加快鄭州市綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考

摘 要：近年來，綠色食品因無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)的特點而備受消費者青睞，綠色食品產(chǎn)業(yè)也因此得到快速發(fā)展。立足鄭州市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、優(yōu)勢和價值，針對發(fā)展過程中遇到的問題，應(yīng)從激發(fā)市場活力、優(yōu)化頂端設(shè)計、完善人才體系、提高認(rèn)證規(guī)模、落實證后監(jiān)管、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面發(fā)力，推動鄭州市綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞：鄭州市；綠色食品；高質(zhì)量發(fā)展

綠色食品是基于可持續(xù)發(fā)展原則，以特定方式進(jìn)行生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、營養(yǎng)類食品。1990年，在全國農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)社會“八五”發(fā)展規(guī)劃中被首次提出，30多年來，綠色食品產(chǎn)業(yè)在國家和地方的大力支持下快速發(fā)展壯大。當(dāng)前，鄭州市發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)具有一定的優(yōu)勢，但還存在著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整問題，亟待激發(fā)市場潛力和企業(yè)認(rèn)證積極性，推進(jìn)綠色食品認(rèn)證規(guī)模穩(wěn)步增長，發(fā)揮其提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、帶動鄭州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要作用。

一、鄭州市綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

鄭州市農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)作物主要以小麥、玉米為主，2023年，全年糧食作物播種面積28.8萬公頃（431.9萬畝），總產(chǎn)量141.8萬噸；油料種植面積42.6千公頃，產(chǎn)量17.6萬噸；蔬菜及食用菌種植面積56.3千公頃，產(chǎn)量206.9萬噸；水果產(chǎn)量20.1萬噸；主要畜禽產(chǎn)品肉產(chǎn)量10.7萬噸。

鄭州市積極推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前已有獲證產(chǎn)品175個，主要以糧食、果蔬等初級產(chǎn)品為主，其中果蔬等初級產(chǎn)品占比60.6%，糧食作物初級產(chǎn)品占比7.43%，以掛面、面粉、豆制品為主的加工制品占比29.7%，飲品占比1.14%，其他占比1.14%。……