“產得出”更要“賣得好”

近段時間，大大小小的農產品產銷對接活動、推介會紛紛舉辦，不少地方借助展會平臺將特產推向更大市場。如何將農產品豐收轉化為農民增收，是一個值得討論的話題。

過去我們講農業(yè)，大多說的是農業(yè)生產。近年來，各地因地制宜，培育出不少具有當地特色的產業(yè)，特色農產品供給量不斷提升。但從市場規(guī)律來看，由于滯銷等因素，豐收未必會帶來增收。以大農業(yè)觀重新審視農業(yè)生產，從產業(yè)鏈來看，發(fā)展農業(yè)不僅需要產前、產中環(huán)節(jié)做好良種繁育、農資供應等，產后的儲藏、流通、營銷等同樣重要。農產品季節(jié)性強，如果不提前規(guī)劃，到收獲時再找銷路，容易賣不上價。所以，讓優(yōu)勢產業(yè)成為富民產業(yè)，銷售是關鍵環(huán)節(jié)。從功能性來看，農業(yè)具有保障重要農產品供給的功能，也具有穩(wěn)定農民就業(yè)、實現農民富裕的功能。讓農業(yè)生產為農民帶來收益與實惠，是發(fā)展農業(yè)的題中應有之義。

我國地大物博，并不缺少特色優(yōu)質農產品。今年初，“南北換禮”在網上走紅，黑龍江蔓越莓、四川魚子醬等“隱藏款”特產，讓本地人驚嘆“還有多少驚喜是我不知道的”。可見，我們缺少的不是產品本身，而是發(fā)現好產品的機會。如何讓更多優(yōu)質農產品被看見、賣個好價錢？

農產品賣得好，需要多些“有意為之”。相對穩(wěn)定的銷售渠道，是農民增加收入的重要保障。所謂“穩(wěn)定”未必是固定某一銷售渠道，也可以是動態(tài)穩(wěn)定。比如，此前的采購商出了變故，能迅速找到新采購商，把產品賣出去。這靠農民自身很難做到，要靠高效的產銷對接平臺支撐。辦推介會、展銷會讓農產品“走出去”，同時邀請外地采購商“走進來”，實地考察農產品情況；打造交易會、博覽會等線下交流平臺，同時建立溝通產銷雙方的線上平臺……這都需要有關部門主動作為、牽線搭橋。

農產品賣得好，還要能抓住機遇、借勢“破圈”。互聯(lián)網時代，農產品有了更多“被看到”的可能，各地也不斷創(chuàng)新做法，如直播帶貨、推動農文旅融合等。但互聯(lián)網的“爆點”往往是隨機的，怎樣把流量引導到本地產品上、實現銷售“長紅”？比如，山西隰縣玉露香梨在業(yè)內頗具名氣，但消費者知之不多。隨著國產游戲《黑神話：悟空》走紅，更多消費者了解到玉露香梨這一優(yōu)質農產品，流量得以轉化為持久的購買力。

更為關鍵的是，農產品賣了好價錢，還得實打實裝進農民的腰包里。應進一步完善利益聯(lián)結機制，讓農民更多分享農產品銷售帶來的產業(yè)增值收益。在產地，農戶一家一戶售賣往往沒什么議價權。如果只看終端營銷效果，很容易出現終端價格上漲、農民收入卻沒有明顯提升的現象。因此，農戶也可以通過合作社、聯(lián)合社等方式抱團取暖，更好產生集聚效應，在銷售時有效把握議價權。

期待有效市場與有為政府更好結合，助力農產品賣得更好、農民多得實惠。