黃龍：云端的咖啡館真對味兒

“休閑慢城·多彩黃龍”的旅游品牌已深入人心，在此基礎上，如何讓慢休閑體驗感更出彩？在美麗鄉村建設中，鄉村咖啡館是黃龍人找到的新支點，并由這個點鏈接出鄉村游、漁業游、文化游的大舞臺，讓游客在黃龍美景里更加流連忘返。

8月的天氣，很多地方酷熱難耐，但在黃龍，卻可以在21度的早晨，先去城東體育中心打卡，再沿河濱健身慢道暢快游走。傍晚時分，界頭廟鎮風光小鎮上的咖啡館是不錯的選擇。回到縣城，別忘了去欣賞噴泉表演。如果趕上周末，除了看文藝表演，還可以乘坐免費大巴游覽各個景區。縣城各單位的大門對游客也是敞開的，都可以免費停車。

對了，到黃龍游覽，人手一份城區常態化演出、鄉鎮文旅活動一覽表和各大展館開放一覽表是必備的。

在黃龍縣高標準提升農村人居環境，打造宜居宜業和美鄉村的過程中，鄉村咖啡館悄然入局，讓原生態的鄉村游多了一抹情趣，多了“再來一次”的理由，也讓農旅結合、漁業休閑、生態研學等更加生機勃勃。

一條魚的活力

每到周末，拖家帶口到石堡鎮漁業休閑小鎮的賽手們，總能讓這個小鎮活色生香起來。選手們在能容納1200人的垂釣賽區縱橫馳騁，家人們也不閑著，可以在小鎮所在地梁家河村到處逛逛，品嘗村民們提供的地道農家飯菜，觀賞到將軍泰獅、蘭壽等各類奇珍觀賞魚，還能看到草綠色的魚呢。

通過幾年釣魚大賽等品牌賽事的發展，賽事經濟已成黃龍一大亮點。考慮到比賽用魚等多方面的需求，如今這里已成熟發展成為生態養魚、科技養魚、育苗為一體的綜合漁業平臺，實現了黃土高原也可以養魚的創舉。用創新思維拓展一條魚的可能，成就了漁業上下游產業鏈規模化發展。

據介紹，漁業休閑小鎮一期13座鄉窯也已陸續開放。這些原生態的窯洞冬暖夏涼，經過統一翻新改造，承擔不同的功能。如藝坊，到這里可以跟著老師學草編、剪紙等傳統技藝，還可以在咖啡吧來一杯咖啡，然后到二樓的休閑座椅吹著涼風聊天，抬眼遙望潔凈級別的藍天上云卷云舒。鄉窯系列中還有鯉寓、咥寓等承擔住宿餐飲的窯洞。在咥寓，人們可以吃到剛撈上來的魚制作的魚火鍋，從養魚池到端上桌不用一小時。

一條魚能釋放多大的活力？在石堡鎮得到了最好的展示。如今，這里已建成“黃龍漁業休閑小鎮”，正在積極創建“國家級健康生態養殖示范區”，打造集養殖、休閑旅游、加工為一體的現代漁業產業鏈，帶動廣大農戶增收致富。今年7月，石堡鎮漁業休閑小鎮又被中國休閑垂釣協會授予“國家級休閑漁業示范小鎮”。

一條魚形成的產業就在村民身邊，讓村民能摸得到，夠得著。據介紹，小鎮平均兩到三周就會有一次比賽，一般至少會有二三百名釣手報名參賽。這時，除了農家樂、鄉窯需要提前預訂，村民們在場邊可以賣各種農家小吃，還有各種農副產品以及為孩子們專門制訂的各種游藝活動。此外，有一技之長的村民可以到漁業養殖場工作，學技術，還可以到公司做清潔工、廚師，收益非常可觀。有的家庭，三口人在公司上班，每月可以有萬余元出頭的收入。

據了解，石堡鎮抓住南方城市退塘還田的時機，采用環保技術和措施，確保水質和水域生態系統的健康，實現南魚北養，從而滿足垂釣賽事每年1200噸用魚和高端食材市場的需求。在30畝工廠化養殖區內，記者看到了一個個直徑8米的生態養殖桶。工作人員介紹，每個養殖桶的產量在6000至8000斤，一年兩茬，產值約1650萬元。夏季養殖的魚都移到了室外150畝大水面池塘里，目前養殖食用品種主要是加州鱸、黑魚、紅羅非魚，三文魚等五大類。

此外，漁業小鎮還有泰獅、蘭壽、短尾獅、孔雀翎等珍稀觀賞魚類，每年產量約15萬尾，預計年產值2000萬元。漁業休閑小鎮現在已實現了源頭育苗選種、水質管理、科學投喂、養殖檔案等科學養殖系統，預計今年產值可達3600余萬元。

漁業休閑小鎮帶動周邊村民加入生態養殖，培訓村民掌握技術，實現自主經營，成為當地群眾增收的重要途徑。目前已發展庭院養殖戶5戶，從事魚苗運輸、經紀人、飼料售賣等26人，年增收2萬元至10萬元不等。

隨著養、釣、游、加工等鏈條的延伸和完善，石堡鎮的漁業綜合效益逐步釋放。這些景點和度假區不僅為游客提供了豐富的旅游體驗，也為當地農民提供了更多的就業機會和收入來源。

風光小鎮和村咖的絕配

晚上7時許，走在黃龍界頭廟鎮街頭，即使是盛夏，依然感到濃濃的涼意。車在山路盤旋，兩旁的紫槐樹撲面而來，美不勝收。副鎮長屈紅玉帶著我們前往風光小鎮參觀一個神秘的地方。

踏上風光小鎮的那一刻，猶如置身云端。天光有些昏暗，只剩下夕陽留下的最后一抹桔紅。原來感覺遙不可及的發電風車，此時單個直徑58米長的葉片就在頭頂呼呼輪轉，像是頑皮的兒童要和你嬉戲。層層疊疊的云霧化身一片汪洋，讓你忘記了這里是陜北高原小鎮。空氣中高負氧離子被舒爽的風推送，讓腳步變得輕快，但走在木棧道上，卻不舍得快走一步。

這時，一杯咖啡，一本書，正好可以讓你坐下來享受這一切。

山頂的游客三五一組，始終不斷。一年前，云暉咖啡館的到來，很快就成為風光小鎮不可或缺的組成部分。負責人沈陽告訴記者，隨著風光小鎮成為黃龍旅游必須要去打卡的景點，云暉咖啡館也迅速被大家熟知，人們親切地將其稱為“最孤獨的咖啡館”。很多顧客都是專門來風光小鎮喝咖啡的。記者偶遇幾位從上海來的客人，他們說就是想在這獨一無二的景色里喝咖啡。有的人因為風景和想念咖啡的味道，會兩次三次地來品嘗。

沈陽說，他從大三開始喜歡上制作咖啡，后來邊工作邊學習，開發各種類型的咖啡，把產自世界各地的咖啡豆，按最佳比例混合研磨，他很高興咖啡館主打的各種拿鐵干果風味、水果風味咖啡受歡迎，這樣他研發興趣就更濃厚了。他說打算近期在咖啡館里辟出一個專門的拍照區域，突出黃龍和云暉咖啡的特色。

咖啡館的入駐，讓風光旖旎的小鎮，有了融合的味道。屈紅玉說，風光小鎮是2015年打造的，后來又進行了設施更新，小鎮的游客量一直不錯。但如何能更具吸引力，界頭廟鎮一直在探索。云暉咖館的出現，讓大家眼前一亮。原來也有過擔心，擔心游客不喜歡，企業經營效益受損。但雙方都愿意往前走一步，攜手大膽進行嘗試。一年多來，咖啡館和景區實現了雙贏，留住了人心，也贏得了口碑。

屈紅玉還告訴記者一個有意思的現象，很多不熟悉黃龍的人，都以為風光小鎮就是界頭廟鎮，這導致有段時間在導航上輸入界頭廟鎮，就會把人導到風光小鎮來。她說，這其實是風光小鎮受歡迎的最好例證。

美麗鄉村是美麗中國的重要因子。作為延安市南大門的界頭廟鎮，以學習運用浙江“千萬工程”經驗為有效抓手，扎實推進農村人居環境整治工作，聚焦“農村美、產業興、農民富”的目標，實現黨建紅與生態綠交織，鄉村美與產業興共促，擦亮了鄉村振興發展的鮮明底色。

據了解，界頭廟鎮牢牢抓住黨建引領這個關鍵，黨員干部率先垂范，群眾自覺參與自家房前屋后整治，通過改水改廁、村道綠化、污水治理等工程，創建美麗家園。劉家塬村把社會主義核心價值觀、法治宣傳、廉政孝道知識、村規民約、二十四節氣等方面的內容通過文化墻這種老少皆宜的形式表現出來，既美化了村莊，又方便村民了解政策，掌握生產生活中的知識。

此外，界頭廟鎮還深挖59ec735f3dfb97291d441978bc60e17ed8000524328f474edc725b533763c7bc優勢資源，聚焦“依山經濟”優勢，通過黨員、能人大戶、龍頭企業發揮帶頭作用，發展蘋果、核桃、圣女果、連翹、肉牛養殖等規模化產業，從而突出了農旅融合的發展特色。

7月，界頭廟村白家塔組植雅農場里的圣女果、蟠桃、毛桃、李子等多種水果姹紫嫣紅，迎來大批游客入園采摘，采摘期可持續三個月。據悉，植雅農場是2018年響應全鎮農旅融合發展思路修建的，種植面積達30余畝。在界頭廟鎮，按照“一鎮四區”產業發展布局，村民因地制宜發展林果、中草藥、草花等特色種植養殖產業，在美麗鄉村建設中發揮特長，奮起追趕，產業興生活美的場景處處可見。

公共場館傳出的笑聲

5萬人的黃龍縣，坐擁體育中心東西兩座館、縣博物館、科技館、生態館、圖書館、蜜蜂科普館、黃龍山中藥材科普館、非遺館，還有工人文化宮等公共設施，而且體育館里的羽毛球、乒乓球場地全部免費開放。除了文化運動場所和高頻率文化演出，黃龍還有著高生態顏值，全縣森林覆蓋率87%，林草覆蓋率達92%，居民生活的幸福指數不言而喻。

8月10日，黃龍縣暑期文化旅游系列活動“非遺之夜”惠民演出如約上演。黃龍獵鼓、黃龍豫劇《抬花轎》、川劇變臉、眉戶劇《梁秋燕·斗理》、皮影表演《三英戰呂布》、華陰老腔《將令一聲震山川》以及陜北民歌、舞蹈等表演精彩紛呈，讓游客大呼過癮。

這樣的表演，6月的每個周末都會在黃龍上演，為游客帶來歡樂的同時，也豐富了當地居民的文化生活。

在黃龍山生態館中，記者了解了黃龍人篳路藍縷，勵精圖治，牢牢把握建設綠色生態屏障底線的奮斗歷程。黨的十八大以來，黃龍縣致力于打贏藍天、碧水、凈土保衛戰，使黃龍的天更藍、水更清、山更綠，并在保護中探索有效轉化路徑。2016年9月，經國務院同意，黃龍被納入“國家重點生態功能區”。2024年1月，黃龍縣委十四屆六次全會提出“全力建設生態好、文旅強、鄉村美、百姓富、發展優的生態經濟強縣”的戰略目標。黃龍縣統籌山、水、人等各類生態要素，探索出依山經濟、沿河經濟、庭院經濟等發展路徑，放大生態優勢，實現經濟發展模式有效提升。

在黃龍山生態館記者看到，從2001年開始，黃龍縣在生態領域獲得多項榮譽。黃龍縣從全國科普惠農興村先進縣到陜西省全域旅游示范區，再到“四好農村路”省級示范縣、陜西省全民健身示范縣……一路走來，一步一個腳印，扎扎實實，取得了驕人的成績！

生態館的二樓，也有一間咖啡屋。在這里可以看書，參加編織、繪本等各類手工活動，是不少單位團建的理想之地。負責人陳素告訴記者，咖啡館很受歡迎，也許是因為這里展現了不同的生活方式。大城市的沙龍活動，讀書、品鑒、親子活動，已經來到了黃龍人的身邊。陳素說，如今很多人也選擇在這里辦畢業典禮、婚禮PARTY等活動，咖啡館的功能得到進一步擴展，受到更多人的接納和喜歡。

隨著原本在城市才能見到的咖啡館等現代生活方式悄然向農村下沉，城鄉人們的生活進一步趨向無差別化。在黃龍白馬灘鎮、瓦子街偏石村民宿，人們置身暖山河畔，在環山擁抱中品嘗火鍋宴、種菜摘菜，體驗農家生活，到處歡聲笑語。黃龍縣通過培育鄉村游、生態游、觀光游、農事體驗游等，推動農文旅融合產業更加成熟化，產品供給更加豐富，村民在產業振興中致富渠道多了，笑聲更響了。

據悉，2023年，黃龍縣全年接待游客264.9萬人次，同比增長7%，實現旅游綜合收入8.08億元，同比增長12%，生態旅游產業發展獲得省政府通報表彰。

來黃龍，別忘了喝一杯咖啡！在森林的環抱中喝咖啡，味道真的更迷人！