飼糧纖維水平對肉雞生長性能、血清生化、免疫器官及小腸發育的影響

關鍵詞：肉雞；纖維水平；生長性能；血清生化；免疫器官；腸道發育

纖維是畜禽飼糧中不可缺少的成分，可以促進家禽腸道中有益菌的增殖，抑制有害菌生長，促進腸道發育，提高營養表觀消化率和生產性能。麩皮、米糠、玉米酒糟均是谷物加工副產物，富含粗纖維、粗蛋白、維生素，常作為纖維原料添加在豬、禽、反芻動物的飼料中。雞可以耐受一定水平的日糧纖維，適宜的纖維水平，可以促進肉雞的生長發育，但是超過耐受量后，受纖維本身抗營養屬性的影響，會導致肉雞生產性能的下降。彭涵等研究發現，飼糧中添加5%纖維能夠提高恒大肉雞的生產性能，但纖維含量達到9%時則會降低肉雞的日增重，增加料重比。不同纖維源因結構和特性的差異，使其在腸道中的流通速率不同，進而對畜禽采食量、腸道蠕動、腸道發育、腸道微生物等產生不同的影響。本試驗將玉米酒糟粕、米糠、麩皮三種纖維原料等比例混合作為肉雞飼糧纖維源，探究其不同添加比例對肉雞生長性能、血清生化指標、免疫器官指數、小腸發育的影響，以期為實際生產中肉雞粗纖維原料的選擇和應用提供指導，為肉雞養殖開發新的飼料來源。

1材料與方法

1.1試驗動物和分組處理

選取1日齡發育良好、健康的羅斯308肉仔雞480只，采用單因素隨機分組設計，隨機分為4個處理組，每組6個重復，每個重復20只。

1.2試驗設計

試驗采用玉米一豆粕型基礎飼糧，對照組飼喂基礎飼糧，試驗組分別在基礎日糧中添加3.0%、4.5%、6.0%的飼糧纖維。……