1.C【解析】本題考查學生篩選并整合文中信息的能力。
C.“來自食物中的電子對線粒體基質周圍的蛋白質的加工”錯誤,原文第八段說的是“線粒體基質周圍有一層軟膜,其中嵌有一系列蛋白質,電子便由它們吸收,有一些還會在通過時發生抽動、彎曲或者翻滾現象。正是由于這樣的運轉,化學能得以儲存,并為肌肉和代謝提供動力”,所以那些為肌肉和代謝提供動力的化學能來自線粒體基質周圍的軟膜中嵌有的蛋白質對食物中的電子的吸收。故選C。
2.A【解析】本題考查學生理解材料內容和手法的能力。
A.“比喻手法”錯誤,這里使用的是類比手法。故選A。
3.(1)使用具體數據。文中使用大量的具體數據說明氧在人體內的活動過程。(2)用詞嚴謹。文章在闡釋原理時,使用了“大約”“幾乎”“可能”等限制性詞語。(3)描述客觀。在展示思維試驗時,用來形容被放大的細胞、原子等的事物,有一定的科學依據,并非隨意而為。