中學國畫教育中瓜果的繪畫技法

國畫即中國畫，又稱水墨畫，扎根于歷史悠久的中國文化與傳統藝術，風格獨特。

一、教學背景

“美”來源于生活，對“美”的教育，自然也應該走進生活、深入生活，通過挖掘生活中的美術教學內容，來培養學生對“美”的認知能力與創造能力。在國畫教育中，“人物”“山水”“花鳥”是較為常見的三大門類，也是學生學好國畫的必經之路，但這些門類的國畫學習難度較大，并不適合學生。

二、教學準備

國畫教學PPT以及視頻（涵蓋“葡萄”主題的國畫作品與信息介紹、相關的繪畫技能與技巧教學內容等）、繪畫工具（毛筆、墨汁、宣紙、水、調色盤等）、葡萄等。

三、教學目標

1.了解國畫藝術的基本風格特點，并體會到“葡萄”國畫的表現手法，感受國畫藝術的魅力。

2.深入了解“葡萄”國畫的氣韻、筆墨、章法等，學會國畫的點、線、面等各種筆墨技法。

3.能夠利用各種筆墨技法繪制“葡萄”國畫。

4.切實感受國畫藝術的價值，真正愛上國畫，建立對傳統文化的自信心與自豪感，實現藝術審美與創作能力等綜合素養的提升。

四、教學過程

（一）趣味導入教學，激發學生的學習樂趣

本課以國畫“瓜果”題材中的“葡萄”為教學活動主題，通過貼合學生生活實際的小事物展開國畫教學。在正式開始教學之前，教師為激發學生的學習熱情，采用趣味十足的導入方式吸引學生，使其投入課堂學習。

教師（拿出一串葡萄）：同學們好，看看今天老師帶來了什么——葡萄！大家都喜歡吃葡萄嗎？

學生：喜歡！

教師：老師也和大家一樣喜歡吃葡萄。今天我們這節課的主題便是“葡萄”。不過，我們不是要吃它，而是要畫它。大家有沒有興趣？

學生（紛紛笑了出來）：有興趣！

教師：那接下來，我們先一起來看看畫家筆下的葡萄是什么樣的吧。

說完，教師打開多媒體設備為學生展現各種“葡萄”國畫作品。屏幕上出現了火焰無核葡萄（紫紅色）、波爾萊特葡萄（青綠色）、赤霞珠葡萄（紫黑色）等。教師一邊讓學生觀察這些葡萄的形態、顏色特點，一邊為他們講解這些葡萄的基本知識。

教師：仔細觀察這些畫作，有誰能說出它們是用什么畫出來的嗎？這樣的畫作有什么特點呢？

學生：它們是水墨畫，用毛筆和墨水畫出來的。

學生：這些畫雖然只是黑白色，但是又漸變自然，看上去特別好看。

教師：同學們說得沒錯。這些“葡萄”畫作是水墨畫，也叫中國畫，是我們國家獨有的國粹藝術，它最大的特點就是以墨為顏料，通過虛實結合的手法來勾形畫神，往往意境美好，引人入勝。看到這些生動又形象的“葡萄”，大家覺得國畫美不美？

學生：美！

學生：國畫能把葡萄畫得這么好看，真是太厲害了。

學生：國畫不僅美，還是我們的國粹。看著它，我就感覺特別親切。我很想學習怎么畫國畫！

教師：那接下來，我們就把目光投向國畫藝術。大家一起跟著老師感受它的獨特魅力吧！

這樣的趣味課堂導入，充分立足學生的情緒和心理，從深受學生喜愛的水果“葡萄”入手，讓學生在與教師的歡快對話中走進“葡萄”國畫的世界，對國畫學習產生學習興趣與探索欲望，被“國畫”的美所感染，積極主動地跟隨教師進行學習。

（二）細致講解教學，加深學生的知識理解

在完成課堂導入之后，教師利用多媒體展示與講解的方式，進行知識新授，讓學生更加深入地體會國畫藝術的獨特魅力。

教師：剛剛同學們已經看到了許多“葡萄”國畫作品，初步感受到了其水墨風格特點。接下來，我們就來看看要想畫出“葡萄”水墨畫，都需要學習哪些知識吧。

教師選擇一幅“葡萄”國畫作品《赤霞珠葡萄》，并將其展示在多媒體上，讓學生一邊學習知識，一邊觀察畫作中體現的知識點。學生通過一步步細致的學習，加深對國畫知識的認識與理解。

教師：葡萄是一種藤本植物，葉有鋸齒，枝莖呈圓柱形，果實呈圓形或橢圓形。大家看看多媒體上的這幅“葡萄”國畫。它就深深抓住了葡萄的“形”。有誰能說說畫作中對葡萄的哪些形態特點進行了描繪？

學生：這里面畫出了葡萄的“枝”，葡萄顆顆相簇著，每一顆葡萄上都有“?！?，畫得十分細致。

學生：葡萄整體的枝葉都是交錯的，但是錯而不亂，看著很舒服。

教師：你們觀察得真仔細呀。沒錯，這幅畫形神兼備。這也是國畫最為顯著的特點。接下來，我們再看看“筆墨技法”對于描形會意的重要性。

教師在電子版《赤霞珠葡萄》畫上將其所運用的不同筆法圈畫出來，并為學生一一講解。通過這樣的實例講解，學生逐漸明白：國畫創作需把握筆墨的不同變化。在用筆上，時而輕柔，時而有力，畫線時注重流暢曲線與折線的不同變換；在用墨上，需要學會適調水墨比例，準確把握“焦、濃、重、淡、清”的用墨手法。正是這種變化萬千的“筆墨技法”，才使國畫有形有神，撥動人心。

（三）示范繪畫教學，培養學生的繪畫技能

教師在國畫“筆墨技法”的知識教學之后，進行示范教學。

教師：通過剛剛的學習，想必大家已經對國畫的“筆墨技法”有了基本了解，那大家期待接下來的學習嗎？

學生：期待！

教師：很好，今天我們的課堂主題是“葡萄”，老師就利用課堂開始時準備的這串葡萄（拿出葡萄放好），為大家示范怎么畫“葡萄”水墨畫。大家要仔細觀察老師是怎樣一步一步畫出“葡萄”的。大家準備好了嗎？

學生：準備好了！

教師：想要畫好這串葡萄，我們要先觀察其結構：這是一串紫葡萄，摘取了葉子。我們先來畫出它的主莖……注意在這個過程中，我們要穩住手，保證一氣呵成。

學生緊緊盯著教師的手，認真地學習畫法。

教師：畫好莖后，我們要開始畫果實，先進行調色……調好色后，我們要用毛筆畫圓，將一顆顆葡萄展現出來。這里的葡萄是緊實的一串，所以我們不能把果實畫得太過分散（一邊畫，一邊說明注意事項）。不僅如此，為確保畫出的葡萄具有立體感，我們需要注意留出高光……

教師：大致畫完葡萄之后，我們就需要更加細致地將一顆顆葡萄連接起來了，即畫出它們之間的枝莖……

（四）自主繪畫實踐，提升學生的繪畫能力

在示范教學之后，教師進行實踐教學的貫徹與落實，再次將目光投向學生，關注他們的主體作用。教師通過讓學生拿起筆來繪制“葡萄”，發揮實踐教學在國畫課堂上的作用，讓學生在繪畫實踐中不斷加深對國畫“筆墨技法”的運用與理解，提升他們的繪畫能力。

教師：看完老師的繪畫之后，想必大家已經迫不及待試試了。接下來，同學們要準備好自己的繪畫工具，畫出自己的“葡萄”。大家有沒有信心？

學生：有！

教師：好！首先，同學們可以選擇模仿之前展示的各種“葡萄”國畫進行繪畫（指向多媒體上展示的畫作）。大家選擇其中最喜歡的一幅就好。其次，大家可以畫我們剛剛的“小伙伴”（再次指向那串紫葡萄）。大家還有別的問題嗎？

學生：老師，我可以按照自己的想法，畫自己見過的其他葡萄嗎？

學生：我也想畫自己心里的葡萄。

教師：當然沒問題。那除了以上兩種方法，大家也可以利用學過的知識，畫出自己見過或想到的其他的葡萄。

學生：好！

實踐活動開始之后，一部分學生很快拿出自己的繪畫工具開始調色并創作——畫莖、畫葉、畫果實……還有一部分學生一會兒盯著多媒體上的畫作，一會兒思考著緩緩下筆，模樣十分認真。那些想要畫真葡萄的學生，也是一邊觀察，一邊繪畫，看上去十分投入。

在學生繪畫的過程當中，教師在班級中觀察，以使每一名學生在繪畫實踐中合理利用“筆墨技法”的相關知識與技能，充分發揮想象力與創造力，在自由而歡快的氛圍中完成創作。

（五）作品展覽評價，提高學生的綜合素養

學生在完成“葡萄”國畫創作后，還需要通過評價來實現自我的清晰認知，根據科學的評價與指導來完善自身的不足，實現持續、健康的成長與提升。

教師：在這堂課中，我們學習了“葡萄”國畫的畫法，同學們也積極參與了課堂實踐，創作出自己的畫作。接下來，我們要辦一個“畫葡萄”主題展覽會，大家有沒有興趣呢？

學生：有！

教師：剛剛老師看到，大家的作品各有各的美。展覽之前，大家需要根據自己的創作過程，分享自己的繪畫心得?，F在從前往后，請大家展示自己的畫作，并談一談感受吧。

學生：我畫的是青葡萄，因為我家原來種過它。每次它成熟的時候，我都要看上好久……

學生：我畫的是波爾萊特葡萄。在模仿的時候也遇到過一些困難，感謝老師的指導，我才能完成這幅作品。

……

在學生分享自己作品的過程中，教師對他們的“葡萄”畫作進行拍照留存，最后利用多媒體將它們展示出來，由班級全體學生點評，最后選出優秀的作品進行展覽。在這個過程中，每一名學生都積極踴躍地參與進來，實現了綜合素養的提升。

五、教學成效

第一部分教學中，教師使用輕松的對話開場，充分結合學生的日常生活。

第二部分教學中，教師重視新知識的細致教學，讓學生切實學到了有關國畫的“筆墨技法”等重要知識，為之后的實踐教學打下了良好的基礎。

第三部分教學中，教師充分重視了學生對所學知識的實際運用，促使他們將“所見”與“所學”聯系起來，逐漸學會“筆墨技法”。

第四部分教學中，教師將實踐教學貫穿課堂，通過讓學生自主創作“葡萄”國畫，提升了他們的審美與創作能力，使學生在實踐中愛上國畫藝術，建立文化自信。

第五部分教學進一步提高了學生的藝術鑒賞能力，使學生在互幫互助中實現了綜合素養的提升與發展。

六、教學總結和反思

本課以“畫葡萄”活動為例，通過趣味引導、細致講解、示范教學、自主繪畫與展覽評價等環節，豐富了國畫教學課堂，讓學生在循序漸進、趣味橫生的教學氛圍中產生對國畫的興趣與學習欲望。不僅如此，通過一系列的學習與實踐，學生在親身體驗中感受到了“葡萄”國畫的傳承價值，逐漸建立文化自信，同時提高了自身的審美與鑒賞能力、表達與創造能力，實現了綜合素質的提升與發展。

（作者單位：烏魯木齊市實驗學校）

編輯：常超波