飼糧纖維水平對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、血清生化、免疫器官及小腸發(fā)育的影響

關(guān)鍵詞：肉雞；纖維水平；生長(zhǎng)性能；血清生化；免疫器官；腸道發(fā)育

纖維是畜禽飼糧中不可缺少的成分，可以促進(jìn)家禽腸道中有益菌的增殖，抑制有害菌生長(zhǎng)，促進(jìn)腸道發(fā)育，提高營(yíng)養(yǎng)表觀消化率和生產(chǎn)性能。麩皮、米糠、玉米酒糟均是谷物加工副產(chǎn)物，富含粗纖維、粗蛋白、維生素，常作為纖維原料添加在豬、禽、反芻動(dòng)物的飼料中。雞可以耐受一定水平的日糧纖維，適宜的纖維水平，可以促進(jìn)肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，但是超過耐受量后，受纖維本身抗?fàn)I養(yǎng)屬性的影響，會(huì)導(dǎo)致肉雞生產(chǎn)性能的下降。彭涵等研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加5%纖維能夠提高恒大肉雞的生產(chǎn)性能，但纖維含量達(dá)到9%時(shí)則會(huì)降低肉雞的日增重，增加料重比。不同纖維源因結(jié)構(gòu)和特性的差異，使其在腸道中的流通速率不同，進(jìn)而對(duì)畜禽采食量、腸道蠕動(dòng)、腸道發(fā)育、腸道微生物等產(chǎn)生不同的影響。本試驗(yàn)將玉米酒糟粕、米糠、麩皮三種纖維原料等比例混合作為肉雞飼糧纖維源，探究其不同添加比例對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)、免疫器官指數(shù)、小腸發(fā)育的影響，以期為實(shí)際生產(chǎn)中肉雞粗纖維原料的選擇和應(yīng)用提供指導(dǎo)，為肉雞養(yǎng)殖開發(fā)新的飼料來源。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)動(dòng)物和分組處理

選取1日齡發(fā)育良好、健康的羅斯308肉仔雞480只，采用單因素隨機(jī)分組設(shè)計(jì)，隨機(jī)分為4個(gè)處理組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用玉米一豆粕型基礎(chǔ)飼糧，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)組分別在基礎(chǔ)日糧中添加3.0%、4.5%、6.0%的飼糧纖維。……