重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2024年第43期

1" 糧油監(jiān)測品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第43周（2024-10-21—2024-10-27）重慶糧食均價(jià)5.35元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)15.10元，環(huán)比分別上浮0.40%、0.06%，同比分別略漲0.55%、1.07%。各地加快推進(jìn)糧食收獲，秋種陸續(xù)展開，重慶市約26.67萬hm2冬油菜開始播種育苗。綜合各級儲備糧輪換及主產(chǎn)區(qū)晚稻節(jié)后大批量上市，新陳稻米供應(yīng)均明顯增加，價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行。分品種看，中稻收購價(jià)穩(wěn)中略跌1.36%，大豆、秈米零售價(jià)分別穩(wěn)中略漲1.79%、1.88%，其余糧油品種價(jià)格延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2" 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中略跌，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第43周重慶市肉禽蛋均價(jià)34.67元，環(huán)比穩(wěn)中略跌，同比下跌4.15%。近期豬肉消費(fèi)需求回落，養(yǎng)殖端進(jìn)入生豬供應(yīng)釋放期，豬肉供應(yīng)增多，造成豬肉價(jià)格小幅下跌，隨著養(yǎng)殖端的出欄情緒逐步增強(qiáng)，預(yù)判短期內(nèi)豬價(jià)以震蕩調(diào)整為主。本周生豬收購價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌2.49%、2.34%、3.72%、1.59%，豬糧比6.31∶1，環(huán)比小幅下跌2.49%，同比陡升21.56%。

3" 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)均跌，零售價(jià)平穩(wěn)

3.1" 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比下跌，同比大幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第43周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)4.86元，環(huán)比下跌7.40%，5漲13跌4平穩(wěn)，同比大幅下跌31.12%。通過各區(qū)縣抓緊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抗旱救災(zāi)，10月蔬菜生產(chǎn)增加，地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)以大白菜、蓮花白等高山蔬菜，以及萵筍等綠葉菜類為主，蔬菜產(chǎn)地價(jià)格開始回落。其中，青椒、黃瓜、大白菜價(jià)格環(huán)比分別大幅下跌27.78%、26.29%、20.71%，番茄、萵筍、小白菜等6種蔬菜價(jià)格環(huán)比跌幅在10%～20%，老南瓜、胡蘿卜、老姜價(jià)格環(huán)比分別上漲15.69%、15.65%、10.75%，其余蔬菜價(jià)格波動幅度較小。

3.2" 雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量穩(wěn)價(jià)跌

第43周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）5.41萬t，環(huán)比基本持平，同比明顯增加15.40%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價(jià)5.91元，環(huán)比小幅下跌4.96%，分品類看9漲9跌4平；同比明顯上漲21.83%。全國蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)，白菜、甘藍(lán)、蘿卜類秋冬蔬菜上市占比增加，批發(fā)價(jià)格繼續(xù)回落。其中，青椒、芹菜、胡蘿卜價(jià)格環(huán)比分別大幅下跌29.93%、26.56%、22.20%；四季豆、花菜、大白菜、黃瓜價(jià)格環(huán)比明顯下跌，幅度在10%～20%；馬鈴薯、萵筍、老南瓜、瓢兒白環(huán)比明顯上漲；其余蔬菜價(jià)格波動幅度較小。

3.3" 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

第43周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個(gè)蔬菜監(jiān)測品種零售均價(jià)8.78元，環(huán)比下滑1.38%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品類看4漲10跌8平，同比明顯上漲18.64%。本周蔬菜零售市場價(jià)格以穩(wěn)定為主，多品種持續(xù)小幅下滑。其中，青椒價(jià)格環(huán)比下跌12.60%，冬瓜價(jià)格環(huán)比上漲9.90%，其余蔬菜價(jià)格波動幅度較小。

4" 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第43周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測品種總體零售均價(jià)10.23元，環(huán)比上浮1.27%，基本穩(wěn)定，分品種看5漲2跌2平，同比上浮1.95%。10月潼南、萬州等地檸檬，梁平、長壽等地方柚大量供應(yīng)，蘋果、柑橘類大宗水果批量上市，開啟新的銷售季，市場價(jià)格小幅波動。其中，蘋果、蜜橘、沙田柚價(jià)格環(huán)比分別漲6.04%、4.21%、3.96%，臍橙、蜜柚價(jià)格環(huán)比略跌3.57%、2.19%，其余水果價(jià)格基本平穩(wěn)。

5" 產(chǎn)地價(jià)格平穩(wěn)，批發(fā)方面交易量減價(jià)漲，零售價(jià)格穩(wěn)中略漲

5.1" 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第43周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)12.98元，環(huán)比下滑0.37%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲4.57%。隨著氣溫降低，淡水魚上市量逐漸增多，活魚運(yùn)輸成本下降，外地魚運(yùn)輸增加，擠壓本地魚價(jià)格，加之即將進(jìn)入消費(fèi)淡季，市場需求量減少，水產(chǎn)價(jià)格整體穩(wěn)中趨跌。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)19.72元，環(huán)比小幅下跌2.39%，同比上浮0.39%。

5.2" 水產(chǎn)批發(fā)量減價(jià)漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第43周井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 541 t，環(huán)比減少0.08%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比增加7.08%。總體加權(quán)批發(fā)均價(jià)12.19元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.12%，同比下跌3.23%。與全國相比，井口市場低23.90%。五大批發(fā)市場均價(jià)18.29元，與全國相比，高14.17%。

5.3" 水產(chǎn)零售市場穩(wěn)中略漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第43周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)19.68元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.05%，同比下滑0.85%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)50.63元，環(huán)比下滑0.68%，同比穩(wěn)中略漲1.40%。

6" 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比略漲，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場14種主要農(nóng)資監(jiān)測，第43周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.93元，環(huán)比略漲1.22%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比5漲3跌7平，同比下跌1.82%。根據(jù)重慶市氣象臺預(yù)報(bào)，多云為主，多地伴有間斷小雨，氣溫在10～25 ℃波動，抓好作物播種，田間管理及病蟲害防治。本周氯化鉀價(jià)格上漲8.15%、碳酸氫銨價(jià)格略漲1.07%；高濃度復(fù)合肥、國產(chǎn)尿素、過磷酸鈣價(jià)格分別跌1.15%、3.13%、3.73%。普通地膜、普通棚膜價(jià)格平穩(wěn)。氣溫降低，做好動物養(yǎng)殖環(huán)境的保暖與通風(fēng)。養(yǎng)殖戶注意防病防災(zāi)，安全生產(chǎn)，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格略漲，其中豆粕、麥麩、魚粉價(jià)格分別回升5.11%、4.29%、3.05%，育肥豬飼料價(jià)格平穩(wěn)，蛋雞全價(jià)料價(jià)格基本平穩(wěn)。0號柴油價(jià)格下滑0.47%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）