“草莓教授”姜卓?。和硕恍?，為“莓”好生活加把勁

71歲的青島農(nóng)業(yè)大學(xué)退休教授姜卓俊被評(píng)為“中國(guó)草莓十大特殊貢獻(xiàn)先進(jìn)個(gè)人”“山東省科技興農(nóng)先進(jìn)個(gè)人”“山東省優(yōu)秀科技特派員”……更是廣大農(nóng)民朋友尊敬的“草莓教授”和孩子們愛(ài)戴的“草莓爺爺”。

情系草莓，科技助農(nóng)

“中國(guó)的草莓種植剛起步，搞好草莓種植大有作為?！?988年，姜卓俊赴日本山口縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)研修蔬菜栽培及加工貯藏時(shí)，日方指導(dǎo)老師告訴他。正是這句話堅(jiān)定了姜卓俊學(xué)好草莓種植、種好草莓，讓中國(guó)成為世界第一草莓大國(guó)的信念。

“記憶中，我小時(shí)候只吃過(guò)一次草莓，那種香甜的味道一直深藏在我心底。20世紀(jì)80年代末，咱們國(guó)家冬季是沒(méi)有草莓的，而在日本，12月份在商場(chǎng)里也可以買(mǎi)到草莓，這對(duì)我觸動(dòng)非常大?！?/p>

一回國(guó)，姜卓俊就把日本的“豐香”“女峰”等草莓新品種引進(jìn)了國(guó)內(nèi)，并想方設(shè)法讓它們“入鄉(xiāng)隨俗”。1990年，他完成了山東省“冬季無(wú)加溫草莓早熟半早熟優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)”？科研項(xiàng)目；1993年12月，他研發(fā)的北方草莓成功收獲上市，填補(bǔ)了我國(guó)北方地區(qū)冬季無(wú)早熟草莓生產(chǎn)的空白……30年來(lái)，他創(chuàng)新不斷，2024年9月，71歲的他又創(chuàng)立了“草莓定植后促進(jìn)花芽分化早熟栽培模式”，使草莓能夠更早地收獲上市。

這天，姜卓俊來(lái)到位于山東省青島市城陽(yáng)區(qū)東毛村的青島綠沃川空中草莓園，39歲的新農(nóng)人李坤均正在等待他的到來(lái)。進(jìn)入大棚，只見(jiàn)一排排草莓架懸在半空。這里種有62000株草莓苗，陽(yáng)光灑落，葉片更顯翠綠，點(diǎn)點(diǎn)白色小花點(diǎn)綴其間，似繁星灑落。

李坤均大學(xué)畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)東毛村，想利用自己學(xué)到的知識(shí)在新農(nóng)業(yè)上大展身手。他南下學(xué)習(xí)，引進(jìn)了空中草莓大棚?！胺N植模式是標(biāo)準(zhǔn)化的，可是在實(shí)際種植的過(guò)程中會(huì)存在問(wèn)題。2022年，我就遇到了草莓休眠產(chǎn)量低的問(wèn)題，可是自己不懂，干著急?！蓖ㄟ^(guò)街道農(nóng)辦（農(nóng)業(yè)辦公室），他聯(lián)系到了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的“草莓教授”姜卓俊。姜卓俊來(lái)到他的大棚進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，找出了草莓的問(wèn)題所在，并幫助他及時(shí)解決。

從那之后，李坤均便成了姜卓俊在大棚里收的“研究生”。2023年，在姜卓俊的指導(dǎo)下，空中草莓大棚實(shí)施了“井水循環(huán)促進(jìn)草莓花芽分化技術(shù)”，當(dāng)年的10月7日，草莓就提前上市了。

“我是地地道道的農(nóng)民出身，學(xué)了農(nóng)就要為農(nóng)民服務(wù)?！边@是姜卓俊常掛在嘴邊的話，他說(shuō)，“草莓是短平快的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，每畝收入高，有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。”如今，在他指導(dǎo)過(guò)的地方涌現(xiàn)出很多個(gè)草莓專業(yè)村、專業(yè)縣、專業(yè)市，山東省更成為產(chǎn)量最高的中國(guó)草莓生產(chǎn)大省。

“草莓爺爺”，點(diǎn)亮童心

“臺(tái)下滿堂紅領(lǐng)巾，眸光閃爍似星辰。掌聲雷動(dòng)見(jiàn)真切，稚子溫情慰我心?！边@是姜卓俊為城陽(yáng)區(qū)白云山學(xué)校進(jìn)行科普講座后有感而發(fā)寫(xiě)的一首詩(shī)。

從東毛村回城，姜卓俊馬不停蹄地趕到白云山學(xué)校，那里的智慧農(nóng)業(yè)科技實(shí)驗(yàn)室在等著他去指導(dǎo)。走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，一股濃郁的草莓香氣撲鼻而來(lái)，紅草莓、白草莓，不同品種的草莓長(zhǎng)勢(shì)喜人。“溫度不能太高了”“要注意開(kāi)窗”……姜卓俊仔細(xì)地囑咐著學(xué)校的老師。

2024年6月，得知白云山學(xué)校為了學(xué)生教育需要建設(shè)一個(gè)溫室大棚，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)關(guān)工委（關(guān)心下一代工作委員會(huì)）積極對(duì)接，姜卓俊欣然接受了這項(xiàng)任務(wù)。他把溫室大棚設(shè)計(jì)成智慧農(nóng)業(yè)科技實(shí)驗(yàn)室，讓孩子們親自參與，零距離接觸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技科學(xué)實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程。

從2024年7月中旬開(kāi)始，姜卓俊親自參與溫室建造和設(shè)備安裝。8月5日，他和老師、同學(xué)們一起動(dòng)手栽草莓。9月初草莓開(kāi)花，9月下旬草莓陸續(xù)成熟，創(chuàng)造了短日照草莓成熟時(shí)間最早的紀(jì)錄，設(shè)立的定植后促進(jìn)草莓開(kāi)花結(jié)果的栽培模式被業(yè)內(nèi)專家鑒定為草莓栽培技術(shù)的重要?jiǎng)?chuàng)新。

“學(xué)校不僅要培養(yǎng)孩子們從小熱愛(ài)勞動(dòng)，更要鼓勵(lì)孩子們熱愛(ài)科學(xué)、崇尚科學(xué)。”姜卓俊說(shuō)，“現(xiàn)在已經(jīng)有多個(gè)年級(jí)的學(xué)生吃到了自己種的草莓。一顆顆紅紅的草莓就像是孩子們的一顆顆‘心’，我們希望孩子們吃了這些草莓之后，有一顆熱愛(ài)科學(xué)、長(zhǎng)大當(dāng)科學(xué)家之心。”