雞腺肌胃炎的病因分析及綜合防治技術

摘 要：雞腺肌胃炎作為養雞業中一種常見的消化道疾病，嚴重影響雞只的健康和生產性能。雞腺肌胃炎的發病與飼養管理不當、飼料質量差、飼料霉變、病原體感染等多種因素密切相關。針對這些病因，本文提出了一系列有效的防治措施，以期為養殖戶提供科學的指導，幫助他們更好地預防和控制疾病的發生。

關鍵詞：腺肌胃炎；雞；病因；防治

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2024）11-0067-03

雞腺肌胃炎，也稱為雞傳染性腺胃炎，是一種影響雞只消化道健康的疾病，主要表現為腺胃腫大、黏膜潰瘍和脫落以及肌胃龜裂和糜爛等。該病可影響雞只的采食量和飼料轉化率，導致生長遲緩，嚴重時還會引發其他并發癥，甚至死亡。該病的發病范圍廣泛，可以感染蛋雞、肉雞等不同品種的雞，雛雞更為易感。在肉雞養殖業中，雞腺肌胃炎的發病率呈上升趨勢，且發病日齡趨向于低齡化。此外，該病的發病區域也在不斷擴大，現在全國各地均有發生。雞腺肌胃炎的發病原因復雜，主要包括霉菌毒素中毒、免疫抑制性疾病、環境衛生差、飼養管理不當等因素。其中，霉菌毒素中毒是最常見的誘因之一，它可以破壞雞只的免疫系統，增加感染腺肌胃炎的風險。目前，雖然國內外已有一些關于雞腺肌胃炎診斷技術的研究，但由于該病發病原因復雜、臨床表現多樣、缺乏特異性診斷方法等問題，導致雞腺肌胃炎的早期診斷困難，治療效果不佳，造成病情惡化，甚至造成死亡，給養殖戶帶來巨大的經濟損失。

1" 病因分析

雞腺肌胃炎的病因有多種，但較為普遍認可的是該病是由多種因素共同作用導致，具體可分為傳染性因素和非傳染性因素。

1.1" 傳染性因素

傳染性因素主要包括病毒、細菌、寄生蟲等病原微生物的感染。這些病原微生物通過直接接觸、空氣飛沫等途徑傳播，侵襲雞的腺肌胃黏膜，導致炎癥反應和組織損傷。例如，禽白血病病毒、禽網狀內皮增生癥病毒、傳染性支氣管炎病毒、呼腸孤病毒、雞痘病毒、腺病毒、圓環病毒3型等，均可導致肉雞腺胃炎的發生[1]。病毒會破壞雞的免疫系統，使其抵抗力下降，從而容易感染其他病原體。此外，種雞可通過垂直傳播將病毒傳遞給雛雞，導致雛雞在孵化過程中或孵化后不久就感染病毒，引發腺肌胃炎。

1.2" 非傳染性因素

非傳染性因素則包括飼料因素、管理因素、環境因素和遺傳因素等。發霉飼料中的霉菌毒素會直接刺激雞腺胃黏膜，引發炎癥反應。飼料中營養成分的不均衡或缺乏必要的營養素，如維生素、礦物質等，也會導致雞只的免疫力下降，從而增加腺肌胃炎發生的風險。管理因素，如飼料庫房儲存條件差（潮濕、高溫）等，容易導致飼料霉變；營養物質或添加劑的添加不合理（過量或不足），都會對雞只的健康產生不良影響；空舍期清洗消毒不徹底，會留下病原菌和寄生蟲的隱患，從而增加腺肌胃炎病的發生概率。高溫、高濕的環境容易導致飼料霉變和細菌滋生；空氣中的有害物質，如氨氣、硫化氫等，會刺激雞腺胃黏膜，引發炎癥。此外，不同品種的雞對腺肌胃炎病的易感性存在差異，有些品種的雞可能更容易受到非傳染性因素的影響而發病。

2" 臨床癥狀

在腺肌胃炎發病的初期，雞群精神沉郁、縮頭垂脖，活動減少，采食量和飲水量明顯減少。在發病后3～5 d，病雞會出現張口呼吸，伴有喘息聲，眼部腫脹、流淚。病雞糞便通常呈現白色或綠色，質地稀薄。隨著病程的延長，病雞的生長速度明顯減慢，體重增長停滯，甚至出現負增長，肌肉發育不良[2]；排黃色水樣糞便，有時糞便中可能含有未消化的飼料。發病后期，病雞會排出棕紅色或黑色的糞便，雞只的健康狀況急劇惡化，出現脫水、虛弱和無法站立等癥狀，最終死亡。

3" 剖檢變化

剖檢時，可見腺胃明顯腫脹，呈現出類似于球狀的外觀。剖開腺胃后，可以觀察到腺胃壁明顯增厚，并伴有水腫現象；腺胃乳頭腫脹、變硬、出血；腺胃黏膜腫脹、變厚。肌胃內膜出血、增厚，肌胃角質層顏色變深，呈縱向龜裂，潰爛。糜爛多發生在腺肌胃交界處，豆狀潰瘍較深，裂口多發生在底部[3]。腸道發生腫脹、充血和出血。十二指腸黏膜呈糠麩樣，有黃豆狀潰瘍，腸內容物為未消化的飼料。

4" 治療方法

對于雞腺肌胃炎，可以選擇使用具有抗菌、消炎、促進胃黏膜修復等功能的藥物。同時，也可以考慮使用中藥制劑或益生菌等生物制劑，以提高雞的免疫力，增強抗病能力。

藥物治療組方1：黃芪多糖0.5 g，冰爽（主要成分為維生素C）1 g，腺胃康0.5 g，兌水1 L，集中飲用，每日1次，連續用藥5 d。黃芪多糖具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用，可提高機體免疫力。冰爽可補充維生素C，提高抗應激能力。腺胃康具有廣譜抗菌、調節機體免疫功能的作用。該組方能減輕雞群的腺肌胃炎，促進肉雞生長，治療效果顯著。另外，劑量減半可以起到預防腺肌胃炎的作用。

藥物治療組方2：禽用多維0.5 g，阿莫西林0.6 g，兌水1 L，集中飲用，每日1次，連續用藥5 d[4]。禽用多維，主要補充多種維生素，修復胃黏膜，提高機體免疫力。阿莫西林對大多數革蘭氏陰性或陽性菌均有抑制殺害作用。該組方對雞腺肌胃炎有較好的治療作用。

5" 預防措施

5.1" 提升雞群抵抗力

提升雞群抵抗力是預防雞腺肌胃炎的關鍵措施之一。通過合理的飼養管理和營養補充，可以增強雞的免疫力，降低感染風險。例如，在飼料中添加適量的維生素和礦物質，特別是維生素A、維生素E、鋅和硒等對提高雞的免疫力有重要作用。在特定季節，可以適當調整飼料中的蛋白質和能量含量，以滿足雞在不同環境下的生理需求。

5.2" 控制飼料霉菌

飼料霉菌是引起雞腺肌胃炎的重要因素之一。因此，合理控制飼料霉菌的含量對于預防雞腺肌胃炎至關重要。選擇高質量且水分含量低的飼料原料是關鍵。例如，玉米的含水量應低于12.5%，麩皮、餅粕、骨粉含水量應低于12%，以抑制霉菌的繁殖；其次，控制好飼料的貯存環境，防止霉菌的生長。同時，定期檢測飼料霉菌含量，確保飼料質量符合標準。

5.3" 環境衛生管理

要合理控制雞舍的溫度和濕度，保持環境舒適和干燥。定期清理雞舍，使用合適的消毒劑對雞舍進行徹底消毒，以殺滅病原體。定期清洗水槽和水管，確保飲水清潔，避免水質污染和交叉感染。飼養密度過高會導致雞只活動受限、空氣質量下降等問題，增加雞只感染腺肌胃炎的風險。因此，要保證飼養密度合理，根據雞舍大小和雞只生長情況適當調整飼養密度，為雞只提供良好的生活環境。

5.4" 定期疫苗接種

選擇經過國家批準、質量可靠的疫苗，如雞腺胃型傳染性支氣管炎油乳劑滅活苗或組織滅活苗。在蛋雞15日齡左右時，應注射疫苗進行初次免疫。在蛋雞產蛋前17～22 d，應再次對所有蛋雞進行疫苗接種，以增強免疫效果。如果雞場發病早，雞群要提早在3～5日齡接種腺胃型傳支油劑苗。通常采用皮下注射或肌肉注射的方式，劑量為0.3～0.5 mL[5]。在接種過程中，要確保針頭清潔、無菌，避免交叉感染。

參考文獻：

[1]" 宋雪梅，王寧.雞腺胃炎的發病規律及綜合防控[J].中國動物保健，2023，25（7）：59-60.

[2]" 李愛云.雞腺肌胃炎的診斷及防控[J].養殖與飼料，2024，23（4）：99-101.

[3]" 張云，崔娜，韓愈杰，等.雞腺肌胃炎的中獸藥診治體會[J].北方牧業，2023（14）：41.

[4]" 謝澤鑫.雞腺胃炎的病理模型建立及防治方法的研究[D].武漢：華中農業大學，2023.

[5]" 尚小雷，聶婧，丁雪瑩.肉雞腺胃炎研究進展[J].山東畜牧獸醫，2022，43（11）：79-81.

收稿日期：2024-05-14

作者簡介：高婷（1991—），女，助理獸醫師，主要從事畜牧獸醫技術推廣工作，E-mail：wangyoujuan1001@163.com