扶溝縣蔬菜工廠化育苗技術問題分析與優化探討

蔬菜工廠化育苗技術不僅可以提高育苗的穩定性，減少病蟲害的侵染，還可以減少育苗用地，提高育苗生產效率，滿足農產品發展需要。目前，扶溝縣蔬菜種植面積達3.47萬hm2，產值達45億元。截至2022年底，使用工廠化育苗技術的蔬菜種植面積占全縣蔬菜種植面積的92%左右，基本達到了大規模普及應用。

一、扶溝縣蔬菜工廠化育苗技術問題

（一）育苗基質的調配不統一

在蔬菜工廠化育苗時，既要確保使用基質處于無菌、無土、無病的栽培環境，還要確保蔬菜工廠化的優化選擇。扶溝縣100多家蔬菜育苗工廠采用育苗的基質種類較多，目前最常用的是泥炭、巖棉、蛭石、珍珠巖、蔗渣、菇渣、沙礫和陶粒，其中，巖棉和泥炭的應用最為廣泛。但是，巖棉是不可生物降解的，大量使用會對環境造成二次污染；泥炭是一種不可再生的能源，過度開發會導致其枯竭。因此，尋找并開發出便宜且可以替代巖棉等優質、新型的育苗基質，是當前迫切需要解決的問題。

（二）環境調控不好把控

由于蔬菜工廠化育苗技術對基質的選擇不同，蔬菜工廠化育苗基質中的水量不易把控。此外，由于蔬菜幼苗的根部對環境溫度的要求變化較大，蔬菜的育苗種植溫度也不好掌握。

（三）相關播種設施不配套

目前，扶溝縣在蔬菜工廠化育苗的過程中一般采用機械化的播種方式，但存在種子質量不達標、播種機檢修和保養不到位等問題，因此經常會在播種過程中出現漏播或者多播的狀況。這不僅會影響種子的發芽率，還會造成種子浪費和成本增加。同時，83%的育苗企業因苗床布置不當，造成根系大部分從穴盤底部伸出，致使苗根嚴重受損。

（四）通風情況不好掌握

在扶溝縣大部分的蔬菜工廠化育苗中，對通風結構的考慮不夠全面。一般而言，為有效防治農作物害蟲，會在風口處放置捕蟲網，但這會影響蔬菜種植過程中的通風能力和通風面積，進而影響蔬菜的質量和產量。

（五）人工操作不規范

目前，扶溝縣大部分育苗工廠進行人工操作時，由于操作不規范，經常出現帶帽出土、閃苗、徒長苗、僵化苗的情況。

二、優化措施

（一）科學進行基質調配

“就地取材，因地制宜”的研究和發展思路可以有效解決育苗基質調配不統一的問題。可以采用草炭、珍珠巖等物質進行培育，將稻殼、秸稈等物質和農家肥進行混合，發酵后作為蔬菜培育的基質，并配合草炭、蛭石、鋸末等材料混合使用，不但可以大幅降低栽培成本，而且減少了對環境的污染。

（二）精準控制溫度濕度

適宜幼苗生長的白天溫度為25～28 ℃，夜間溫度為15～25 ℃。夏天白天溫度不能超過35℃，夜間溫度不能超過30℃，冬天溫度不能低于10℃。穴盤表面相對濕度以50%～75%較為適宜。在農作物出苗期，用90%的遮光網遮陰，直到子葉完全舒展，第一片真葉開始生長為止。在夏季陽光充足的時候，要使用50%透光率的遮陽網遮陰，蔭蔽時間為9：30—15：30。同時，基質的相對含水率應保持在持水量的75%～85%。當幼苗生長到2葉1心時，應降低基質的相對含水率，此時，保持在持水量的65%～70%比較適宜。

（三）精確進行機械播種

在進行機械播種時，應注意播種設備與種子的匹配度。目前采用較為精確的步進電動機及同步皮帶驅動穴盤，將穴盤置于專用苗床上，或將穴盤置于地墊上再進行后續操作。

（四）科學通風

如果天氣好，應在通風之前，將草苫掀開，透氣1 h后，慢慢打開通風口，分次進行通風換氣。關閉通風口時，應慢慢過渡性關閉。可以在11：00—14：00點進行通風，每間隔0.5 h通風1次，每次通風大約15 min。

（五）加強規范操作

一是足墑播種。二是采取合適的播種深度，在高溫期播種后，用薄膜或草苫進行濕潤覆蓋，以達到保濕的目的。三是及時間苗、分苗，防止幼苗過多，不偏施氮肥。四是要對育苗環境進行適當的調控。五是在培育幼苗時，應持續關注幼苗濕度。

三、總結與展望

隨著我國農業產業化技術的不斷發展，更加先進、便捷的蔬菜育苗技術層出不窮。在此過程中，應不斷優化技術細節，強化人員培訓、科學管理，盡量避免操作過程中造成的育苗失誤。對扶溝縣蔬菜工廠化育苗技術進行精準探討與優化，不僅可以提高當地的育苗技術水平，對其他地區的蔬菜工廠化育苗也有借鑒與參考價值，具有十分重要的現實意義。

作者簡介：李國際（1972— ），男，河南周口人，本科，高級農藝師，主要從事農業技術推廣工作。

（責任編輯" "劉沛儒）