夕陽炒飯

“爺爺，再來一碗夕陽炒飯！”

落日用余暉填滿小店，桌前的炒飯被夕陽染成耀眼的金黃色。

“真羨慕你，每天都能吃到這么好吃的炒飯！”鄰居玩伴眼里閃著光，對店里的我說。

“有多好吃？”我開口，充滿了得意。

“好吃的程度有那么大！”玩伴把手臂展開比畫著。

突然，我從床上驚起，額頭冒出一層汗。爺爺總是匆匆地從我記憶深處走來，又悄悄地從我腦中溜走，好像一切都沒有發生過。這不過是一場夢。十二年了，夕陽炒飯的香氣我再沒有聞到過，可爺爺炒飯的樣子和笑容，我從沒有忘記。

爺爺是鎮上有名的廚師，他的招牌就是“夕陽炒飯”。每次我坐在小飯店，他總是為我準備一份夕陽炒飯。我喜歡坐在店門口吃炒飯，夕陽透過玻璃落到我充滿童真的雙眼中，折射出五彩斑斕的童年。

爺爺是鎮上的名人，不僅在于他的夕陽炒飯香傳千里，還在于他寫得一手好字。過年時，我們鎮上很多人家門口的對聯、“福”字都出自爺爺之手。甚至是鄉里鄉親有什么糾紛，都會找他調解；有什么苦，也會找他傾訴。實在不行，沒有什么是一頓夕陽炒飯解決不了的，胃里熨帖，心情也會變好。

經過幾番思量，我終于決定回到爺爺的老屋，去找一找夕陽炒飯的味道。推開塵封的大門，我把回憶捧在手中，像是捧一碗滿是香氣的炒飯。老屋最角落的地方，有一個不那么顯眼的木匣吸引了我的注意。它被一張老舊的布半裹著，若隱若現的輪廓勾起我的好奇。打開，里面是一本牛皮筆記本。筆記本的首頁，整齊地排列著一串串日期，其中有一行特別加粗，那是我的生日；尾頁，是各種賬目，個位數的加減乘除在我腦海里，不知怎么就凌亂起來……

手指一頁頁地翻動著，猛地在一頁紙停下，紛亂記憶一瞬間于此處定格。這一頁格外與眾不同，它被歲月染成更深的土黃色。上面的字跡仍格外清晰，輕輕撫過，還可摸出字的凹痕。標題醒目地寫著：“夕陽炒飯（小孫子也愛吃）”。正文用工整的字跡，清楚地記錄了制作夕陽炒飯的詳細過程。我帶著筆記本回到家，直奔廚房。

“倒油熱鍋，打入雞蛋……”我學著記憶中的那個身影，一步步拼湊出生硬的動作。

“倒入米飯，倒入秘制蛋液，與米飯混合，翻炒至米飯呈金黃色。”鍋鏟與鍋摩擦的聲音，狠狠地刺激著我的耳膜。眼睛也許是熏的吧，漸漸朦朧起來，心尖上也酸酸的。

“色金黃，味香，關火出鍋。”我笨拙地完成了最后一道工序，盛出夕陽炒飯。

夕陽把陽光與筆記本都鍍上一層金色，這是落日獨有的溫柔。

我帶著淚水，將炒飯塞進嘴里，也許是鹽加多了，有點咸……

【山東微山一中小荷文學社高三（17）班】

點評

“夕陽炒飯”的香來自于濃濃的親情。在蒙太奇的畫面組合中，親情不斷疊加，愈讀愈感情深，動人的魅力也就隨著行文的推進而產生了。這是一種寫作的技巧，更是一種情感的表達。

（指導老師：袁慶峰）