牛場疫病綜合防控技術(shù)措施

摘要：口蹄疫、布魯氏菌病、結(jié)核病等疫病是牛場重點(diǎn)防疫病種，其不僅嚴(yán)重影響畜牧業(yè)良性健康發(fā)展，同時(shí)還威脅人們身體健康，因此防疫工作是重中之重。要加強(qiáng)牛場疫病防控技術(shù)，完善相應(yīng)防疫措施。本文針對牛只調(diào)運(yùn)環(huán)節(jié)、疫病防控等環(huán)節(jié)中存在的問題，制定相應(yīng)的防控技術(shù)措施，以提升牛場疫病防控能力和水平，降低養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)損失。

關(guān)鍵詞：牛場；疫病防控；技術(shù)；措施

1 牛場疫病防控過程中存在的問題

1.1 調(diào)運(yùn)環(huán)節(jié)

牛只調(diào)運(yùn)過程中主要存在以下問題：一是隨車工作人員急于奔赴目的地，牛只在運(yùn)輸途中飼喂不及時(shí)，加之運(yùn)輸車輛消毒不徹底，導(dǎo)致牛只免疫力降低、易感染疾病；二是某些牛場雇傭非本專業(yè)技術(shù)人員，對調(diào)運(yùn)牛只在長途運(yùn)輸中不能發(fā)揮良好指導(dǎo)管理作用。

1.2 防疫

部分牛場缺乏防疫意識，不按照規(guī)定的消毒制度執(zhí)行，牛舍、凈道、污道等場區(qū)消毒不全面，消毒池、消毒更衣室等設(shè)施設(shè)備未得到充分利用，免疫程序不科學(xué)、不注重疫病監(jiān)測等問題。

2 相應(yīng)的防疫措施

2.1 加強(qiáng)調(diào)運(yùn)管理

調(diào)運(yùn)是動(dòng)物疫病傳播的主要途徑之一，由于牛只調(diào)運(yùn)使畜禽的活動(dòng)范圍擴(kuò)大，使人類增加了感染布魯氏菌病、牛結(jié)核病等人獸共患病的概率^[1]。調(diào)運(yùn)使口蹄疫等疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)增加，流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示，我國90 %的口蹄疫疫情和95 %的布魯氏菌病疫情都是活畜長途調(diào)運(yùn)引起的^[2]。因此牛只在跨區(qū)、跨省份調(diào)運(yùn)前要做好疫病傳入風(fēng)險(xiǎn)評估，制定降低風(fēng)險(xiǎn)措施，同時(shí)規(guī)范和加強(qiáng)牛只檢疫和調(diào)運(yùn)監(jiān)管，從源頭防止疫病擴(kuò)散蔓延^[3]。

2.2 調(diào)運(yùn)供應(yīng)場風(fēng)險(xiǎn)評估

第一，查驗(yàn)供應(yīng)場資質(zhì)。牛只調(diào)運(yùn)前，需要查看供應(yīng)場的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》《營業(yè)執(zhí)照》《動(dòng)物防疫合格證》等一些可證明相關(guān)資質(zhì)的原件或復(fù)印件，并將信息進(jìn)行核驗(yàn)，確保無誤。

第二，發(fā)病調(diào)查。對牛只供應(yīng)場和周邊轄區(qū)養(yǎng)殖場開展6個(gè)月內(nèi)的疫情發(fā)生、流行情況調(diào)查；與供應(yīng)場相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)溝通，了解供應(yīng)場口蹄疫等疫苗免疫接種情況；現(xiàn)場查閱供應(yīng)場免疫檔案，核實(shí)供應(yīng)場免疫接種程序等信息，核實(shí)供應(yīng)場是否根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍幸?guī)律進(jìn)行接種免疫。

第三，檢測評估。牛只調(diào)運(yùn)前，針對供應(yīng)場往年疫病檢測方法、檢測結(jié)果進(jìn)行查看分析、評估，掌握口蹄疫等重大動(dòng)物疫病的免疫抗體水平，為牛只后續(xù)免疫計(jì)劃和程序提供可靠依據(jù)。

2.3 調(diào)運(yùn)前準(zhǔn)備

選擇已備案歸檔的符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的專業(yè)活畜調(diào)運(yùn)車輛，運(yùn)輸前將運(yùn)輸車輛各部位進(jìn)行全面清洗，噴灑消毒液，保證運(yùn)輸車整潔、干凈、無菌、無蟲。派遣經(jīng)驗(yàn)豐富、工作能力強(qiáng)的人員一同參與調(diào)運(yùn)工作，提前規(guī)劃行車路線、運(yùn)輸車輛洗消、裝卸等，并準(zhǔn)備好飼草料、保護(hù)用品、獸藥、消毒等物資^[4-5]。

嚴(yán)禁從疫病高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)調(diào)運(yùn)易感動(dòng)物，防止畜間跨區(qū)域傳播。引種調(diào)入前，用途為飼養(yǎng)、種用、乳用的需要提供7日內(nèi)相關(guān)疫病監(jiān)測陰性報(bào)告。

2.4 調(diào)運(yùn)中管理

春秋兩季氣溫適宜，便于開展牛只調(diào)運(yùn)工作，運(yùn)輸途中避免急剎車、急拐彎，運(yùn)輸車輛應(yīng)勻速行駛（行駛速度應(yīng)＜70 km/h）^[5]。運(yùn)輸途中間隔2～3 h停車檢查牛只的安全健康狀況，注意車內(nèi)溫度控制，保持車內(nèi)空氣流通，天氣過熱時(shí)，可適當(dāng)對運(yùn)輸車內(nèi)噴水降溫^[6]。及時(shí)給牛只補(bǔ)充水分和食物，防止運(yùn)輸應(yīng)激綜合征的發(fā)生，減少病死率^[7]。

2.5 目的地管理

提前完善隔離場所設(shè)施設(shè)備，并清洗消毒，牛只調(diào)運(yùn)到目的地后立即進(jìn)入隔離場所進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，并及時(shí)向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)機(jī)構(gòu)備案，出具相應(yīng)的檢疫證明等資料，接受官方獸醫(yī)的監(jiān)督檢查^[4]。開展臨床巡視，注意觀察牛只是否有發(fā)燒、精神異常等情況，淘汰病死動(dòng)物。經(jīng)健康隔離15 d以上、無異常后方可解除隔離，與原群體進(jìn)行混養(yǎng)^[4]。

2.6 完善飼養(yǎng)管理

第一，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)、封閉飼養(yǎng)、不同生產(chǎn)階段分群飼養(yǎng)，同圈飼養(yǎng)的牛只嚴(yán)格落實(shí)全進(jìn)全出制度，出欄后，全面清掃、消毒圈舍，空圈30 d后，重新引進(jìn)飼養(yǎng)，降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)^[8]。

第二，提供適宜的飼養(yǎng)環(huán)境、全價(jià)日糧和清潔飲水。

第三，定期驅(qū)蟲，在春、秋兩季各進(jìn)行一次藥物驅(qū)蟲。

2.7 強(qiáng)化消毒

牛場建立健全的消毒體系，從人員、出入車輛、設(shè)施設(shè)備、道路、圈舍等方面全面開展消毒工作，結(jié)合不同區(qū)域選擇不同消毒藥，可有效消滅多種病原體^[9]。

2.8 免疫與監(jiān)測

第一，免疫 “預(yù)防為主，防重于治”。動(dòng)物疫病免疫是有針對性的主動(dòng)預(yù)防措施，是控制疫情發(fā)生、流行的有效和成本較低的方法之一，可提高動(dòng)物自身免疫力和抗病力，遏制疫情的發(fā)生，提高其生產(chǎn)性能，減少死淘和藥物治療成本的投入，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

一是制定免疫方案。牛場依據(jù)《動(dòng)物免疫接種技術(shù)規(guī)范》（NY/T1952），結(jié)合當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)生流行情況、牛只免疫接種情況等為本場牛只制定科學(xué)免疫程序，建立本場牛只免疫檔案，實(shí)施免疫接種。免疫檔案包含接種疫苗時(shí)間與名稱、接種次數(shù)、接種劑量等信息，國家規(guī)定的強(qiáng)制免疫苗應(yīng)在動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督指導(dǎo)下有序進(jìn)行接種^[10] 。

二是疫苗選擇。選擇農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)生產(chǎn)、使用的疫苗，并應(yīng)與本地流行毒（菌）株抗原性匹配。采購的疫苗需低溫貯藏，長期保存時(shí)需貯藏-15℃以下^[11]。

三是規(guī)范接種操作。免疫接種前首先觀察牛只臨床表現(xiàn)，對健康牛實(shí)行免疫接種，亞健康牛待康復(fù)后再接種，懷孕母牛和幼小牛只的接種劑量、疫苗選擇、接種前的準(zhǔn)備等應(yīng)按照疫苗使用說明書免疫接種^[8]。接種疫苗前仔細(xì)查看疫苗瓶體是否完整、是否在有效保質(zhì)期范圍內(nèi)等情況，以免造成免疫失敗。

四是接種后管理。接種后做好疫苗來源、批號等免疫信息登記工作，同時(shí)留意觀察接種牛只健康狀況，如若發(fā)現(xiàn)個(gè)別牛只疫苗接種部位出現(xiàn)輕微腫脹，體溫略有上升，食欲不振和精神不佳等，均屬于正常反應(yīng)，2～3 d即可消失。如若出現(xiàn)其他嚴(yán)重不良反應(yīng)時(shí)要及時(shí)查明原因，并及時(shí)采取相應(yīng)措施，以免影響生產(chǎn)性能嚴(yán)重下降或死亡。

第二，監(jiān)測。牛場應(yīng)根據(jù)國家發(fā)布的動(dòng)物種類和監(jiān)測疫病名錄，結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟“l(fā)生流行情況，及時(shí)制定本場疫病監(jiān)測方案并實(shí)施，根據(jù)監(jiān)測結(jié)果適時(shí)調(diào)整疫病免疫、防控技術(shù)措施等。

一是流行病學(xué)調(diào)查。通過對牛場疫情發(fā)生情況、數(shù)量、疫病類型等進(jìn)行相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)分析，進(jìn)而明確疫病流行特點(diǎn)和發(fā)病規(guī)律，并對疫病流行趨勢進(jìn)行預(yù)測，同時(shí)制定科學(xué)有效的應(yīng)對策略^[12]。

二是健康狀況觀察。養(yǎng)殖人員應(yīng)密切留意牛只健康狀況，掌握健康動(dòng)態(tài)。首先，群體檢查時(shí)，應(yīng)在動(dòng)物安靜時(shí)仔細(xì)觀察其精神狀態(tài)、呼吸動(dòng)態(tài)、體態(tài)、姿勢，如發(fā)現(xiàn)有瘸腿、咳嗽、顫抖、站立不穩(wěn)的牛，則代表將要發(fā)病；其次，要密切留意牛只排便情況、飲食情況，并通過常規(guī)性的檢查判斷是否患病。

三是常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢測。針對混合感染的疫病，可采用實(shí)驗(yàn)室檢測法，實(shí)驗(yàn)室檢測時(shí)，主要包括兩種，一是抗體檢測，常用檢測方法為ELISA法，通過檢測做好血清中某種病原抗體含量，明確病種；二是病原檢測，常用檢測方法包括細(xì)菌培養(yǎng)、動(dòng)物接種試驗(yàn)、PCR技術(shù)等^[13]。

四是無害化處理。病死動(dòng)物、病害動(dòng)物產(chǎn)品以及流產(chǎn)胎兒、胎衣等相關(guān)材料及其污染場地應(yīng)及時(shí)清理存儲，在動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下采用無害化處理措施。

接種、消毒、防護(hù)等用品以及疫苗空瓶含剩余疫苗等廢棄物，應(yīng)集中收集，并交由有資質(zhì)的處理機(jī)構(gòu)進(jìn)行處置。

3 結(jié)語

防疫被稱為養(yǎng)殖場安全生產(chǎn)的第一道防線，是一項(xiàng)常抓不懈的工作，它不僅影響牛場的經(jīng)濟(jì)效益，還關(guān)系到畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因此要增強(qiáng)牛場防疫意識，提升牛場疫病防控能力和水平具有十分重要的作用。

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