蘇區生死線上的“食鹽戰”

“半夜里，黑沉沉。出了門，往北行，又無月亮又無星，一路摸到大草坪。爹爹挑起鹽擔子，找到紅軍指揮員，三腳兩步奔出門，送來食鹽幾十斤。”

這是土地革命戰爭時期湘贛蘇區流傳過的一首歌謠，形象生動地描繪了革命群眾深夜給紅軍送鹽的情景，也反映出當時運鹽的艱難。

為“圍剿”蘇區工農紅軍，國民黨調集數十萬軍隊圍追堵截，并實施嚴密的經濟封鎖，企圖困死餓死紅軍，食鹽也是禁運的重要物資之一。

全面管控，查禁食鹽

為防止食鹽流入蘇區，國民黨發布各種法令，對食鹽運輸、買賣、日常食用量等流通全程進行嚴厲管控。

1931年9月，國民黨當局出臺《贛東各縣食鹽買賣輸運查禁暫行辦法》，對食鹽運輸路線、買賣交易、食鹽用量等，均進行了嚴格規定。

在運輸上，規定了浙江和福建運送食鹽的途徑。浙江食鹽進入江西，必須走“常山到玉山公路”這條單一的運輸線，其余的道路全部封鎖；福建的食鹽進入江西，各縣劃定一條單一運輸路線，對境內的其余道路進行封鎖。

在銷售上，禁止私人販賣食鹽。各縣經營食鹽的商店，全部聯合改組，在縣城設立鹽業公賣總局，不準私下交易或者單獨開店營業；對各縣所轄各區，按照接近蘇區的情況以及重要程度，設立公賣分局；各區的區長、保甲長調查本區、本保、本甲的人口和各戶需要的食鹽數量，按每人全年7斤的食鹽量供給。對私自販賣食鹽的行為，除了沒收，還要從嚴懲治，如果有人往蘇區運送食鹽，則依軍法從事。

浙江建德縣規定，凡是在建德縣裝載和轉運大批食鹽和貨物者，必須先將包括買主姓名和物品數量的單據送到縣公安局檢查核實，再轉送縣政府以備核查；凡是向糧店和鹽棧購買、運輸大批糧食和食鹽者，店棧要直接向當地公安局報告；凡是個人往蘇區挑運物品的，一經查實，應將人員和證據送到縣政府查辦（《閩浙皖贛革命根據地（下）》）。

在江西寧岡縣，國民黨設“食鹽公賣所”，嚴禁私人交易。老百姓買鹽，每人每日領1張鹽票（需付大洋1角），每人每天只準買3錢，而且每次買時都要寫條子，另交5枚銅元。

蘇區積極發展貿易，打破封鎖

為打破敵人經濟封鎖，蘇區積極發展對外貿易、促進商品流通，以有效緩解食鹽、布匹等物資短缺的困境。

1928年5月，寧岡縣工農兵蘇維埃政府成立大隴圩場籌備委員會。歷經一個多月的建設，圩場順利竣工，7月15日正式開圩（集市）。按照當地習俗，每逢農歷二、五、八為圩日。來圩場趕集的人，除了手工業者、農民、紅軍采辦，還有來自遂川、酃縣（今炎陵縣）、永新、茶陵等縣的商販。貨物交易的種類也是多種多樣，茶油、菜籽油、木材、竹器、中草藥、豬牛羊肉、雞鴨鵝蛋、麂子、山兔，還有從外地運來的食鹽、布匹、藥材等物品。

不少商人和群眾挑著籮筐、背著小簍，竹擔里藏著鹽，借風雨天氣和黑夜掩護，避過敵人重重哨卡、翻山越嶺趕到圩場。有的群眾就是為幫助紅軍而來。酃縣一位60多歲的老人，在竹竿里悄悄裝了食鹽，用裝了鹽的竹竿挑著兩捆木柴趕來，專門賣給茅坪紅軍醫院。大隴圩場設有兩家公賣商店，對外銷售的物資，有些是紅軍剿獲所得，有些是商店通過各種渠道從白區（國民黨統治區）購買，有些是從當地群眾手里收購而來。兩家公賣商店平價購物，凡是使用蘇維埃政府鑄造的銀洋，一律優先供應，價格優惠，有著平抑市場物價和穩定蘇區金融的作用。為防止敵人搗亂和破壞，當地負責人派遣紅軍戰士、赤衛隊和地方干部維持圩場秩序，并注意保護商販們的合法經濟利益。

1933年3月，寧岡縣被國民黨王東原第十五師占領，全縣大部分地區成為游擊區，形勢十分危急。為緩解經濟困境，寧岡縣蘇維埃政府將交易地設在寧岡縣和永新縣交界地帶的石口。寧岡的農民將茶油、蓑衣、糧食、竹木等產品運到此地，永新縣的農民挑來土布、食鹽、大豆等，由此促進了商品交易，解決了群眾需求（《寧岡蘇區志》）。

蘇區在贛縣江口成立了中央對外貿易局江口分局，主要賣出鎢砂、樟腦、糧食、豆子、生豬、生鐵等產品，買進食鹽、西藥、布、日用品等物資。據不完全統計，江口分局供應寧都、廣昌等縣和中央機關的軍需物資，占到需求總量的70%左右。

1934年，湘鄂贛省貿易局在平江縣設立分局，緊緊依靠群眾，發展商品貿易。一方面，分局在蘇區收購茶、麻、油、紙等土特產，銷往白區；另一方面，又從白區采購食鹽、布匹等緊缺物品，以合理價格在蘇區銷售，其中一斤鹽按錢算，比白區便宜100文，而在白區，1擔谷只能換1斤鹽，而蘇區1擔谷可換4斤鹽，這讓蘇區老百姓得到了實惠（《贛州市黨史資料匯編1919-1949》）。

為了降低食鹽等日常用品價格，改善群眾生活，消費合作社應運而生。1928年10月，中共東固區委（江西吉安縣）撥款創辦了東固消費合作社。在市場供應量較多時，合作社將私商手中的鹽全買下來，當敵人加緊封鎖、市場供應緊張時，合作社將食鹽平價賣給老百姓，也迫使商販降低食鹽價格，維護了貧苦群眾利益。當地有一首民謠這樣歌頌：“自從來了毛澤東，東固山里暖烘烘；買賣公平市價稱，油鹽米谷樣樣松。”

在江西興國縣的消費合作社，為了增加食鹽供應量，合作社動員社員，通過各種方法和途徑購買食鹽。如將蘇區土特產品賣出去，再換回鹽。

福建上杭才溪區消費合作分社創建于1929年，在其銷售的商品中，食鹽占到70%，布匹占到20%，往往新貨一到，便被聞聲趕來的群眾搶購一空。

閩浙贛省消費合作總社為了能買到鹽，讓一倍利給送鹽群眾，動員群眾為蘇區購買食鹽。如果買不到鹽，就買醬油、醬菜、咸魚，每斤利潤1角。為了調動群眾運鹽積極性，只要送鹽來，便請每個送鹽人吃半斤肉，要知道，當時白區很多貧苦老百姓都吃不上肉。這樣，運鹽最多時，合作社一天能收到食鹽100多擔（1萬多斤）。

中央蘇區消費合作總社設有食鹽專賣店，專為紅軍家屬開放。因店小鹽少，每天晚上，店里工作人員將鹽包在一個個紙包里，一包或半兩或二錢。第二天上午開門營業，很多群眾便拿著鹽票排隊買鹽，往往供不應求。

據1934年2月統計，全蘇區（以中央蘇區為主）累計成立消費合作社1140個，股金32.25萬元，社員人數達到295993人（《中華蘇維埃共和國消費合作社史料選編》）。1934年9月，紅軍第五次反“圍剿”失利，蘇區消費合作社節衣縮食，向紅軍支援經費15.6萬元、食鹽1.2萬斤。

武裝爭奪，生死較量

在軍事進攻和經濟封鎖中，國民黨動用各類武裝和手段封鎖食鹽，極大影響到蘇區經濟的發展和老百姓的一日三餐，威脅到根據地生存，為此，蘇區加強武裝斗爭。

1932年，因國民黨嚴密封鎖，江西東北部的蘇區食鹽價格飛漲。這年9月，中共贛東北省委下發通知《關于打破敵人封鎖食鹽的計劃》，指示加強武裝斗爭：“在軍事方面必須更積極地布置軍事行動……截斷敵人的交通要道，打通閩北蘇區，鞏固擴大蘇區，才能求得食鹽問題的解決。”要求上饒、橫峰、弋陽三個縣開展游擊行動，加緊攔截阻擊信河南岸陸路運輸，迫使河口、弋陽等地的食鹽仍然由信河舟（船）運，這樣蘇區的船舶檢查局便可購買大批食鹽。

在武裝爭奪食鹽的戰斗中，最初，湘贛根據地派遣武裝力量進攻，奪取了大量食鹽，還繳獲了一批槍支彈藥和日用品。敵人經此失敗后，把軍隊和地方的食鹽統一存放在較大據點，安排重兵把守。在這種形勢下，有時紅軍好不容易攻進敵人據點，打開了鹽庫，可這時敵人的援兵也趕到了，為避免無謂犧牲，不得不撤出戰斗（《閩浙贛革命根據地史料選編（下）》）。

熬鹽運動，紓解困境

為化解蘇區缺鹽窘境，根據地組織群眾開展了大規模熬鹽運動。

當地不少地方有熬土鹽傳統，即采取廚房等地方的老墻土，先泡在水里過濾黃土，再將水倒在鍋里用火熬，最后得到硝鹽。只是這種鹽含有硝酸鉀、硝酸鈉和其他雜質，吃起來又苦又澀。盡管這樣，有鹽總勝于鹽。

1934年，蘇區號召各地大力發展硝廠，用舊硝土熬硝，或者用以前鹽倉的土熬硝，一方面，硝廠熬出的硝可以用作制造火藥，另一方面，可以生產一部分鹽。

在各地蘇維埃政府的廣泛動員和大力引導下，一個個熬鹽場所如雨后春筍般冒了出來。據1934年1月統計，閩浙贛省共擁有制硝鹽廠1335個，1933年7月至12月共生產硝鹽7萬多斤。

《紅色中華》1934年9月26日報道：江西7個縣統計，已建立鹽廠580個，江西全省每天生產量約1900斤。生產量最好的洛口縣，81個廠平均每天可出鹽百八十斤，而且質量好。

1934年8月，興國縣發展熬鹽廠312個，其中合作社開辦91個、機關團體開辦4個、群眾集股開辦217個，每天能熬鹽651斤。過去市面上1元錢買1兩鹽，而合作社價格便宜很多，1元錢可買5兩鹽，就算私人熬的鹽價格高一些，1元錢也能買3、4兩。自然，受原料、鹽廠規模等影響，在熬鹽運動中，很多鹽廠生產量很小。一些三五人成立的私人鹽廠，每天只能生產2、3斤，合作社辦的鹽廠雖然產量高一些，但整體平均下來，每廠每天產出的鹽只有4斤14兩（舊秤）（《中央革命根據地史料選編（下冊）》）。

蘇區開展的熬鹽運動，解決了部分需求，抑制了食鹽價格上漲，但與蘇區軍民總體食鹽需求相比，產量非常有限，質量也難以保證，龐大的食鹽缺口主要還是依賴于輸入。

斗智斗勇，名垂青史

在反封鎖斗爭中，廣大黨員、干部和革命群眾想盡辦法，將食鹽帶回蘇區。

1930年，中共南昌近郊區委接到上級指示，讓他們搞一批食鹽，運到蘇區支援紅軍。由于當時多數共產黨員都是窮人出身，拿不出多少錢，而且在國民黨的封鎖下，老百姓限量買鹽，就算籌集了錢，又能買多少鹽呢？盡管面臨重重困難，黨員和革命積極分子還是迅速行動起來。他們有的賣了自家的豬和雞，有的賣糧食，有的賣破銅爛鐵，終于湊夠了幾百塊錢。而后大家又分頭去買鹽，由于從市場和群眾手里買不了多少鹽，大家另買臘肉、咸蘿卜、咸魚干這些帶鹽的東西。

東西買回來了，此地距蘇區好幾百公里遠，途中敵人又層層設卡，如何才能把鹽安全送到蘇區呢？很快大家又想了一個辦法。他們將食鹽和咸菜藏到一根根茅竹管里，竹子兩頭堵嚴，再將茅竹編成竹排，劃小船拖著竹排逆江而上。就這樣一路行駛，沿岸敵人多次上船搜查，始終未發現可疑之處。他們順利完成了任務（《洪城南廓譜春秋——中共南昌縣黨史資料》）。

在運送食鹽的路上，也有革命干部和群眾不幸被敵人抓住，壯烈犧牲。21歲的聶槐妝是寧岡縣茅坪鄉的婦女委員，為將食鹽安全送到小井，她脫下自己的白色衣服，在盆里浸上鹽水，之后晾干穿上，從而從容不迫地躲過敵人耳目，完成送鹽任務。但后來被國民黨抓住，她堅貞不屈，英勇犧牲。

1930年的一天，一位老大爺用油紙包好鹽，想送到紅軍地界。不料被國民黨保安隊在龍市大橋上攔住檢查，發現了鹽包，老大爺當場被打死在大橋上。這樣的例子還有很多（《寧岡蘇區志》）。

回顧蘇區的食鹽戰，反映了土地革命時期敵我斗爭的殘酷和尖銳，更展示出蘇區軍民堅定信念、不畏犧牲、勇于斗爭、自力更生的精神，值得后人尊敬和傳承。

作者單位：江西省贛州銀行 國家稅務總局涉縣稅務局