石榴果實開裂的原因分析及防治措施

石榴果實開裂屬于生理性病害，主要發(fā)生在著色后和近成熟期，分析其發(fā)生原因并提出綜合性防治措施，可以供果農(nóng)在生產(chǎn)中參考借鑒。

一、癥狀表現(xiàn)

石榴果實開裂的形式多樣，但以果實中部橫向開裂較為常見，有的表現(xiàn)為短紋微裂。少數(shù)品種以縱向開裂為主。情況較為嚴重時，表現(xiàn)為橫向、縱向和斜向混合開裂?？傮w來看，通常情況下，樹冠外圍較內(nèi)部、朝陽較背陰裂果重，果實的陽面裂口較多，機械損傷部位較易裂果。果皮厚、著色和成熟期較晚的果實裂果輕。

二、原因分析

（一）土壤因素

果園土壤黏重、板結(jié)、保水能力過強、透氣性較差，容易造成裂果。另外，水土流失嚴重的土壤，也易造成石榴果實開裂。

（二）氣候因素

空氣干燥、水分供應(yīng)不均勻，天氣干、濕度驟變，晝夜溫差大，久旱突然降雨，陰雨后突然轉(zhuǎn)晴，均易造成石榴果實開裂。

（三）施肥因素

偏施氮肥或過量施用氮肥，有機肥施用量不足，中微量元素尤其是鈣、硼等缺乏，同樣會造成石榴果實開裂。

（四）溫度因素

高溫強光環(huán)境，果實發(fā)生日灼，其表皮組織的延展性減弱，從而導(dǎo)致石榴果實開裂。

（五）樹體修剪因素

夏秋季節(jié)修剪過重，導(dǎo)致樹體內(nèi)水分供求失衡，也會使果實開裂。

（六）品種因素

在同樣的栽培條件下，通常果皮薄而光滑、果個較大且著色較早的的品種，容易裂果；反之，果皮較厚且粗糙、果個一般和著色較晚的品種，通常情況下果實不易開裂或果實開裂較輕。

（七）病蟲害因素

病蟲直接侵害果實表面，可導(dǎo)致果皮停止發(fā)育，在籽粒膨大過程中開裂。病蟲侵害果樹其他部位致使光合作用和其他組織功能下降、干物質(zhì)積累不足，導(dǎo)致果實營養(yǎng)不良、生長發(fā)育不正常而發(fā)生開裂。

三、防治措施

（一）改良土壤

在生產(chǎn)實踐中，通常情況下，果園土壤耕作層淺、活土層較薄、樹勢較弱、抗逆能力較差的果園，裂果現(xiàn)象較為嚴重；反之，土壤耕層較深、活土層較厚的果園，石榴根系發(fā)達，樹勢強旺，產(chǎn)量高而穩(wěn)定，一般不會發(fā)生裂果。沙壤土或壤土石榴園，其產(chǎn)量高，品質(zhì)好，果實往往不會開裂或開裂較輕。綜上所述，石榴園選址，最好選擇沙壤土或壤土。否則，必須進行土壤改良。有條件的園區(qū)，可以采用微噴和滴灌，使果園內(nèi)保持合理的空氣濕度和適宜的土壤持水量，不可驟干驟濕；沙質(zhì)土可以采取雜草覆蓋、地膜覆蓋等措施，防止水分過快蒸發(fā)；砂漿黑土果園建議采用農(nóng)作物秸稈還田、增施有機肥等措施，提高其通透性。

（二）科學(xué)施肥，補充中微量元素

均衡施肥，不可偏施或過量施用氮素化學(xué)肥料，注意磷鉀肥的足量供給。進入開花期后，要及時對葉面噴施鈣、硼等中微量元素肥料。鈣的作用主要是促進石榴果實細胞壁的發(fā)育，增強其果皮的韌性，提升抗裂能力；硼的作用主要是提高坐果率，促進授粉后的籽粒細胞加速分裂，促使果實發(fā)育飽滿。生產(chǎn)實踐證明，花期噴灑速樂硼1500倍液，幼果期及接近成熟期各噴2次高能鈣200～250倍液，對減少裂果、提高產(chǎn)量具有顯著效果。

（三）果實套袋

相關(guān)研究表明，石榴套袋對于防止果實開裂效果明顯。在同樣環(huán)境條件下，未套袋的石榴裂果率在25%左右，套紙袋的石榴裂果率為13%，套塑料袋的石榴裂果率僅為7%。由此可見，石榴果實套袋，對減少裂果、鳥害、不良環(huán)境的污染具有顯著功效。

（四）噴灑新高脂膜

新高脂膜是一種新型產(chǎn)品，有“植物保健衣”的美稱，將其稀釋到一定濃度后噴施在石榴果實表面，干燥后即可形成一層均勻的“薄膜”，這層膜見水稀釋，但不怕雨水沖刷，對人體無害，可以起到防蟲（蚜蟲、葉螨、粉虱類）、防裂果、防病害和防污染等多重功效。在泌陽縣，高脂膜一般建議于8月上旬開始施用，每15～20天噴施1次，通常連續(xù)噴施2～3次，即可達到理想效果。

（五）選擇種植抗裂品種

當前的抗裂的石榴品種主要有“豫石榴1號”“豫大籽石榴”“冠榴”“青麗”“臨潼大紅甜”“河南大紅甜”等，果農(nóng)可以選擇栽培。

（六）預(yù)防病蟲害

加強管理，培育健壯樹體，提升石榴果樹的抗逆能力。此外，若發(fā)現(xiàn)病蟲害，應(yīng)及時施藥防治。

作者簡介：馬磊（1982— ），男，河南泌陽人，本科，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

（責(zé)任編輯" "劉沛儒）