生鮮農產品供應商違約行為糾偏

選題背景

生鮮農產品的生命周期包括生產環節、銷售環節和消費環節。文章研究聚焦在銷售環節上，當前，我國的農產品產業主要采用“供應商+經銷商”的模式，交易雙方通常通過契約連接，以訂單形式進行，目標是最大化自身的收益。在與消費者達成的合同、協議或約定中，如果供應商出現到貨不足、延遲交貨或使用劣質產品（如產品的大小、種類、質量等與產品描述不符）等情況，將被視為違約行為。生鮮農產品供應鏈中的上下游企業都是獨立運營的實體，每個企業都有其獨特的經營策略。然而，它們之間也存在信息不同步和信任機制不完善的問題。這些問題不僅會損害供應商和經銷商的信譽和利益，還會影響到生鮮農產品供應鏈所有成員的預期收益，從而嚴重阻礙供應鏈的健康快速發展。在生鮮農產品供應鏈中，分析供應商的違約行為，并對生鮮供應商違約行為進行監管，是生鮮供應鏈可持續發展的重點。

生鮮農產品供應商違約行為類型

經濟人假設，也被稱為“理性人”假設，是經濟學中的一個基本概念。它認為每個人都會盡可能地追求自身的最大利益。在生鮮農產品供應鏈中，供應商可能會基于經濟人假設做出決策，包括違約行為。供應商違約情形一般分為三類，即質量、價格、交付方面的違約。文章將生鮮農產品供應商的違約行為類型分為到貨短缺、延期交貨、質量問題和其他違約行為。

到貨短缺

當供應商提供產品時，如果送達的數量少于合同中規定的數量，這可能會干擾銷售商或消費者的正常業務流程，進而引起經濟損失。若供應商的送貨未能完全符合乙方的訂單需求，諸如延遲送貨、無法送貨、提前送貨、產品規格不符、在驗收過程中發現原裝產品短缺、編碼錯誤、商品損壞、混入非原定包裝或產品質量存在缺陷等異常情況，都將導致到貨環節出現問題。對于生鮮農產品的供應商，貨物短缺的違約行為可能為消費者和商戶帶來不便和經濟損失。

延期交貨

生鮮農產品的供應商在交貨延遲時不履行責任是對供應鏈產生重大不良影響的一個問題。延遲發貨可能為客戶帶來困擾，并損傷供應商的聲譽。生鮮農產品對物流配送有著較高的門檻，任何的延誤都有可能使產品的新鮮度降低，甚至可能造成產品變質。供應商在物流和配送的延遲問題上的處理，對產品質量和到達的時機產生直接的影響，這將進一步對銷售和消費者的滿意度帶來影響。供應商未按照與甲方事先約定的時刻迅速將貨物送達指定地方被視為延遲交付。

質量問題

生鮮農產品的質量安全是影響消費者選擇的重要因素（張冰玉等，2022）。近年來，頻繁發生的農產品及食品安全事件對公眾健康造成了嚴重威脅，引發了社會的廣泛關注。習近平總書記在2013年中央農村工作會議上指出，能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對執政能力的重大考驗。2017年中央一號文件再次強調要堅持質量興農，突出優質、安全、綠色導向，健全農產品質量和食品安全標準體系，切實保障農產品的質量安全。農產品的質量安全涵蓋了生產、加工和銷售等環節，任何一個環節出現質量問題，都可能導致農產品的質量不達標。

其他違約情況違約

生鮮農產品供應商因行賄、舞弊等行為，或經營過程中不符合公司相關評估評價標準的供應商，包括但不限于以下情形屬于其他違約行為：第一，提供虛假材料，如供應商營業執照、資質證書、體系認證、批次報告、第三方檢測報告、業績證明等；刻意隱瞞公司重大產品質量安全事故，財務重大風險；提供虛假信用狀況。第二，采用不正當競爭的手段與其他供應商串通惡意報價。第三，賄賂公司員工、提供不正當利益及其他重大惡劣行為。第四，履行合同中存在較嚴重的違規違約行為。

生鮮農產品供應商違約行為原因分析

經濟人假設認為每一個經濟主體（如生鮮農產品供應商）在做決策時都是為了最大化自身的利益。分析供應商的違約行為，可以從以下幾個角度進行：（1）信息不對稱；（2）成本——收益分析；（3）風險管理。委托代理理論是制度經濟學契約理論的主要內容之一，主要研究的委托代理關系是指一個或多個行為主體根據一種明示或隱含的契約，指定、雇傭另一些行為主體為其服務，同時授予后者一定的決策權力，并根據后者提供的服務數量和質量對其支付相應的報酬。授權者就是委托人，被授權者就是代理人。但在委托代理的關系當中，由于委托人與代理人的效用函數不一樣，委托人追求的是自己的財富更大，而代理人追求自己的工資津貼收入、奢侈消費和閑暇時間最大化，這必然導致兩者的利益沖突。在沒有有效的制度安排下，代理人的行為很可能最終損害委托人的利益。同時，委托人與代理人之間存在非對稱性信息會引發委托代理問題。

供應鏈各方信息不對稱

在供應鏈中，信息不對稱的情況意味著供應鏈的成員持有各種私有信息，其中包括了資源的私有信息，如庫存的能力、當前狀態以及資金的流向，企業間的關系和契約，各式各樣的成本數據，對企業戰略的判斷等，從而使供應鏈處于“信息陷阱”之中。供應鏈的各個環節，包括銷售、生產、配送計劃和預測在有序進行的同時，還應持續關注競爭對手及合作企業的相關信息，以及績效的狀況和市場的現狀。在農產品供應鏈中存在著許多不確定性因素，影響著農產品的價格和質量，使其具有很大的風險性，因而要求農產品供應鏈必須具備風險管理的能力。由于農產品生產的多樣性、地域性和消費者的多樣性，市場信息呈現出高度的分散性，導致人們很難準確掌握市場的供需狀況、競爭對手和合作伙伴的信息。供應商可能會利用這些信息的不對稱性選擇違約。例如，供應商掌握了更多的信息，而買方或第三方評估機構無法獲取這些信息時，他們可能會利用這些信息的優勢選擇違約以獲取更多的利益。同時，供應商也可能隱瞞產品的質量、供應能力或市場狀況等重要信息，從而使合作伙伴無法準確評估風險，最終導致違約行為的發生。

農產品供應鏈各方信息不對稱和信息化程度不高會影響供應鏈的協同效率和靈活性，容易導致供應商違約，影響整個供應鏈的運作效率。隨著科技的發展，農業領域也需要加快信息化步伐，利用物聯網、大數據等技術手段提高農產品供應鏈的管理水平，從而提高農產品的質量和市場競爭力。只有不斷提高信息化水平，才能更好地推動農業現代化進程，滿足不斷增長的市場需求。

供應商違約后預期收益更高

理性的供應商可能根據歷史經驗和市場信息對未來的市場需求、價格波動等進行預期。如果預期違約后的收益更高，即使當前合同在手，他們也可能選擇違約。生鮮農產品供應商在產生違約行為后，預期收益更高的情況通常與市場條件、合同條款、供應商的財務狀況和風險偏好等因素有關。

第一，市場價格波動大。如果市場價格突然上漲，超過了合同約定的價格，供應商可能會預期通過違約并在市場上以更高價格出售產品來獲得更多收益。或者合同條款對供應商不利，如固定價格合同在市場價格下跌時，供應商可能會預期違約后能夠以更有利的價格出售產品。

第二，替代市場的吸引力強。如果供應商發現有其他市場或客戶愿意支付更高的價格，他們可能會預期違約后能夠在新市場中獲得更高的收益。風險偏好較高的供應商可能更愿意承擔違約的風險，以追求更高的潛在收益。如果供應商認為與當前合作伙伴的長期合作關系不穩定或不具有吸引力，他們可能會預期違約后能夠找到更有利的合作機會。

第三，供應鏈中斷。在供應鏈中斷的情況下，供應商可能會預期違約后能夠通過其他渠道快速銷售產品，從而獲得更高的收益。例如，供應鏈中斷導致物流成本大幅上升，運輸費用增加或冷鏈物流受阻，供應商發現繼續履行合同成本過高，可能會選擇違約，以避免承擔額外的物流成本，轉而尋找成本更低的物流解決方案或暫停供應。

供應商質量違約成本低

經濟人假設認為，人們在做出決策時通常會追求最大化自身利益，根據自身的理性和信息來做出選擇。從經濟人假設中的成本——收益角度分析，供應商違約可能面臨直接的經濟成本，如罰款、違約金、信譽損失等。如果這些成本大于違約可能帶來的收益（如短期內的利潤），理性供應商會選擇遵守合同。反之，如果違約收益更高，他們可能會選擇違約。供應商和消費者之間存在信息不對稱，供應商認為消費者無法完全辨別產品質量，就會根據利益最大化原則魚目混珠、以次充好，獲取更高的利潤，導致生鮮農產品供應商違約率高、生鮮農產品質量和安全問題多。

理性供應商會評估違約的風險和收益，如果違約的風險較低，且違約帶來的收益足夠大，他們可能會選擇違約以降低潛在的損失。生鮮農產品具有易腐敗變質、易損的特性，在流通過程中對儲存運輸的要求較高，且有一定的質量損耗風險，即使是在理想狀態下生鮮農產品的質量也會隨時間下降。因此，在實際調研過程中發現，供應商的違約成本遠小于保持農產品新鮮度的成本，并且在實際農產品質量檢測過程中，沒有規范的檢測標準，監管的力度比較小。

生鮮農產品供應商違約行為糾偏對策

委托代理理論主要探討在信息不對稱的情況下，委托人（如經銷商）如何設計激勵機制以促使代理人（如生鮮農產品供應商）按照委托人的利益行事。在生鮮農產品供應鏈中，供應商可能會因為追求更高的個人利益而違約，而委托人則希望確保供應商遵守合同。要減少供應商違約，可以通過提高違約成本、提供更準確的信息、加強監管和透明度，以及建立有效的信用評級系統等糾偏對策，促使供應商認識到長期合作的價值和違約的代價。在經濟理性分析下，供應商更可能選擇遵守合同，維護供應鏈的穩定。

建立安全的信息共享機制

目前，解決信息不對稱的主要方法是委托代理理論（李劍等，2021）。委托代理理論從經濟學的視角強調了委托人和代理人之間的信息不對稱關系。這種信息不對稱會導致供應鏈出現效率低下現象，使在完全信息條件下的最優決策往往難以實現。供應鏈的各成員在追求自身最優收益時，往往與供應鏈整體收益最大化目標相沖突。要減少生鮮農產品供應商的違約行為，信息共享是必不可少的手段。信息共享機制是指在一定范圍內，不同組織、部門或個體之間，通過建立一定的規則、流程和技術手段，實現信息資源的相互交換和利用的機制。這種機制旨在打破信息孤島，促進信息的流通和共享，提高信息資源的利用效率，增強各方的協作能力。優化升級供應鏈信息系統，建立公開安全的信息共享機制，可以有效減少生鮮農產品供應商的違約行為。

建立安全的信息公開機制有助于供應鏈協調，可以有效地防止供應商違約行為的發生，促進供應鏈穩定持續發展。

建立風險分擔機制

委托代理理論認為通過建立有效的風險分擔機制，可以降低供應商的違約行為。風險分擔機制是指通過一定的制度安排，將風險在多個參與者之間進行分配和轉移，以降低單個參與者承擔的風險程度，提高整體的風險承受能力。通過風險分擔，使供應商和買家在面對市場不確定性時能夠共同承擔風險，減少供應商因市場波動而違約的行為。建立風險分擔機制需要供需雙方的默契和配合，并且應根據具體情況進行定制。通過這種機制，可以更好地減少生鮮農產品供應商的違約行為，促進供應鏈的穩定和可靠。

建立有效的激勵機制

解決信息不對稱與一些道德風險最有效的方法之一是建立激勵機制（張躍評等，2007）。激勵機制是一種旨在激發和維持個體或集體行為動機的系統，它通過提供獎勵、認可、晉升機會、工作環境改善等方式，鼓勵和引導人們朝著組織設定的目標努力。激勵機制的核心是理解人的需求和動機，并設計出能夠滿足這些需求的策略和措施。利用委托代理理論建立有效的激勵機制對生鮮農產品供應商的違約行為進行監管應對，可以通過簽訂合適的合同、制定激勵政策、設立監控與獎懲機制等方式來實現。這些措施可以有效地監管供應商的行為，減少違約的發生，提高供應鏈的穩定性和效率。

隨著我國市場經濟的不斷發展，消費者對生鮮農產品的需求日益多樣化，這使生鮮農產品的重要性愈加突出。因此，糾正生鮮農產品供應商的違約行為顯得尤為重要。文章結合經濟人假設理論，分析了生鮮農產品供應商違約行為的原因，包括供應鏈各方信息不對稱、違約后可能獲得更高的預期收益、違約成本較低以及法律意識淡薄。基于此，文章結合委托代理理論提出相應的糾偏對策。此外，文章還探討了從生產到銷售環節供應商的違約行為，也建議從其他角度進行研究，以促進生鮮農產品供應鏈的健康發展。

（作者單位：浙江農林大學）