進口羽絨羽毛制品的檢疫監管風險分析

摘要：為識別進境羽絨羽毛制品在進境貿易中傳入高致病性禽流感、低致病性禽流感和新城疫3種疫病風險的生物風險，按照世界動物衛生組織中動物及動物產品進境風險分析要求，從危害識別、風險評估和風險管理3個方面開展風險分析。結果表明：3種疫病的傳入風險較低，采取相應的風險管理措施，能有效對相關產品進行進境管理。

關鍵詞：羽毛；禽流感；傳染源

中國擁有豐富的羽毛和羽絨資源，是全球最大的羽絨及其制品生產國，其進出口貿易占據了全球的70 %～80 %[1]。2022年，全國進口填充用羽毛、羽絨約1 743.032 t，貨值15 374.495 4萬元；其他羽毛等約118.435 t，貨值361.424 6萬元。貿易的增長給各種禽病的跨境傳播創造了條件，2005年受禽流感疫情的影響，僅浙江一個省的出口值比上一年同期下降5.9 %[2]。本文通過介紹一些重要禽病通過羽毛羽絨貿易傳播的風險，提出能夠降低動物疫情疫病傳入我國風險的一些檢疫管理措施，為防止動物疫病的傳入提供一定的依據。

1 風險識別[3]

根據《中華人民共和國進境動物檢疫疫病名錄》《一、二、三類動物疫病病種名錄》《進出境非食用動物產品檢驗檢疫監督管理辦法》及其配套文件有關要求，根據疫病傳播特點，確定高致病性禽流感（HPAI）、低致病性禽流感和新城疫3種疫病需要進行風險評估。

2 風險評估

本文確定了風險因素后，從病原、流行病學中的傳染源、傳播途徑和易感動物等要素對需分析的疫病進行定性評估，同時對該類動物疫病隨進口產品傳入后的發生和后果進行了相應的風險分析。用“可忽略”“極低”“低”“中”“高”進行描述各類的風險因素會隨進口羽毛羽絨制品傳入國內疫病發生的可能性；用“可忽略”“溫和”“中等”“嚴重”“極端嚴重”等進行描述各類風險可能會導致的后果；最終，通過綜合評估并運用風險評估矩陣，確定了風險的水平。

2.1 高致病性禽流感

高致病性禽流感病毒（HPAIV），正粘病毒科，A型流感病毒屬。病毒粒子呈多種形態，有球狀、桿狀或絲狀。病核衣殼外的囊膜上有兩種突起物（纖突），一種是血凝素；另一種是神經氨酸酶。對環境抵抗力比較弱，低pH值、高熱、干燥和非等滲條件等能使其失活[4]。

1）傳入發生評估。迄今為止，HPAIV都是H5和H7血清亞型，其分布很廣[5]。AIV主要的傳染源是野水鳥，HPAI的傳播途徑為呼吸道傳播和排泄物或分泌物污染的經口傳播。禽類的血液、分泌物、羽毛、糞便中可能含有禽流感病毒，禽類的羽絨羽毛在生產處理過程中極有可能被排泄物污染。若動物已被病毒感染且羽絨羽毛制品未經有效消毒藥或適當的溫度處理，制品會有帶毒的可能性并有污染環境的風險，同時會導致病毒的傳播。因此，羽毛、羽絨等動物副產品等攜帶HPAIV的風險大。故本病的傳入發生風險為“高”。

2）后果評估。HPAIV隨相關產品進入我國境內后會對我國的生物環境、相關養殖產業和經濟發展存在一定影響。我國的HPAIV形勢較為嚴峻。疫情的跨境傳播風險對我國的相關產業的發展以及相關產品的進出口貿易，乃至國家的生物安全和公共衛生安全都帶來極大的風險。因此，一旦HPAIV被攜帶傳入，后果風險為“高”。

2.2 低致病性禽流感

低致病性禽流感（low pathogenic avian influenza，LPAI），正黏病毒科A型流感病毒屬。HPAIV以外的各型統稱為LPAIV，又稱非高致病性禽流感或者溫和型禽流感。非H5和H7亞型均為低致病性。

1949年至20世紀60年代中葉，相對溫和的禽流感首次在家禽種被發現。低致病性禽流感一般多見于野禽，部分情況下甚至無法發現明顯的疾病跡象，且常常與其他禽類疫病癥狀混淆，常常被忽視，然后LPAIV在一定情況下會存在進化變異，有些毒株會對養禽業產生較大的影響[6-7]。各種日齡段的家禽都可能引起發病，但臨床上，蛋禽群的感染率更高，特別是蛋鴨、蛋雞。本病春夏秋冬四個季節均可發生，但多發于秋季和冬季，特別是秋冬交界的時期或者秋冬交界過程溫度變化較大的時間。有害氣體通過對上呼吸道黏膜的損傷，較差的空氣循環，密度過大，以及缺乏合理的飼養和管理，再加上多樣化的氣候條件，這些都是導致低致病性禽流感發生的重要原因。

（1）傳入發生評估。LPAI可以由H5亞型和H7亞型中非HPAIV引起，也可由其他的HA亞型病毒所致，陳澤金[8]在對2017年度全球LPAI疫情統計分析中發現，共報告LPAI疫情總計57起，涉及的易感動物56.8萬余只。

本病的主要傳播途徑為分泌物污染經口傳播或排泄物和氣源呼吸道傳播，帶毒或發病水禽造成環繞和水源污染可以加快疫病的傳播。該病易感動物在世界各地廣泛分布，主要經接觸傳播，但飼料、飲水、車輛也可傳播。

病原對脂溶劑如去污劑等的滅活較敏感。而羥胺、甲醛、乙醚等可破壞病原傳染性。病毒可在干燥、非等滲環境、極端pH值和加熱情況下失活。上海口岸曾在一例羽絨樣品中檢出低致病性禽流感核酸陽性。因此，本病的傳入發生風險為“中”。

（2）后果評估。LPAI 流行造成的損失主要包括死亡、屠宰、藥物治療細菌性繼發感染、清潔消毒以及出欄的延遲造成的損失。LPAI造成了較大的損失，但是報道很少。LPAI通常不是按常規的強制性捕殺處理，所以由LPAI造成的損失不清楚。因此，本病一旦被攜帶傳入，后果風險為“中等”。

2.3 新城疫

新城疫（newcastle disease，ND）由新城疫病毒（newcastle disease virus，NDV）強毒引起，該病毒屬于副黏病毒科，是禽腮腺炎病毒屬。是WOAH法定通報的疫病之一，同時《一、二、三類動物疫病病種名錄》《中華人民共和國進境動物檢疫疫病名錄》中的一類傳染病。病毒近圓形，有囊膜。1926年英國的紐卡斯和印度尼西亞的爪哇爾首次暴發ND。ND給全球造成巨大的經濟損失，也是危害最大的禽類病毒病。世界各國對本病的發生和流行均高度重視。

負染的NDV在電鏡下呈現的顆粒為多形性，此為腮腺炎病毒屬中典型的特征。通常情況下該病毒呈圓形，直徑一般在100～500 nm之間，在病毒粒子的表面，有大約8 nm的纖突，有時可見到斷面約100 nm左右的絲狀體。在囊膜的外層有呈放射性排列的纖突，能刺激宿主產生抑制病毒凝集紅細胞的抗體和病毒中和抗體。NDV對氯仿敏感、乙醚，在陽光直射下病毒30 min死亡；常用消毒劑如5 %漂白粉，70 %酒精經20 min可將病毒殺死；對pH穩定。

（1）傳入發生評估。流行間歇期帶毒禽以及病禽是病的傳染源。ND的傳播途徑主要是呼吸道和消化道，ND四季均可發生，隨禽類及其產品的長距離、高頻次和大流量的運輸與交易，極其有利于ND的傳播與擴散。故該病通過羽絨羽毛及其制品傳入險等級為“中等”。

（2）后果評估。中國是畜禽養殖大國，一旦發生大規模的ND疫情，將嚴重影響我國畜牧業經濟發展。有些動物不表現出癥狀，只作為NDV的隱性攜帶者，導致該毒株持續存在與流行。病原體對環境的負面影響也將持續很長時間，所以疫情引發的不良影響將是長期以及深遠的，它制約著我國禽類及其產品的出口及畜禽養殖業的發展，對人類公共安全衛生以及食品安全存在潛在危害。因此，本病一旦被攜帶傳入，后果風險為“中等”。

3 風險管理

海關總署對進境羽毛絨實施檢疫準入制度。擬向中國輸出非食用動物產品的境外生產、加工、存放企業須通過其官方機構向海關總署申請注冊，獲注冊資質境外生產加工企業名單由海關總署在官方主頁上公布。

綜合評估結果，對進口羽絨羽毛制品應采取相應的風險管理措施：

（1）對進口羽絨羽毛制品加工企業進行境外現場評估，以考察其加工和衛生管理措施是否符合要求；

（2）完善監控體系，對進口羽絨羽毛制品需加強監測高致病性禽流感、低致病性禽流感和新城疫項目；

（3）政府職能部門嚴格核查每批貨物攜帶的國際獸醫證書以證明這些產品符合規定，并在無禽流感的國家、地區或生物安全隔離區內加工，或采用任一種加工工藝能確保滅活病毒：①清洗并 100 ℃蒸汽干燥30 min；②10 %甲醛溶液熏蒸 8 h；③20 kGy劑量輻照；④已證明可滅活禽流感病毒的其他等效加工方法，且采取必要的生物防范措施，避免直接或間接接觸任何可能帶有相關病毒的物品。

4 結論

本文通過風險分析找出了進口羽絨羽毛制品風險分析點，并提出了風險管理意見，這是我國首次對進口羽絨羽毛制品進行風險分析研究，以期為進境羽絨羽毛制品進境過程中有效控制疫病傳播風險提供技術參考。

參考文獻：

[1] 章雙杰，葛慶聯，劉宏祥，等.羽絨制品質量安全風險因子分析[J].中國家禽，2018，40（7）：41-45.

[2] 黃深鋼，吳越人.禽流感疫情影響浙江羽絨羽毛出口[N].中國國門時報， 2005-11-14（007）.

[3] 王艷，周潔，黃忠榮，等.進境SPF鼠傳入疫病風險分析[J].中國動物檢疫， 2021，38（4）：58-62+94.

[4] 陳溥言.獸醫傳染病學[M].北京：中國農業出版社，2015.

[5] B.W.卡爾尼克.禽病學[M].蘇敬良，高福，主譯.北京：中國農業出版社，2005.

[6] 刁有祥，丁家波.低致病性禽流感病毒對養禽業的危害[J].中國家禽， 2006，28（6）：1-3.

[7] 黃建龍，朱春霞，劉道新.我國低致病性禽流感研究概況[J].動物醫學進展，2014，35（4）：121-124.

[8] 陳澤金，蘭鄒然.2017全球低致病性禽流感疫情分析[J].中國動物檢疫， 2018，35（5）：12-15.