàn)速?zèng)Q扯了三四個(gè)，小妹開(kāi)心得直蹦：“哦，有蘿卜吃啰！”

我屁顛屁顛地把蘿卜抱回家，母親問(wèn)：“哪里來(lái)的蘿卜？”“我在廖爺爺家的菜地里扯的。”我沾沾自喜，等著母親夸我。

“廖爺爺同意了嗎？”“沒(méi)，沒(méi)有……”我吞吞吐吐地說(shuō)。

“沒(méi)同意你為啥偷別人的蘿卜呢？”母親嚴(yán)厲訓(xùn)斥道。

“媽?zhuān)摇义e(cuò)了。”

母親領(lǐng)著我和小妹，將蘿卜還給廖爺爺并讓我們認(rèn)了錯(cuò)。從那以后，我沒(méi)有再犯類(lèi)似的錯(cuò)。母親的話，我謹(jǐn)記一生。

青白的蘿卜深受天南地北的人的喜愛(ài)，只要扎根大地，就能發(fā)芽結(jié)果，一生樸實(shí)無(wú)華，清清白白。人亦當(dāng)如此，始終恪守本色，清白做人，人生之路才會(huì)越走越光明。

（徐光惠，重慶市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，出版有散文集《夢(mèng)回故鄉(xiāng)》）

賞析：蘿卜是一種普通而又不平凡的食材，它在鄉(xiāng)親們的生活中占有重要地位。從種子到破土而出，再到拔節(jié)生長(zhǎng)，最終成為飯桌上的美味佳肴，蘿卜的生長(zhǎng)過(guò)程充滿了生命力和希望。然而，文章并未止步于對(duì)蘿卜的贊美，而是通過(guò)一次“偷蘿卜”的經(jīng)歷，引出對(duì)人生的思考，以蘿卜的樸實(shí)無(wú)華為喻，倡導(dǎo)一種恪守本色、清白做人的人生態(tài)度。