17世紀(jì)末開始,隨著俄羅斯市場對茶葉需求的增加以及中俄茶葉貿(mào)易的興盛,中國商人貫通了一條茶葉貿(mào)易之路,這條通道南起中國福建武夷山、北達俄羅斯圣彼得堡,全長超1.3萬公里。茶飲曾經(jīng)只是俄國極少數(shù)貴族才能享受的“特供”,隨著兩國邊貿(mào)活動的發(fā)展,俄方來華建廠、學(xué)習(xí)中國成熟的制茶技術(shù),這一局面漸漸才發(fā)生改變。
曾經(jīng)的俄羅斯“貴族特飲”
中國的茶文化歷史悠久,在全球茶葉貿(mào)易市場上更是長年“一家獨大”,其國際壟斷地位一直持續(xù)到19世紀(jì)。為了便于長途運輸,茶商把茶葉“高度濃縮”,制成茶磚。
據(jù)史料記載,中國的茶葉在17世紀(jì)被引入沙皇俄國,此后成為王公貴族最為青睞的飲品之一。早期中俄的茶葉貿(mào)易體量很小,主要是因為路途遙遠(yuǎn)。據(jù)記載,俄國的商隊從中國出境后將貨品運往莫斯科,耗時約16個月,若是旅途不順,走上兩三年也有可能。
由于駝隊載貨量有限,物流成本高昂,當(dāng)時茶葉在俄國是絕對的貴族飲品,1735年每磅茶葉價值15盧布(當(dāng)時的盧布含銀量較高)。
俄國人在華建廠“造磚”
18世紀(jì),中俄兩國民間熱衷邊貿(mào)活動,今俄羅斯邊境城市恰克圖就是當(dāng)時貿(mào)易活動的中心之一。在這個“大賣場”中,幾乎所有的交易都是以物易物,不需要貨幣,俄方商人用品質(zhì)上乘的動物皮毛換取中國茶葉。
到了19世紀(jì)中葉,隨著中國更多貿(mào)易港口的開放,中俄的茶葉貿(mào)易合作更為緊密。除了大批量購入茶磚等產(chǎn)品,俄國人還在漢口等城市建立一系列茶磚工廠,據(jù)稱當(dāng)時最大的一家工廠屬于沙皇的一位親戚。……