設施陽光玫瑰葡萄生長季修剪技術

葡萄冬剪在12月中旬前完成，生長季節修剪在6月左右進行，具體時間應根據生產情況而定。

陽光玫瑰葡萄的生長季修剪技術有抹芽、定梢、綁蔓、去卷須、摘心等。

一、抹芽

（一）抹芽時間

陽光玫瑰葡萄開始萌芽后的10～15天，分批次抹芽。

（二）方法

第一次抹芽在芽長至4 cm能看到花序時進行，保留健壯芽及著生位置好的芽。單個芽眼萌發的副芽、主蔓基部的萌蘗皆可抹去。

第一次抹芽后10 天進行第二次抹芽。主要抹去第一次多留的芽、后萌發的芽、位置不好的芽、無用芽及主干上萌發的芽。

二、定梢

植株抹完芽后，保障架面新梢的量及調整果樹負載的技術操作。

（一）陽光玫瑰葡萄定梢方法

當新梢長為13～17 cm且花穗能明顯分辨質量時，去除多余的枝條，特別是應去除枝條過密和過于細弱的枝條，主要是為了防止其占據養分或者影響農事操作等。對于結果母枝來說，一般保留1個即可。定梢數量應由枝條生長勢強弱和花穗質量決定。

（二）結果母枝的修剪方法

在母枝上至少應保留1個有花序且健壯的新梢，同時需要注意新梢的枝條保留情況，要盡可能整齊，便于后期管理。

同側的新梢間距為15～25 cm。如果兩側相鄰的結果新梢有缺位，同側距離可以相應縮小。同時保證當年葡萄負載量所需要的光合面積的葉片，在生長勢弱的情況下，每平方米留梢量為4.5～5.25條。

三、摘心

葡萄的開花期是由營養生長向生殖生長的轉化期。在此期間，營養生長與生殖生長同時存在，樹體貯藏的營養非常有限，新梢上的功能葉片較少，難以彌補植株生長的養分，其間開花坐果需要大量養分，因此，需要及時補充養分完成開花坐果。通過主梢摘心，控制新梢的生長，使養分集中供給花序，促進開花，提高坐果率。

在開花的15天前，花序生長到第四片時，花序以上留2片葉后進行摘心，也可以從花序上第二片葉摘心。或者在新梢長至第一道鋼絲，沿鋼絲進行副梢摘心，主梢摘心后，葡萄枝條頂端生長受阻，葉腋副梢迅速生長，造成架面郁閉，影響通風透光，因此，需要對副梢進行摘心。新梢頂部副梢（結果枝延長梢）保留，新梢長至4片葉時，反復摘心并保留3片葉，直至完成15片葉片。一旦完成坐果，直接引導結果枝的延長梢向下垂直生長，方便果園管理，并保持光照合理。對于非平棚架，將果穗對面及上面葉片的副梢留1～2片葉摘心即可；其他位置葉片的副梢全部抹除；將果穗以下葉片的副梢全部抹去，果穗對面及以上葉片的副梢留1～2片葉后摘心。

四、去卷須

葡萄作為藤蔓植物，卷須是其花穗的同源器官和攀緣器官。在葡萄生產管理過程中，早期卷須較嫩，容易掐斷，因此，應及時剪除，盡早摘掉卷須，最好選擇在上午進行。如果后期卷須難以掐斷，在不影響農事操作的前提下，也可以不摘除卷須。

五、枝條綁縛

若人為控制其生長方向，則可對葡萄枝蔓進行固定和定位。工具為綁扎絲或尼龍線夾等。通過引縛，合理調整枝蔓角度，使枝條和新梢分布均勻，保障通風透光性，利用光合作用，促進枝條發育和果實發育。由于新梢基部較為脆弱，在外力作用下容易掉落。故對于新梢來說，綁縛時間不宜過早，等至新梢基部半木質化后先扭梢再綁縛。

六、扭梢

扭梢時間要把握好。一定要等新梢基部坐穩后，才能進行扭梢操作，其作用是有效抑制新梢生長。開花前扭梢，可以在一定程度上提高葡萄開花坐果率；幼果期扭梢，能夠改善果實品質和促進花芽分化。

扭梢要雙手操作。一只手捏住新梢基部不動，另一只手捏住新梢第二片至第三片葉中間位置向生長方向輕輕扭動，當新梢生長方向發生改變時扭梢工作完成。

七、環割

環割的作用是在短期內阻止環割部位上部葉片合成的光合產物向下運輸，從而使養分在環剝或環割以上的器官儲藏。環割有多種生理效應，花前7 天進行環割能夠提高坐果率，軟化期進行環割能夠促使果實提早成熟。根據環割的部位不同可以將其分為主干環割、結果枝環割、結果母枝環剝或環割。

作者簡介：劉敏（1982— ），女，河南夏邑人，本科，高級農藝師，主要從事農民教育和農業技術推廣工作。

（責任編輯" "劉素芳）