重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2024年第45期

1" 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第45周（2024-11-04—2024-11-10）重慶糧食均價(jià)5.29元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)15.05元，環(huán)比分別下滑0.67%、0.51%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比均平穩(wěn)。糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，綜合各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換及主產(chǎn)區(qū)晚稻大批量上市，價(jià)格將呈穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì)。分品種看，玉米批發(fā)價(jià)穩(wěn)中略跌1.89%，標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉、秈米零售價(jià)分別穩(wěn)中略跌1.01%、1.17%、1.55%，中稻收購(gòu)價(jià)穩(wěn)中略漲1.26%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2" 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比明顯上漲，同比上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第45周重慶市肉禽蛋均價(jià)37.24元，環(huán)比明顯上漲6.56%，同比上漲4.30%。近期豬肉消費(fèi)需求回落，養(yǎng)殖端進(jìn)入生豬供應(yīng)釋放期，豬肉供應(yīng)增多，造成豬肉價(jià)格小幅下跌，隨著養(yǎng)殖端的出欄情緒逐步增強(qiáng)，預(yù)判短期內(nèi)豬價(jià)以震蕩調(diào)整為主。本周生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌0.90%、0.80%、0.80%、0.25%，豬糧比6.35∶1，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.05%%，同比陡升23.34%。

3" 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)略跌

3.1" 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略跌，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第45周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)4.60元，環(huán)比略跌3.09%，8漲10跌4平穩(wěn)，同比明顯上漲27.91%。白菜、蓮白等高山蔬菜，以及萵筍等綠葉菜類陸續(xù)成熟，本地蔬菜上市量充足。其中，花菜、胡蘿卜、四季豆價(jià)格環(huán)比分別明顯下跌37.04%、25.01%、21.08%，番茄、白蘿卜、萵筍、黃瓜價(jià)格環(huán)比分別明顯上漲31.58%、26.14%、21.61%、19.08%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2" 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量穩(wěn)價(jià)跌

第45周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）5.19萬(wàn)t，環(huán)比上浮1.09%，同比明顯增加15.70%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)5.36元，環(huán)比略跌2.12%，分品類看6漲12跌4平，同比大幅上漲28.85%。天氣轉(zhuǎn)涼，白菜、甘藍(lán)、蘿卜類秋冬蔬菜上市量占比增加，本地生產(chǎn)及外地調(diào)運(yùn)量充足，蔬菜批發(fā)價(jià)格持續(xù)回落。其中，花菜、番茄、萵筍價(jià)格環(huán)比分別明顯下跌14.77%、14.33%、10.28%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3" 蔬菜零售價(jià)環(huán)比略跌、同比明顯上漲

第45周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)8.22元，環(huán)比略跌2.73%，分品類看3漲15跌4平，同比明顯上漲21.99%。本周零售市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)銷平衡，蔬菜供應(yīng)充足、品種豐富，多品種蔬菜小幅下跌。其中，花菜、瓢兒白、番茄價(jià)格環(huán)比分別下跌7.79%、7.26%、6.58%，白蘿卜、胡蘿卜、茄子等7個(gè)品種價(jià)格表現(xiàn)小幅下跌，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

4" 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比略漲

第45周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.63元，環(huán)比上浮0.11%，基本穩(wěn)定，分品種看2漲2跌4平，同比上浮2.01%。11月潼南、萬(wàn)州等地檸檬，梁平、長(zhǎng)壽等地方柚大量供應(yīng)，蘋(píng)果、柑橘類大宗水果批量上市，開(kāi)啟新的銷售季，市場(chǎng)價(jià)格小幅波動(dòng)，整體延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。其中，蜜橘、臍橙價(jià)格環(huán)比分別漲3.18%、2.80%，香蕉、巨峰葡萄價(jià)格環(huán)比略跌1.77%、1.86%，其余水果價(jià)格基本平穩(wěn)。

5" 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略漲，批發(fā)方面交易量增價(jià)跌，零售價(jià)格平穩(wěn)

5.1" 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第45周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)12.94元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.30%，同比穩(wěn)中略跌1.00%。隨著氣溫降低，運(yùn)輸成本降低，淡水魚(yú)上市量逐漸增多，市場(chǎng)供應(yīng)充足，水產(chǎn)價(jià)格整體平穩(wěn)運(yùn)行，進(jìn)入冬季水產(chǎn)消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)后期價(jià)格穩(wěn)中趨跌。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)19.15元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.64%，同比下跌3.94%。

5.2" 水產(chǎn)批發(fā)量增價(jià)跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第45周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚(yú)、白鰱、花鰱、鯽魚(yú)）批發(fā)總量2 505 t，環(huán)比小幅上漲2.96%，同比增加17.30%。總體加權(quán)批發(fā)均價(jià)11.47元，環(huán)比下跌5.20%，同比小幅下跌7.50%。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)價(jià)格低27.14%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)18.05元，與全國(guó)相比，高14.68%。

5.3" 水產(chǎn)零售市場(chǎng)平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第45周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)20.26元，環(huán)比上浮0.59%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.10%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)49.67元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.76%，同比上浮0.13%。

6" 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第45周重慶市農(nóng)資總體均5.81元，環(huán)比下滑0.90%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比5漲5跌7平，同比下跌1.82%。根據(jù)重慶市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，多地多云伴有間斷小雨，氣溫在9～22 ℃波動(dòng)，抓好作物田間管理以及病蟲(chóng)害防治。本周過(guò)磷酸鈣、氯化鉀價(jià)格分別跌2.33%、1.23%，氯碳酸氫銨價(jià)格略漲1.52%，其余化肥價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜價(jià)格平穩(wěn)，普通棚膜價(jià)格略跌1.56%。氣溫變化大，做好動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境的保暖與通風(fēng)。養(yǎng)殖戶注意防病防災(zāi)，安全生產(chǎn)，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格跌，其中豆粕、麥麩、育肥豬飼料價(jià)格分別跌3.37%、1.46%、1.40%，魚(yú)粉價(jià)格平穩(wěn)，蛋雞全價(jià)料價(jià)格平穩(wěn)。0號(hào)柴油價(jià)格下滑0.14%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）