高職院校園林花卉學教學改革探索

摘 要：自2019年起，國家先后頒布“職教二十條”與“課程思政建設要求”，對高職教育提出了要求與指導，教學改革是最終實施路徑，二者相輔相成。文章針對高職學生的學情、行業市場的用人需求進行高職課程園林花卉學的教學改革探索，在實施過程中融入上層思政要求，對過程反饋進行反思，思考如何進一步在上層指導思想下更好地進行園林花卉學的教學改革。

關鍵詞：園林花卉學；教學改革；課程實踐；課程思政

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1673-7164（2024）26-0116-04

“職教二十條”頒布與“課程思政建設”提出，有助于落實“立德樹人”這一教育的根本任務，最終培養德才兼備、德業雙修的復合型人才，在此基礎上國家對高職教育提出新的要求。［1］文章以高職院校園林工程技術與風景園林設計專業課程“園林花卉學”為切入點，根據“職教二十條”與“課程思政建設”的核心，論述園林花卉學課程教學與實踐中存在的問題，以思政為指導，通過“項目化”重構教學理論與實踐，探討園林花卉學專業課教學改革的實踐路徑及初步實施反饋，思考其未來發展。

一、高職院校課程改革與思政實踐的現狀

國家先后頒發《國家職業教育改革實施方案》《關于加強和改進新形勢下高校思想政治工作的意見》《高等學校課程思政建設指導綱要》，明確從課程教學改革到思想教育融入全方位的“立德樹人”教育要求。各地高校結合國家政策探索思想教育融入專業教學的新路徑與新模式，研究當前大學生學情與學習習慣，通過案例、討論、項目化等方式，讓學生主動參與課堂學習，強化自主學習能力。［2］

調研高職院校得出，課程教育改革與思政結合的實施情況仍有較大的探索空間，高校的課程思政建設參與度、學習滿意度與成效提升度都遠高于高職類院校；其次課程思政建設存在明顯的學科差異，人文類學科挖掘思政元素相對其他課程更容易，理工科課程尤其是實踐課程難度較大，需要通過相關案例或發展脈絡來挖掘，學生理解的難度較高。“三全育人”與課程思政的理論研究和實踐探索仍相互獨立，少數將兩者結合起來的研究也停留在具體案例實踐上，仍存在較大的探索空間。

二、高職院校學情推動與企業用人需求

（一）高職院校學情

高職院校學生學情存在一定問題，首先是學習投入、行為規范與積極性不足，不能夠反思和改進學習方法，學習時間安排不合理；其次是課內外學生積極性不足，只有不到一半的高職學生有課前預習、課后復習及去圖書館或自習室自主學習的習慣，不到一半的學生會在課后前往實訓室進行實踐操作；隨著信息技術的發展學生接收信息的方式變得碎片化，深層次認知建立相對不足，在學習過程中對信息的處理與加工能力，邏輯思維的建立都需要長期的訓練，學生需要建立有效的認知策略才能較好地理解復雜概念或高難度技巧，大多數高職學生無法在學習中綜合不同視角，包容不同觀點，整合處理不同來源的信息；也有部分學生反饋實踐性課程的實訓時間不足，實踐課程教學方式與學習系統支持有待改善等問題。［3］

課程教學與企業用人需求的脫節也一定程度上讓學生對職業認知不足。麥克斯大學生就業調查情況顯示，嚴峻的就業形勢導致學生就業期望和就業崗位產生結構性矛盾［4］；職業定位偏離，自我認知缺陷；職業規劃脫節，缺乏職業精神等問題，導致學生的就業心態與職場需求產生較大錯位。

（二）用人市場對專業人才的需求

在進行教學計劃與課程安排前，本專業教研室對企業及用人部門進行了調研。用人單位對專業人才培養提出的建議包括加強職業道德素質培養，用人單位對職員的素質要求最看重的是職業信念和精益求精的工匠精神，需要提升學生對本專業的熱愛，加強其對專業發展的了解，提升學生專業自豪感和使命感；重視專業技能的培養，強化理論知識，強化軟件技能，強化實際項目動手實踐等，尤其需達到用人單位對員工的專業能力的要求；注重大學生綜合素質的培養，使其具備良好的行為習慣和具有良好的人文修養與審美能力。

三、園林花卉學教學改革融合課程思政路徑與實踐

（一）高職院校園林花卉學教學改革與課程思政建設的現狀

對比國內外園林花卉學課程教學差異，國外的教學研究以理論知識框架為基礎，注重實踐應用。由于國外的花卉生產技術自動化程度高，花卉市場成熟，職業教育對接市場就業。園林花卉園課程中多以花卉的植物生理知識為基礎，結合實地實訓，實訓包括專項智能溫室的生產全流程實踐與參與花卉拍賣等實踐。

我國花卉培育歷史悠久，但將園林花卉作為專業課程結合園林工程與風景設計的起步較晚，花卉市場商業化程度仍有較大提升空間，在市場與產業鏈發展方面的精細化運營程度低。國內高職教育的園林花卉學課程課時數少，但理論知識涉及花卉的分類、習性、繁殖、栽培等廣泛內容，學生還需要掌握本地近百種常見園林花卉的識別、觀賞特點，［5］園林花卉學理論教育存在淺顯且細分化、針對性不足的問題。

此前的園林花卉學的理論課采用傳統教學方法較多，學生學習效率低、互動少且容易在課堂中走神，產生倦怠情緒；其次學生在實踐訓練中對實踐與理論的對應關系理解不夠深刻，沒有完成任務的信心，沒有建立理論指導實踐的邏輯思維；園林花卉學的實踐性較強，挖掘課程思政元素進行思想指導難度大，應該讓學生在實踐中親身體會后再進行總結提煉。

（二）課程思政在園林花卉學教學改革中的融合途徑

在課程思政思想指導下，對園林花卉學的授課對象和課程內容進行梳理、分析、重構，最終形成課程思政指導教學改革思路。結合高職學生的學情開展教學活動，挖掘思想教育切入點，通過案例講解、翻轉課堂與項目化實訓等多種方式潛移默化地開展課程。［6］

1. 思政元素的挖掘與融合課程

梳理教學內容，結合園林花卉學課程內容與實訓特點，對課程思政元素進行挖掘并融合，進行課程框架重構與教學設計。

2. 園林花卉學教學改革課程設計

園林花卉學作為專業基礎課，也是后續植物造景、園林規劃設計等課程的基礎。總課時共計32課時，理論與實踐各占一半課時，課程重點是熟知常見觀賞花卉種類與應用，掌握花卉栽培的工作過程和技術程序。

園林工程技術與風景園林設計專業都是典型的應用型專業，人才培養定位是技術型、應用型和橋梁型人才，主要為相關項目提供一線施工、設計與管理人才，以培養適應育苗生產、種植、管理、養護等一線需求的高等技術應用型人才。

園林花卉學課程思政教學改革設計理念為建立以崗位需求能力培養為核心、以項目教學為手段、以就業為導向的課程教育模式，創新教學方法手段，形成職業能力培養和職業素質培育結合的教學體系；理論教學與實踐教學相結合，以實踐教學為中心；以項目實踐為依托，教學內容圍繞園林花卉展開，突出知識的應用性與適時性。

為了提高課程的教學效果、調動學生積極性，使用啟發式教學、互動性較強的娛樂式教學等方法；教師借助在線平臺等現代化教學工具，通過視頻等多種形式與學生交互，更符合現代學生接受信息的習慣；實踐內容通過分組項目化教學，充分調動學生的參與度、積極性和主動性，培養團隊合作意識，提升學生獨立分析問題、解決問題的能力，培養學生的實踐能力和綜合素質。［7］

實踐環節由理論學習、課內實踐、討論總結匯報三部分組成，強化以學生為主的項目化教學模式，實訓是項目化全過程訓練，根據理論知識指導制定實踐種植管理養護計劃，由學生長期執行，定期匯報討論進行下一步計劃調整，具有完整性、可操作性和實用性。［8］課后作業以調研為主，培養學生獨立思考和完成調研分析的能力。

在花卉種植栽培養護實訓方面，為了讓學生充分掌握實操技能，課堂上提供四種不同花卉種子或苗讓學生分組并選擇兩種花卉完成種植，在課后進行持續性的栽培管理，水肥農藥由學生根據理論課知識自行分析判斷后，教師提供相應幫助，學生需要匯報不同階段的栽培養護工作，對自己組的情況進行分析總結并規劃調整下一步實踐，通過全過程種植栽培養護園林花卉，切實掌握要點與操作技能，鍛煉學生實踐操作的同時增強其責任心與團隊意識。

開放性實驗是在專業實訓環節中，增加設計性、綜合性、應用性的項目。在學期中后段，園林花卉學與植物造景課程、園林設計規劃與園林樹木學進行課程聯合實訓，利用校園空置綠地，進行從方案設計到施工的綜合實訓，分階段完成。首先分組選擇場地，運用花卉的分類、植物造景設計知識進行種植方案設計；種植前由學生進行整地、基肥處理等操作，讓學生熟練運用花卉栽培設施及器具；根據設計方案選購一、二年生為主、多年生為輔的花材，讓學生了解花卉市場價格、運輸與溝通等環節。最后根據種植方案進行場地畫線與花卉種植，讓學生充分訓練花卉的移栽、定植等技能。綜合實訓要求學生熟識花卉種類，開展持續性的種植養護訓練，通過將一個完整的項目分項成解為小項目，強化學生實踐操作能力的同時，讓學生體驗企業工作的環境與操作項目的實感，對職業有更深層次的認知。

此外，針對園林花卉學重實踐的特點，建立一套合理的、易操作的考核機制，進行多元化的教學評價是提高教學效果的有效手段。在實踐考核中，通過綜合評價學生在整個實踐過程中的表現與最終成果，結合線上提交作業、實踐操作技能考核、栽培日志、綜合實訓項目匯報等進行綜合評分。

四、教學反饋與反思

通過將學生的學習方式由教師授課為主轉變為學生自學為主，以項目化促使學生將理論與實踐操作結合，學生反饋課程內容的簡潔性、邏輯性提升明顯；專業知識學習和實踐技能提升顯著；學習興趣、主動性和積極性進一步提高。在以學生為主的項目化任務推動下，學生基于對自己種植花卉的責任心驅使，課上課下積極自主學習，自發進行栽培養護實踐，潛移默化地將大國工匠精神、職業素養、專業技能知識與綜合能力進行融合培養與提升。

目前，在項目化教學過程中仍存在問題。由于高職學生理論知識體系積累較少，學習思維較弱，在理論學習過程中容易出現不求甚解，獨立學習難度較大的情況。因此需要教師和學生加強溝通，讓學生理解理論知識對實踐的指導作用。

通過合理制訂課程培養目標，規劃課程思政結合專業的教學方式；授課目的與德育目標相結合，提升課程綜合授課水平；全面安排課程教學內容，潛移默化傳遞德育思想；深入改進課程教學方法，在課程思政背景下進行園林花卉學教學改革，將專業知識與思政教育有機結合，實現知識傳授、價值引領和能力培養的有機統一，使學生在學習專業知識的同時也能塑造正確的價值觀，為社會主義建設貢獻力量。

參考文獻：

［1］ 雷琴. 思想政治理論課推進立德樹人手段的中外比較研究［D］. 成都：電子科技大學，2023.

［2］ 張彩云. “三全育人”視域下高校課程思政改革困境與應對策略［J］. 福建商學院學報，2022（01）：89-94.

［3］ 現代高等職業技術教育網，全國職業院校學情調查報告發布：多數學生學習心理積極樂觀［EB/OL］. （2020-09-16）［2023-10- 29］. https：//www.tech.net.cn/news/show-92118.html

［4］ 人民網. 新時代高職學生職業心理素質教育的對策探究 ［EB/OL］. （2020-03-30）［2023-10-26］. http：//edu.people.com.cn/n1/ 2020/0330/c1053-31654398.html.

［5］ 陳蓓. 基于任務驅動與翻轉課堂教學雙向融合的“園林花卉學”課程改革探索與實踐［J］. 建筑與文化，2020（10）：199-200.

［6］ 張北紅，肖祖飛，余本鋒，等. “園林植物保護”課程思政教學改革探討［J］. 教育教學論壇，2022（15）：77-80.

［7］ 姜云天，張秋菊，孫忠林. 項目教學法在《園林花卉學》教學中的應用與實踐［J］. 現代園藝，2017（17）：166-167.

［8］ 唐楠. 園藝專業“花卉學”實踐教學改革措施探索［J］. 現代園藝，2022，45（05）：161-163.

（薦稿人：王代榮，廣東省農業科學院環境園藝研究所研究員）

（責任編輯：張若琂）

基金項目：廣東科貿職業學院校級課題“課程思政背景下園林花卉學教學改革探究”（課題編號：GDKM2022-72）。

作者簡介：陳嘉琪（1988—），女，碩士，廣東科貿職業學院園林學院專任教師，助教，研究方向為園林花卉學；高祥云（1991—），女，碩士，廣東科貿職業學院園林學院專任教師，助教，研究方向為園林樹木學與植物造景；孫麗靜（1981—），女，碩士，廣東科貿職業學院園林學院專任教師，副教授，研究方向為園林植物；張惟（1983—），女，碩士，廣東科貿職業學院園林學院專任教師，講師，研究方向為園林植物與園林設計。