二級醫院臨床護士營養護理能力現狀及影響因素

Status quo and influencing factors of nutritional care ability among clinical nurses in secondary hospitals

TAO Hongyan，WEN Jun，CAI Ying，ZHAO Qiufang，HUANG Jing，ZHENG Xiaojuan，DENG Shanshan，PENG Juan*The Central Hospital of Yongzhou，Hunan 425000 China*Corresponding Author PENG Juan，E-mail：pengjuan0921@126.com

Keywords secondary hospital;nurse;nutritional care ability;influencing factors

摘要 目的：了解二級醫院臨床護士的營養護理能力現狀及影響因素，為提高臨床護士營養護理能力提供參考依據。方法：采用臨床護士營養護理能力量表對永州市7所二級醫院的797名在職護士進行調查。結果：二級醫院臨床護士營養護理能力總分為（239.07±42.99）分;多重線性回歸分析結果顯示，年齡、工作滿意度、定期接受營養護理督查、在校期間學習營養課、參加營養學習班、定期參加營養業務學習是臨床護士營養護理能力的影響因素。結論：二級醫院臨床護士營養護理能力水平處于中等水平，影響因素較多，管理者應針對性地采取相關的管理措施，提高臨床護士的營養護理能力。

關鍵詞 二級醫院;護士;營養護理能力;影響因素

doi：10.12102/j.issn.2095-8668.2024.21.022

營養護理能力是指在臨床工作中為改善病人營養狀況，護士對病人進行準確的營養風險篩查、膳食評估和營養評價，正確實施膳食指導和營養支持所需的綜合能力［1］。護士的營養護理能力對住院病人的治療及康復具有重要的作用。目前，關于營養方面的研究大多數集中于三級醫院臨床護士營養相關知識的知信行現狀研究［2-5］，但對于臨床護理工作中需要的營養評估和支持的護理能力、營養健康宣教等營養護理能力等相關研究較少。2017年國務院辦公廳印發國民營養計劃《2017—2030年》的重要目標之一是“提高住院病人營養篩查率”，而護士作為直接服務于住院病人的主要醫務人員，特別是目前我國將近半數人口的醫療診療任務是由二級醫院承擔。……