園藝學綜合實驗課程評價體系改革探索

摘要為培養學生的實踐動手和創新能力，以園藝類專業重要實踐課程園藝學綜合實驗為例，從教學內容、教學方式及考核方式3個方面對該課程評價體系進行了改革探索。該評價體系中的教學內容涵蓋了花卉、果樹、蔬菜栽培與育種等專業知識；通過基礎實驗與創新實驗，達到理論聯系實際的目的；增加課前、課中和課后的過程性考核，以學生為主體，注重學生對實驗整體過程的掌握情況。實踐效果表明，該課程評價體系的實施增強了學生對專業理論的掌握能力，實踐動手能力有所提高。為園藝類專業應用型人才的培養提供評價措施的有效參考。

關鍵詞園藝；園藝學綜合實驗；蔬菜栽培；花卉；果蔬；蔬菜

中圖分類號G642.0；S6-0 文獻標識碼A 文章編號1007-7731（2024）20-0117-05

DOI號10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.20.024

Exploration of the reform of the evaluation system for course

Sarina WANG Ruhua GONG Jinzhuang HE Xingjia ZHANG Fan LIU Fang ZHANG Junming

（College of Horticulture and Landscape Architecture， Heilongjiang Bayi Agricultural University， Daqing 163316， China）

Abstract To cultivate students’ practical and innovative abilities， the important practical course was taken as an example， the evaluation system had been reformed from three aspects： teaching content， teaching methods， and assessment methods. The teaching content in this evaluation system covered professional knowledge such as flower， fruit tree， vegetable cultivation and breeding. Through basic and innovative experiments， the goal of connecting theory with practice was achieved. Increased process assessments before， during， and after class， with students as the main body， focusing on their mastery of the entire experimental process. The practical effect showed that the implementation of the course evaluation system had enhanced students’ ability to master professional theories and improved their practical skills. This provided effective references for the cultivation of applied Horticultural majors.

Keywords horticulture; ; flowers and plants; fruits and vegetables; vegeatbles

園藝學綜合實驗是高校園藝類專業一門獨立的實踐必修課程，也是為配合蔬菜栽培學、園藝植物育種學、花卉栽培學和果樹栽培學等課程教學而開設的一門專業基礎實驗課。劉芳等^[1]研究認為，該課程教學目標在于讓學生熟悉專業理論知識與實驗操作間的聯系，提高動手能力，解決專業領域待解決的實際問題。徐巍等^[2]對設施園藝學課程過程性考核進行探索與實踐，提出注重過程性考核，提高平時成績的占比；強調過程性評價，充分調動學生學習積極性和主動性；細化考核內容、形式及評分標準，提高考核的規范性和公平性；優化考核評價體系，促進教學形式、教學方法的改革等措施。王麗芳等^[3]對觀賞園藝學課程實驗教學進行改革與實踐，構建多維度的課程考核體系，加強對實驗操作過程和結果的雙重考核，提升了學生的創新思維、專業技能和創業能力。注重過程性考核，包括課堂提問、課堂討論、平時作業、課堂PPT講解以及課堂聽課情況等形式，使學生積極參與課堂教學。韓濤等^[4]研究認為，園藝學專業具有交叉學科的建設需求，有必要建立學科交叉專業，培養復合型人才。因此，開展園藝學綜合實驗課程評價體系優化建設，有利于培養高素質復合型園藝人才。

實踐中，部分學生的實驗操作成績主要由教師綜合判斷，客觀的評價方案有待進一步完善，評價結果與教學目標可能存在一定差距，學生在實驗中動手操作的積極主動性有待進一步增強，應用型人才培養效果有待進一步凸顯。因此，構建科學、全面且實用的園藝學綜合實驗課程評價體系，對提高應用型園藝類人才培養質量具有重要意義。本研究探索高校園藝類專業園藝學綜合實驗課程評價體系改革措施，旨在構建客觀有效的、適應園藝類專業應用型人才培養目標的實驗課程評價體系并持續改進，為提高人才培養質量提供有效參考。

1 園藝學綜合實驗課程評價改革措施探索

以培養學生實踐和創新能力為目標，注重實踐與理論教學、科學研究的交叉，從教學內容、教學方式及考核方式3個方面進行改革，以建立適應該課程建設的評價體系，提高人才培養質量。

1.1 完善教學內容

該課程在第4、5學期開設，分別為園藝學綜合實驗Ⅰ和園藝學綜合實驗Ⅱ。授課內容劃分為2個模塊，分別是基礎實驗和創新實驗，包括10項基礎實驗和1項創新實驗，其中，基礎實驗占主要部分。王麗芳等^[3]研究認為，在新農科背景下，社會對園藝課程實驗教學提出了新的要求，在教學內容中增加部分熱門科研技術，如矮牽牛基因引物的設計、矮牽牛基因組的提取、矮牽牛RNA的提取和反轉錄等一系列分子生物學的實驗；刪減一些驗證性和重復性實驗，補充部分綜合性、設計性實驗。通過基礎實驗培養學生的動手能力和解決問題能力，通過創新實驗培養學生的創新能力和知識運用能力。

基礎實驗以線上課程資源庫及其解析為主，依據課程性質和季節性的特點，覆蓋4個專業內容，緊扣專業人才培養目標設置實驗內容，其中園藝學綜合實驗Ⅰ（春季）基礎實驗教學內容涉及4個方向，分別是蔬菜生產過程中的關鍵環節、果樹定植與管理技術、花卉栽培管理技術以及園藝產品品質檢測；園藝學綜合實驗Ⅱ（秋季）基礎實驗內容涉及3個方向，分別是園藝植物生長發育過程中植株內部生理變化，分子水平變化以及花卉、果樹繁殖技術。

創新實驗需要與植物生理學、土壤與肥料學和試驗設計與統計分析等多門專業基礎課進行交叉，以每學期的基礎實驗為基礎，以小組為單位，設計完整、可行的實驗方案，要求學生完成實驗操作和實驗報告的撰寫。

1.2 優化教學方式

結合張高原等^[5]將園藝類課程教學過程分為課前、課中和課后3個環節的做法，優化教學方式。課前階段以學生預習為主，教師提前發布學習任務；課中階段加強教師與學生之間的互動，提高對學生實驗操作過程的考察力度；課后階段發布復習作業，要求學生線下完成實驗報告，教師及時批改，并將報告中出現的問題及時反饋給學生，激發其參與實驗的積極性，進一步提高實踐動手能力。

1.2.1 基礎實驗教學 課前，教師將與實驗有關的資料上傳至超星學習通平臺，學生通過該平臺進行在線學習，并完成在線測試，測試題目涉及實驗原理、藥品性質、操作規范和安全教育等方面的內容。課中，學生對本組實驗內容進行匯報，并提出在實驗中遇到的疑問，由教師解答。教師進一步講解實驗內容，并通過提問的方式了解學生對實驗的掌握情況。劉雅婷等^[6在實驗操作過程中，關注學生對實驗器具的使用、實驗操作的規范性，對其出現的問題及時糾正，培養學生規范實驗的操作能力。課后，學生提交實驗報告，報告內容包括實驗目的、實驗材料（測定材料）、數據記錄與分析、實驗結果和分析討論。教師及時批改報告，對報告中出現的問題進行分析，針對共性問題在課堂上進行講解，針對個性問題對個別學生進行詳細輔導。實驗報告撰寫須由學生獨立完成，每組成員均可共享實驗數據。

1.2.2 創新實驗教學 模擬“小型課題”，學生以小組為單位自主設計實驗，包括設計實驗方案、準備實驗材料、實施實驗及撰寫“科技論文”等環節，且均由學生自主完成。陳潔等^[7]對園藝植物生物學大實驗開展自主設計式綜合實驗教學改革探索與實踐，整個教學活動均以學生為中心，學生自由組隊，各小組成員自行討論實驗技術路線與實施方案。在實驗前確定“小型課題”，查閱文獻確定實驗目的與意義、實驗操作方法，要求閱讀3篇以上文獻，并引用在實驗報告中，教師對學生設計的實驗方案進行指導。實驗過程中，小組成員合理安排實驗內容，按實驗設計進行實驗操作。完成實驗后，學生以個人為單位撰寫“科技論文”，內容包含摘要、前言、材料與方法、結果與分析以及結論等模塊。通過“小型課題”教學形式，有利于學生形成系統的科研思路，為其從事科學研究奠定基礎。

1.3 優化考核方式

宋健坤等^[8]對園藝綜合實驗課程評價方法和模式改革進行分析，提出降低筆試成績占比，加大對平時成績的考核力度；進一步完善平時成績的考核內容，注重動手能力；調整期末筆試內容，加大主觀題的比例，增加實驗安全內容等措施。通過改革課程評價方法，進一步提高該實驗課程教學質量，將學生成績調整為由基礎實驗成績和創新實驗成績2個部分組成。

1.3.1 基礎實驗考核 基礎實驗成績占比60%，每項實驗按100分考核，平均分折算成60%計入總成績。構建課前、課中和課后3個模塊的過程性考核體系（圖1）。課前（預習情況）成績占單項實驗的20%，教師在超星學習通平臺設置預習截止時間，統計在線學習情況，督促學生及時完成學習任務。課中（課堂表現）成績占單項實驗的40%，提高學生的出勤率；通過提問的方式考核學生對實驗內容、步驟等的掌握程度；及時糾正其不規范實驗操作，提高學生的參與度。課后（實驗報告）成績占單項實驗的40%，學生按要求獨立撰寫實驗報告，且要求實驗數據計算正確。

1.3.2 創新實驗考核 創新實驗成績占比40%，按100分考核，折合40%計入總成績。構建創新實驗設計和實驗完成度2個模塊的過程性考核體系（圖2）。實驗設計成績占40%，考核實驗設計的合理性、實驗工作量及整個實驗設計的創新思路。設計實驗應說明一個科學問題，以“4℃冷藏對柑橘可溶性糖的影響”為例，可溶性糖是重要的品質指標，通過研究4℃冷藏下柑橘可溶性糖含量的變化，說明其對柑橘品質的影響；設計4℃冷藏1、3、5和7d對柑橘可溶性糖含量的影響實驗，說明冷藏時間的延長對柑橘品質的影響。實驗完成度成績占60%，考核學生在小組分工合作中的協調能力、數據分析能力（運用數據分析軟件且圖表美觀）以及實驗結果分析的條理性。

2 園藝學綜合實驗課程評價體系改革實踐成效分析

以往的課程評價主要以學生撰寫的實驗報告為考核評價依據，占總成績的70%；考勤成績占總成績的10%，實驗操作成績占總成績的20%。園藝專業2020、2021級兩屆學生該課程的成績分布較理想，呈正態分布，多數學生成績集中在70～89分。經過改革實踐的新的課程評價體系側重對學生學習過程的考核，結合課前、課中和課后教學，提高學生對實驗的掌握能力，鍛煉其實踐動手能力。該考核評價體系實施后，對2021級園藝專業2個班級88位學生的期末成績進行分析，結果表明，在基礎實驗中（圖3A），80%左右的學生基本掌握實驗原理，熟悉操作方法，完成實驗操作和實驗報告的撰寫。在創新實驗中（圖3B），21.59%的學生未按要求完成實驗，出現提出的實驗方案合理性有待進一步增強，實驗完成度有待進一步提高，以及實驗結果分析的條理性有待進一步增強等情況；26.14%的學生基本可以完成所設計的實驗，但完成度有待進一步提高；52.27%的學生基本可以對所設計的主題提出實驗操作方案，在一定程度上能解決遇到的問題，并完成實驗操作和實驗報告；2.27%的學生高質量完成創新實驗。因此，在后期的教學中，需要進一步加強對創新實驗的教學指導。

謝根甲等^[9]、張桂蓮等^[10]對農學類專業課程實踐教學評價體系進行構建，側重“評價—改進—復查”的循環周期，以達到整體課程教學質量的提升，培育知農、愛農的高素質復合型“新農科”人才。在該考核評價體系執行過程中，由相關人員不定期進行檢查，反饋檢查結果；實驗課結束后，通過學生對教師和實驗課的評價，掌握評價體系實施效果；以報告形式向主干教師匯報評價體系的實施結果，檢測教學效果。同時，依據反饋的教學效果，對課程評價體系進行改進，以提升實踐教學質量。

3 結語

實驗教學是培養適應農業發展要求的復合型應用人才的重要手段之一，園藝學綜合實驗是園藝類專業的重要實驗課程之一。本研究從教學內容、教學方式及考核方式3個方面對該課程評價體系進行改革，以學生為主體，注重實踐與理論教學、科學研究的交叉，構建課程過程性考核評價體系。目的在于增強學生對實踐課程的興趣，培養學生的實踐和創新能力，提高學習的主觀能動性，促進科研思維形成。

參考文獻

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（責任編輯：楊歡）

基金項目黑龍江省八一農墾大學教育教學研究課題“園藝類實踐教學課程評價體系的創新——以園藝學綜合實驗為例”；黑龍江省高等教育教學改革項目（SJGY20220490）。

作者簡介薩日娜（1988—），女，內蒙古通遼人，博士，講師，從事瓜類抗病育種研究。

通信作者王茹華（1977—），女，黑龍江黑河人，博士，副教授，從事園藝植物栽培與生理生態研究。